紅酒喝白葡萄酒哪個貴(葡萄酒和白酒哪個貴)

1. 葡萄酒和白酒哪個貴

1. 葡萄酒和白酒哪個貴

喝酒其實和喝茶一個道理,幾塊錢一斤的茶也能喝,幾千塊錢一斤的茶也是喝。而茶的價格高低在于不同品種,不同采摘時間,烹制出來的茶價格可以差異很大。品茶需好茶,但是一般飲用就沒必要那么好的了。葡萄酒也是一樣,一些好的土壤配合好的微氣候這種地方種出來的葡萄,這種葡萄能釀出來風味更好的酒,再配合好的釀制工藝,當然好的釀制工藝是很砸錢的,這樣子一瓶葡萄酒就比較稀有,所以就貴了。這樣子的酒就類似于西湖龍井,就貴的有其道理。但是一般的葡萄酒就相當于浙江龍井,適合種植的地方很多,土地也不是太高昂的成本,這種產(chǎn)出來的葡萄本身就會便宜,然后用最基本的釀法釀制,成本也很低廉,所以這類酒價格就會很便宜。至于好酒和一般酒的差異,主要還是在結(jié)構(gòu)飽滿度,香氣復(fù)雜度,持續(xù)度上等等環(huán)節(jié)考量,有時候酒里面能多散發(fā)出一種香氣,就能讓酒的價格倍增,其實這些就像好茶一樣,是要真正用心來品才會在乎的環(huán)節(jié),平常喝大可不必這么糾結(jié),有基本的結(jié)構(gòu),有香氣這些就足夠了。從健康來講,再好的酒和再差的酒的營養(yǎng)成分都差不多,如果只是為了健康喝酒,就喝最便宜的就行。但是一點在于,這酒必須是純葡萄原釀的,除了法定定量的二氧化硫,不添加任何別的添加劑,特別為了增強口感的添加劑,這些添加劑其實不但對健康無益還有害。國產(chǎn)紅酒的話,那種百八十元的說實話,口感喝著都有點問題,而且中國葡萄種植和葡萄酒釀造是分開的,種植環(huán)節(jié)因為農(nóng)藥什么的,感覺種出來的葡萄也不對味。至于進口葡萄酒,只要是原瓶進口,基本都能保證是原葡萄純釀的,畢竟國外對葡萄酒的釀制和食品安全非常重視,這類酒便宜的幾十也有,一百左右的最多,喝這類酒其實是最好的。另外如果買酒最好弄清楚是原瓶進來的還是散裝進來中國裝瓶的,如果散裝進來中國裝瓶的也很有可能進口進來以后再認為添加添加劑的。

2. 白葡萄酒和紅酒哪個貴

2. 白葡萄酒和紅酒哪個貴

干白中的干指的是酒液中的,含糖量/L,低于4g/L的葡萄酒,可以稱為干白或者干紅。而貴腐葡萄酒,需要讓葡萄晚收,而沾染到貴腐菌,通過貴腐菌的作用,使葡萄中的水分盡量的蒸騰完畢,然后加以采摘,再加以釀造;而葡萄中的水分減少后,凸顯出本身的糖分,因此這樣的方式釀造出來的貴腐酒,甜味的口感是很明顯的,所以貴腐酒不可能屬于干白,倒是可以放到甜白品種中,但是更多的時候,因為優(yōu)質(zhì)貴腐酒的釀造難度以及珍貴程度,酒莊更愿意將貴腐酒單獨作為一個類別。與貴腐酒類似的單獨可以設(shè)為一個類別的還有一種——冰酒,不過冰酒是通過天氣將葡萄中的水分凍住。國際上知名的貴腐酒地區(qū)有:匈牙利Tokaji(托卡伊),法國波爾多Sauternes(蘇玳) 。

3. 比較貴的葡萄酒有哪些

前十名如下:

1Domaine Leflaive/勒弗萊酒莊

上榜理由: 出產(chǎn)了世界最貴的霞多麗干白,生物動力法種植,陳年潛力十足

2Weingut Egon Muller Scharzhof/伊慕酒莊

上榜理由: 坐擁沙茲堡葡萄園,有著雷司令之王的美譽

3Chateau d'Yquem/滴金

上榜理由: 出產(chǎn)了世界頂級貴腐葡萄酒,產(chǎn)量相當稀少,僅在好年份出產(chǎn)

4

Weingut Joh.Jos.Prum/普朗酒莊

上榜理由: 風土極佳的特級園日晷園生產(chǎn),口感細膩、風味精致

5Chateau Haut - Brion/侯伯王酒莊

上榜理由: 波爾多最好的霞多麗干白,產(chǎn)量極為稀少,有多個好年份可選

6Royal Tokaji/皇家托卡伊

上榜理由: 托卡伊產(chǎn)區(qū)氣候適宜貴腐菌侵染,火山粘土提供豐富礦物質(zhì)地

7Bouchard Père & Fils/寶尚父子

上榜理由: 勃艮第最古老的酒莊,坐擁多個特級園和一級園,全有機種植生產(chǎn)

