這是沒有道理的！依、無(wú)論濃香、醬香還是清香，都適合收藏。正確的說法應(yīng)該是，醬香酒如果不經(jīng)過三到五年貯藏，是沒法喝的。這本來是醬香酒的劣勢(shì)，但廠家出于宣傳考慮反而將弱點(diǎn)弄成了優(yōu)點(diǎn)。貳、無(wú)論濃香、醬香還是清香，貯藏都是有期限的。因?yàn)殡S著時(shí)間的增加，里面的酒精物質(zhì)會(huì)部分轉(zhuǎn)化為芳香脂類物質(zhì)，因而喝起來味道更醇和。但同時(shí)，也會(huì)造成酒精度數(shù)降低。因此，白酒貯藏，以5貳度為例（醬香是5三度），貯藏時(shí)間不宜超過貳0年。超過了，酒味就沒了

這是沒有道理的！ 依、無(wú)論濃香、醬香還是清香，都適合收藏。正確的說法應(yīng)該是，醬香酒如果不經(jīng)過三到五年貯藏，是沒法喝的。這本來是醬香酒的劣勢(shì)，但廠家出于宣傳考慮反而將弱點(diǎn)弄成了優(yōu)點(diǎn)。 貳、無(wú)論濃香、醬香還是清香，貯藏都是有期限的。因?yàn)殡S著時(shí)間的增加，里面的酒精物質(zhì)會(huì)部分轉(zhuǎn)化為芳香脂類物質(zhì)，因而喝起來味道更醇和。但同時(shí)，也會(huì)造成酒精度數(shù)降低。因此，白酒貯藏，以5貳度為例（醬香是5三度），貯藏時(shí)間不宜超過貳0年。超過了，酒味就沒了

目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型，這其中，醬香型又稱作茅香型，因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中，只有醬香型的白酒才具有通過儲(chǔ)存來延長(zhǎng)年份，實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年，再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”，所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此，白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒，可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例，私人保存最多五年，五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減，因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì)，它的主體香源自天然工藝，是一種無(wú)法定位的香氣，所以有人說“酒是陳的香”的確不假，但是主要是指醬香型白酒。貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型，另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫，因此非常具備收藏價(jià)值。麻煩采納，謝謝!

如需收藏醬酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。收藏醬酒的優(yōu)勢(shì)具體如下：【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】1、醬香酒越陳越香：目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。由于復(fù)雜的釀造工藝和長(zhǎng)期貯存，水和酒精分子結(jié)合穩(wěn)固，時(shí)間越長(zhǎng)，陳味越足。2、醬香酒的濃度科學(xué)合理：醬香酒的酒清濃度一般在53%(V/V)左右，科學(xué)合理，酒精分子與水分子的親和力好，酒精濃度穩(wěn)定，對(duì)身體的刺激小。3、正宗醬香酒存量少：正宗醬香型白酒工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，出酒率低，大眾反而更覺珍貴4、飲用醬香型白酒健康與安全：易揮發(fā)物質(zhì)少，富含很多的有益物質(zhì)，對(duì)身體好，可能還有一定的防病治病功效。5、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品：香氣成分復(fù)雜，因此至今為止尚未找到主體香，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無(wú)從作手。想要了解更多關(guān)于收藏醬酒優(yōu)勢(shì)的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為一家坐落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。

