品質(zhì)是其一，包裝是其二，但最重要的是名氣。

你這不是多此一舉，價(jià)格不一樣，你說會(huì)沒區(qū)別嗎？不說酒的好壞，貴的酒外包裝上也要高級(jí)的多、上檔次。

時(shí)間越長(zhǎng)越好越貴

價(jià)格不一樣再看看別人怎么說的。

價(jià)格不一樣

白酒價(jià)格相差很大的主要因素在于酒的質(zhì)量以及經(jīng)銷商的運(yùn)作能力。一般而言，知名品牌的價(jià)格控制能力較強(qiáng)，相同種類的酒在全國(guó)市場(chǎng)價(jià)相對(duì)統(tǒng)一。對(duì)于一些雜牌的地產(chǎn)酒，則要看經(jīng)銷商的市場(chǎng)能力。假定出廠價(jià)同是40元的酒，厲害的經(jīng)銷商能將終端價(jià)格控制到100元以上。而控制能力不強(qiáng)的經(jīng)銷商面對(duì)相鄰區(qū)域的串貨等情況終端價(jià)甚至可能低于40元?，F(xiàn)在酒類生產(chǎn)普遍采用貼牌生產(chǎn)，同一商標(biāo)會(huì)形成一系列的酒。酒質(zhì)好壞是影響價(jià)格的一個(gè)因素，至于所謂的五星、四星等多數(shù)只是廠家對(duì)酒的定位，類似于高檔、低檔一般和釀造時(shí)間及度數(shù)無關(guān)。現(xiàn)在白酒生產(chǎn)工藝幾經(jīng)改良，多數(shù)白酒都采用基酒加食用酒精加香料勾兌的模式生產(chǎn)，基酒好的一般價(jià)格就貴。釀造時(shí)間和度數(shù)基本只有參考價(jià)值。

白酒在市面上的價(jià)格都是非常的多樣化的。從最便宜的幾十元到最貴的幾千元上萬元,那么是不是白酒的價(jià)格越貴,白酒的品質(zhì)就越好呢?其實(shí)不然，同樣價(jià)格的白酒，由于其成分和釀造技術(shù)的不同，酒的品質(zhì)就會(huì)不同。同時(shí),當(dāng)今社會(huì),假酒橫行,勾兌酒當(dāng)?shù)?大家都想喝到純糧釀造的酒,而大眾在喝之前普遍都難以辨認(rèn)酒的好壞,所以,著名酒廠又成了一個(gè)好酒的保障.同樣是白酒，一瓶是著名廠家生產(chǎn)的白酒，一瓶是普通商家生產(chǎn)的白酒，你選哪一個(gè)?當(dāng)然是選前者了，因?yàn)榇笃放朴匈|(zhì)量保障,也不是說大品牌就一定沒問題,只能說大品牌更不容易出問題。有了品牌的保障，自然要價(jià)就會(huì)高些，而品牌附加值是有限的，不是把包裝弄得精致些就可以靠著品牌效應(yīng)漫天要價(jià)了。大家在買白酒時(shí)，最基本的識(shí)別方法就是看配料表。如今，市面上越來越多的所謂“純糧釀造”，但消費(fèi)者只要稍加細(xì)心區(qū)別，通過查看配料表就能辨別真假。配料表里包括食用酒精和食用香料，說明是配制酒，不是純糧發(fā)酵的。也不是說加了酒精并不等于不安全，而是意味著該酒是勾兌的，口感不如純糧酒好。畢竟純糧釀造的酒產(chǎn)量太低,成本也比較高,廠商更愿意拿基酒來勾兌。因此，同等價(jià)位下，選擇購買純糧酒性價(jià)比更高。當(dāng)然了，現(xiàn)在好多商家都宣稱自己的酒是純糧釀造的，到底是不是，這就要靠各位看官悉心甄別了。

