與周圍溫度有關，較冷的時候容易出現(xiàn)這種狀況

正常情況下出現(xiàn)水蒸氣是不正常的，但是很可能你說的水蒸氣是酒精的蒸汽，出現(xiàn)酒精的蒸汽是正常的。

你不能通過這種方式來鑒定它是不是假酒？把白酒倒在罐頭瓶子里，第二天瓶子上面有水，它只是水蒸氣遇冷產生的凝結，可能和天氣變化有關

你好！酒中的水和酒精都容易氣化揮發(fā)，但是因為溫度比較低，氣化的酒精和水蒸氣在瓶頸處凝結成小酒珠！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

。。蒸發(fā)。增發(fā)時發(fā)生在液體表面任何溫度的一種氣化現(xiàn)象。水活酒精在表面被蒸發(fā)，在空氣里，然后碰到杯壁，杯壁比它本身要涼，所以就液化了，就發(fā)生了水霧。還有，酒精蒸發(fā)比水快，所以那杯壁上大部分的物質應該是酒精

酒瓶內壁是水、酒精。這個是正?，F(xiàn)象。白酒主要成分是水、酒精。密封嚴實，才會有蒸發(fā)的落到上面的瓶子的內壁上冷卻，出現(xiàn)水珠或者霧狀物。例如：剛從冰箱里取出的酒瓶溫度較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的酒瓶會液化為水珠，出現(xiàn)“出汗”現(xiàn)象，所以這種現(xiàn)象是先液化，此過程要放熱。由生活現(xiàn)象判斷物態(tài)變化這類題目，一定要搞清物體先后都是以什么狀態(tài)出現(xiàn)，然后結合熔化、汽化、升華、凝固、液化、凝華來判斷物態(tài)變化過程及吸放熱情況。液化（liquefaction）是指物質由氣態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)的過程，會對外界放熱。實現(xiàn)液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。由于通常氣體液化后體積會變成原來的幾千分之一，便于貯藏和運輸。所以現(xiàn)實中通常對一些氣體（如氨氣、天然氣）進行液化處理，由于這兩種氣體臨界點較高，所以在常溫下加壓就可以變成液體，而另外一些氣體如氫、氮的臨界點很低，在加壓的同時必須進行深度冷卻，就叫液化。