大家都知道市面上香型主要分為四種：醬香型、濃香型、清香型、兼香型。隨著近幾年白酒市場(chǎng)的發(fā)展，醬香型逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。也源于貴州茅臺(tái)的“王者地位”，直接影響了醬香酒在市面上的火熱程度。之所以醬香型白酒越來越受歡迎的原因如下：1.品質(zhì)優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)的醬香酒必須選用本地栽種的紅纓子糯高粱，貴州赤水麥子，僅有本地生產(chǎn)的高粱才可以做到醬香酒釀造工藝的所有步驟。因而真真正正的意義上的醬香酒全是純糧發(fā)醇，水蒸氣蒸餾釀造而成，不加上一切香料，源于純天然的醬香氣。其生產(chǎn)制造工藝繁雜，秉持傳統(tǒng)式“12987”釀造工藝，分2次加料，九次蒸制，八次攤涼，然后加曲，高溫沉積，進(jìn)入化糞池發(fā)醇，出酒，存儲(chǔ)等，從生產(chǎn)制造到榮譽(yù)出品最少要通過五年。靜靜地在陶壇里沉積，修習(xí)，靜等清香。與此同時(shí)與空氣中的生物群產(chǎn)生反映，促使口味更為柔雅，醬香氣更為濃厚。2.收藏價(jià)值高業(yè)界廣為流傳“收藏醬香酒相當(dāng)于收藏黃金”，證實(shí)醬香酒的使用價(jià)值所屬。最首要的因素是醬香酒釀造中心城市僅有7.5平方千米，再加上其獨(dú)特釀造工藝，且產(chǎn)能比較有限，因此造成它的使用價(jià)值媲美黃金。3.優(yōu)質(zhì)醬香酒有利身心健康因?yàn)獒u香酒容易揮發(fā)化學(xué)物質(zhì)少，酸值高，依據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，酸主腸胃，護(hù)肝，能清理血管垃圾。醬香酒中存有SOD和金屬硫蛋白等化學(xué)物質(zhì)。在其中SOD是自由基專一去除劑，關(guān)鍵功其能是清理身體內(nèi)過多的氧自由基，抗癌，緩解疲勞，抗病毒治療，延緩衰老的功效顯著。因而優(yōu)質(zhì)醬香酒長(zhǎng)期性適當(dāng)食用是對(duì)身體健康有益處的。其次，各大酒企的崛起，品牌的多元化，定位多元化，風(fēng)格多樣化等因素。醬香酒市場(chǎng)出現(xiàn)了“百家爭(zhēng)鳴”的情況，消費(fèi)者有了更多的選擇。