白酒是蒸餾酒，將酒從酒糟中分離的時(shí)候，酒精度在70度左右，所有的商品酒，都是在這個(gè)基礎(chǔ)上加水稀釋的，所以同一品牌中的酒酒度越高，品質(zhì)越純。但是請(qǐng)注意是同一品牌，不同品牌因?yàn)樯a(chǎn)工藝和釀造技藝不一樣，有些品牌即使是酒度高，也難以達(dá)到名酒的低度數(shù)產(chǎn)品。比如在同樣度數(shù)中，五糧液的的酒質(zhì)就要越越高于洋河的酒質(zhì)。同時(shí)還需要注意的是酒的口感問題，商品酒是經(jīng)過勾兌的，每種酒的味道千差萬別，有些酒廠把酒味調(diào)的重，有些調(diào)的淡?？偟膩碚f，度數(shù)越低酒的口感越淡。這個(gè)就要看個(gè)人的口味愛好了~~~~希望能幫到你！

你好酒的成分占90%， 而人們的口味占10%， 大致是這個(gè)比例。道理很簡(jiǎn)單，人們的口味不會(huì)有天大的差別，比如，大家都喝紅酒，絕對(duì)不會(huì)有人喝出白酒的味道，因此，人們的口味不會(huì)有較大的差別，只是看個(gè)人喜好和細(xì)微的差別。而影響到酒的品味， 質(zhì)地，風(fēng)格則完完全全是由釀酒的原料決定的了，尤其是頂級(jí)的酒，釀制過程不加任何添加劑或者合成原料，因此，酒的質(zhì)量的保障完全靠釀酒的原料的好壞。我們就拿紅酒為例，葡萄的品種起到很關(guān)鍵的作用，即使是同一個(gè)地區(qū)的葡萄的風(fēng)格都不是一樣的。比如，頂級(jí)的法國(guó)紅酒波爾多酒，這個(gè)品牌的酒的葡萄原料必須是法國(guó)南部波爾多地區(qū)的，即使世界上與波爾多地區(qū)處于同一經(jīng)緯度的其它地區(qū)的葡萄都是不可以的， 因此，紅酒的品牌地域性非常強(qiáng)。除了葡萄本身的品質(zhì)以外，最為關(guān)鍵的是種植葡萄的土壤條件。葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性很挑剔，包括地下水位情況,土壤的鹽堿性、土壤的粘重度，土壤的含鈣量等。因此，釀制酒的原料是釀酒中最大的變數(shù)，因此，決定酒口味，品質(zhì)和最終酒的價(jià)格的最關(guān)鍵的是釀酒的原料。謝謝！！

營(yíng)銷

你問的問題范圍太大。這么給你比方一下你就明白了，為什么同樣用一樣的筆墨顏料，名畫家的畫就比普通人的畫值錢多了。葡萄酒的名莊酒之所以那么貴，和名畫家的畫一樣，包含了名莊莊主的高超釀酒技術(shù)，其中包括從葡萄種植、采摘、釀造、存儲(chǔ)的整個(gè)過程。同時(shí)，也正因?yàn)槿绱?，?guó)外有專門做名莊葡萄酒收藏的，就如同我們收藏名畫家的畫一樣，是有升值價(jià)值和空間的。法國(guó)的名酒莊都有上百年的歷史了，所以我們常說法國(guó)葡萄酒文化，這不是一個(gè)空洞的詞。 至于你說的口味，那當(dāng)然是有很大的區(qū)別，要學(xué)會(huì)辨別不是一天兩天的事情，需要品嘗大量的葡萄酒，才能鍛煉出來。這和要學(xué)會(huì)鑒別名家的畫一樣的道理，也不是別人一兩句話就能給你教會(huì)的。

名牌和品質(zhì)決定產(chǎn)品的價(jià)格，當(dāng)然名牌酒價(jià)格高，在同一名牌下，有好的促銷就有好的價(jià)格，促銷也是一種廣告宣傳，有好的廣告就有好的價(jià)格，消費(fèi)者在不了解品種的情況下，喝的就靠廣告促銷

還有產(chǎn)區(qū).年份.藥材...影響酒的東西有好多的`

都有不同，但是別忘了品牌，這才是引起價(jià)格不同的最大原因??！

xo是指白蘭地中的專用術(shù)語 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家，其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾，儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的，因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運(yùn)送，而且加上法國(guó)酒稅的改變，出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅，更助長(zhǎng)蒸餾的風(fēng)氣。（波特酒也是類似的原因。） 二、白蘭地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的，那我們就不可以省略這個(gè)原料—葡萄了?，F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard，這種葡萄的特性是含糖少，酸味較強(qiáng)，而且還有成熟期晚，抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度較高，糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因?yàn)樘欠萆?，為了要提高成酒的酒精度，?shì)必就需要更大量的葡萄，此為其一。2、因?yàn)槭褂帽纫话愀嗔康钠咸?，又加上本身酸度高，所?a href="/baijiu/13439/">原酒的酸味極為濃郁，況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一，所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读恕?上述為原料部份，以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外，白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序，如蒸餾、儲(chǔ)存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒，需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國(guó)法律規(guī)定，干邑白蘭地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾；雅馬邑白蘭地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。 蒸餾又可分三種方式，單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法： A、單式蒸餾法 單式蒸餾法通常用于法國(guó)干邑區(qū)的白蘭地，其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味，酒質(zhì)濃烈，味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。 B、半連續(xù)式蒸餾法 只蒸餾一次，得到約55°~60°的原酒，常用于法國(guó)亞馬邑區(qū)（Armagnac），其特征除上述外，不同于單式二次蒸餾法的原酒，它是有強(qiáng)烈特殊的個(gè)性著稱。 C、連續(xù)式蒸餾法 以法類似于石油的精餾法，有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)?，并且有果汁的香味?蒸餾后的白蘭地原酒，還須經(jīng)過儲(chǔ)存的手續(xù)。因?yàn)閯傉麴s完成的原酒為無色透明，口感和香氣都不是非醇厚，所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。 和紅酒一樣，木桶也有新舊之分，也須要相同的儲(chǔ)存條件，唯一不同的事，紅酒不會(huì)因?yàn)槟就岸蓄伾牟顒e，但白蘭地卻非常須要上色這個(gè)條件（WHISKEY亦同）。 蒸餾過后的白蘭地原酒，由于帶有原始粗獷的香味，所以必須要經(jīng)過儲(chǔ)存陳熟（Ageing）釀造。而儲(chǔ)存用的容器，一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國(guó)中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲(chǔ)存原酒。（木桶不僅是儲(chǔ)存容器，其材質(zhì)對(duì)于白蘭地品質(zhì)有很大的影響，特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。 在木桶洗凈之后，將無色透明的白蘭地原酒裝入，置于溫度變化小的低溫儲(chǔ)藏庫中。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，由于與木桶的單寧酸起作用，使白蘭地原酒的粗糙感消失，逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤(rùn)的風(fēng)味，且色澤也會(huì)由無色轉(zhuǎn)成琥珀色。 儲(chǔ)存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒，因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異，使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國(guó)的白蘭地都是由數(shù)十種長(zhǎng)、短不同時(shí)間熟成的原酒調(diào)配而成（與Blend Whiskey相同），因?yàn)槊恳煌暗陌滋m地口感味道皆不相同，如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺，這就須要透過調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度，會(huì)添加無離子水，然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾；必要的時(shí)候，用焦糖來調(diào)整酒的色澤，然后裝瓶上市。 白蘭地的標(biāo)示法 白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。 法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地，就原酒的儲(chǔ)藏年數(shù)（即陳熟年數(shù)）來設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時(shí)，既使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。 xo是指白蘭地中的專用術(shù)語 法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上

干邑酒，其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級(jí)，從低到高分別為vs級(jí)（酒齡在4年半以下的）、vsop級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、xo級(jí)（6年半以上的）、extra級(jí)等，干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。 消費(fèi)者在購買時(shí)，雖然不懂外文，但通過酒標(biāo)上這些字母的縮寫，就可知道該酒是何等級(jí)了。 目前，干邑酒在我國(guó)市場(chǎng)上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等，他們的產(chǎn)品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有vsop、fov、xo等級(jí)，人頭馬有vsop、club特級(jí)、xo等檔次產(chǎn)品。