個(gè)人覺得如果收藏的話還是品牌酒好一些，現(xiàn)在很多人都依賴于品牌效應(yīng)，散酒在人們心中的比重不大，所以我認(rèn)為散酒的收藏價(jià)值沒有品牌酒大。 從收藏價(jià)值來說醬香酒還是值得收藏的，因?yàn)獒u香型白酒由于釀造工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，使得它自身富含對(duì)人體有益的多種維生物，可以說醬香型白酒是純糧食釀造的天然發(fā)酵飲品，這些年受到不少酒友的青睞。 另外，醬香型白酒的酸度比較高，主要以乙酸和乳酸為主，以及它富含的金屬硫蛋白，對(duì)人體的肝臟都比較有好處，有預(yù)防心血管疾病和肝硬化的效果。 由于醬香型白酒特殊的釀造工藝，它的存放時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他酒要長(zhǎng)，有越陳越香的說法，并且有升值空間。個(gè)人覺得散酒沒有多大的收藏意義，而且散酒的收藏也沒有收藏品牌酒的意義大，如果是分香型，其實(shí)每種香型都可收藏，但也得選擇品牌來看收藏。 醬香型白酒是值得收藏的，但是也要選擇品牌，醬香型白酒里這些年收藏得最多的就是茅臺(tái)酒，這個(gè)就不用說了吧，基本上大家都知道，除了茅臺(tái)，還有郎酒。也看題主的收藏目的，增值就選品牌，要自己喝的話，醬香型白酒就是首選，因?yàn)闀r(shí)間可以放得相對(duì)來說比其他香型的白酒久一些。 希望小橘子說到的這些，能到幫助題主解決一些困惑。當(dāng)然。醬香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。 隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)，酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。 時(shí)間是白酒最好的調(diào)味劑，如果自己喜歡喝酒，就盡量存點(diǎn)好酒！品質(zhì)好的坤沙散酒就可以。白酒收藏并沒有香型之別，不同香型的白酒都有收藏價(jià)值。喜歡哪種香型本身是一種個(gè)人愛好，或者一種潮流。90年代前，汾酒是老大，大家覺得汾酒好；90年代五糧液成了老大，大家覺得濃香好。 現(xiàn)在1499茅臺(tái)一瓶難求，有人又覺得醬香最有價(jià)值，還編出各種理由：有人說喝醬香 健康 ，其實(shí)喝酒跟吸煙一樣，并不 健康 有人說，最 健康 就是別喝酒；有人說醬香工藝最復(fù)雜，其實(shí)醬香工藝沒有董香型復(fù)雜。 目前醬香型值得收藏的是茅臺(tái)旗艦酒、年份酒及其各類層出不窮的紀(jì)念酒，因?yàn)檫@些酒升值穩(wěn)定，出手也比較容易。 其次，80、90年代的茅臺(tái)、賴茅、郎酒、珍酒、武陵、云門陳釀等醬香白酒，這些都是比較有名的醬香型白酒，加上已有一定 歷史 ，具備升值空間。 第三，現(xiàn)在的大廠醬香旗艦酒，茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、珍酒、丹泉、五糧液15醬等。 第四，茅臺(tái)嫡系產(chǎn)品、二線醬香旗艦產(chǎn)品等。 第五，雜牌醬香產(chǎn)品，當(dāng)然也有不錯(cuò)的，但需要鑒別。 第六，醬香散酒，除非來路特殊，否則不建議收藏。 如果收藏醬香酒，量力而行，收藏等級(jí)越高越有升值的價(jià)值。 希望對(duì)你有幫助。 歡迎各位酒友共同交流。 一句話！只要是高品質(zhì)的好醬酒都值得收藏和儲(chǔ)存！ 要看收藏目的；升值建議考慮茅臺(tái)系列酒和知名品牌酒，提升酒質(zhì)根據(jù)自己的消費(fèi)情況考慮，推薦茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝陳年年份酒，價(jià)格親民！口感純正！ 歷史 可以回味，卻無(wú)法再造，所以說，任何一瓶老酒，都是一段不可再生的傳奇！ 散裝不值得收藏。 什么樣的醬香型白酒值得收藏？ 1、收藏酒精度高的醬香型白酒：52~53度時(shí)，白酒中的酒精分子和水分子結(jié)合最緊密，在此酒精度下較容易收藏，優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒酒精度一般在52~53度，且具有越陳越香的特點(diǎn)，海底窖藏1990酒精濃度52度，醬香濃郁，越陳越香，適合收藏。 2、選擇知名品牌醬香型白酒：收藏品牌知名的醬香型白酒。品牌著名能夠賦予增添酒的收藏價(jià)值，品牌酒一般具有悠久的 歷史 ，歷經(jīng)歲月的沉淀，名酒廠家匠心獨(dú)運(yùn)，好的品牌能夠保證酒的品質(zhì)。海底窖藏1990出自知名有60年悠久 歷史 的福建省曲斗香酒業(yè)有限公司，系出名門，承襲了歷代研究心血。 3、選擇個(gè)性化白酒產(chǎn)品：收藏個(gè)性獨(dú)特的白酒。白酒的奇特、藝術(shù)價(jià)值能夠增添白酒的收藏價(jià)值。海底窖藏1990采用獨(dú)特的“陸藏+海藏”的窖藏技術(shù)，是中國(guó)海藏白酒的典范之作，采用渾然天成、古樸素雅的貝殼瓶身，仿佛生在大海，長(zhǎng)大大海，用于外觀專利，實(shí)乃收藏佳作。 4、選擇陳年老酒：要選擇具有較高 歷史 文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒，這類產(chǎn)品非常具有收藏價(jià)值。收藏具有一定年份的老酒，年份酒歷經(jīng)歲月的沉淀，更具收藏價(jià)值。海底窖藏1990海藏1年以上，陸藏8年以上，歷經(jīng)歲月的洗禮。 不管收藏什么東西，最重要的還是要保存得當(dāng)。否則醬香型白酒不翼而飛你也無(wú)從得知，留下一只造型古樸的酒瓶子。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒有別于其他白酒，不存在什么保質(zhì)期的概念，越陳越香、越好喝、價(jià)值越高是優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的特征。那么，我們來了解下收藏醬香型白酒需要注意的事項(xiàng)。 醬香型白酒收藏需要注意什么？ 1、最好將藏酒存放在微涼的地方，恒濕低溫，避免強(qiáng)烈的光線直接照射，且溫度最好不要超過28度。 2、嚴(yán)格密封住容器的封口，收藏白酒和紅酒不同，不可以像收藏紅酒那樣躺著放，需要立起來存放，防止漏酒以及“跑度”。