8Louis Jadot/路易亞都

上榜理由: 無論是產(chǎn)區(qū)級還是特級園酒品質(zhì)都很好,表現(xiàn)出相應(yīng)水準,世界暢銷

9La Spinetta/斯繽尼塔

上榜理由: 引領(lǐng)阿斯蒂莫斯卡托甜起泡酒發(fā)展,果香十足酸甜均衡,WS評分高。

10張裕葡萄酒。

4. 葡萄酒和白酒哪個貴些

葡萄酒中葡萄酒含糖量超過25g/L以上就算甜型葡萄酒。

常見的甜型葡萄酒多為白葡萄酒。

常見的一種是起泡酒類甜葡萄酒,以意大利的asti為代表。這類常用的葡萄品種有小白粒甜麝香,灰比諾等

另外一類是平靜法的甜葡萄酒,比如有貴腐酒,法國波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū),法國阿爾薩斯,德國萊茵河畔,澳洲的獵人谷,奧地利,加拿大五大湖附近都是有很有名,很不錯的貴腐酒。還有就是冰酒,德國,法國阿爾薩斯,加拿大也盛產(chǎn)冰酒,還有如稻草酒等,都是非常好的甜葡萄酒。

這些甜酒,都是通過各種工藝使得葡萄自然濃縮,減少葡萄中的水分,變得跟葡萄干一樣,再榨汁,這樣的葡萄汁中的糖分就能高很多,釀出來的酒就是甜的,甜度可以達到200g/L以上,甚至最甜的,如匈牙利的Tokaj可以達到600g/L以上,跟個糖漿似的,要用勺子挖著吃。這樣的甜酒常用的葡萄品種有長相思,賽美容,麝香,雷司令,瓊瑤漿等。

紅葡萄極少用來釀甜酒,因為紅葡萄要求的氣候比白葡萄熱,采摘也早,紅葡萄采摘的時候天氣也較熱,所以紅葡萄如果用來濃縮成葡萄干,葡萄很可能還沒濃縮好,就腐爛掉了。

5. 貴的葡萄酒和便宜的葡萄酒有什么區(qū)別

這不一定,跟紅酒的產(chǎn)地也有關(guān)系。酒精度只是判斷紅酒質(zhì)量其中的一個標準,紅酒的酒精度與葡萄的含糖量有關(guān),但葡萄的成熟度、品質(zhì)等因素又影響含糖量,因此,紅酒是否優(yōu)質(zhì)和釀酒用的葡萄有較大關(guān)系,而紅酒價格與釀造工藝、產(chǎn)區(qū)、包裝等因素相關(guān),由此可見,紅酒的價格是多種因素共同作用的結(jié)果,酒精度與價格并非必然關(guān)系。

6. 葡萄酒和白酒哪個貴一點

啤酒酒精含量較低,常在3.5-5度之間,還含有麥花度,在10-15度之間。酒精度低同等量不容易喝醉。

米酒是用米為原料釀造,有高低度,可供選擇。

紅酒是酸甜型開胃酒,主要原料是葡萄,酒精度在10-15度之間,

白酒品種多,類型多,高低度都有,常在20-75度之間。

7. 比較貴的白葡萄酒

貴腐酒又叫貴婦酒,被譽為液態(tài)黃金,其價格是非常高昂的,那貴腐酒是什么酒呢?其實是一種感染貴腐菌的葡萄所釀造出來的葡萄酒,但其只有在特定的環(huán)境、特定的葡萄品種下,才能得到,口感也是非常獨特。

貴腐酒是真菌感染的葡萄酒

貴腐酒中的貴腐,其實是一種叫貴腐菌的真菌,這種真菌會咬破葡萄的皮,使里面的水分流失,得到一顆干癟的葡萄,而貴腐酒就是用這種干癟的葡萄所釀造的。這種葡萄因為水分流失,其糖分和風味變得特別集中,可以釀造十分濃郁飽滿的甜酒。

并且獨特的貴腐菌給酒帶來了“貴腐味”,是其他酒無法擁有的,有人形容這種味道是某種香料或花香。在16世紀,貴腐酒就風靡整個歐洲,尤其受王室貴族女士們的鐘愛,成為上流社會女性的寵兒,因此貴腐酒又被叫做“貴婦酒”,現(xiàn)在你知道貴婦酒是什么酒了吧。

其實了解這種葡萄的變化,也許你并不一定能夠結(jié)果。貴腐菌首先在葡萄表面形成一層不太招人喜歡的灰色絨毛,但對人體是無害的。這種細細的菌絲透過表皮深入到果肉中,在表皮留下上萬個小洞,水分就是從這些小洞蒸發(fā)出去的,水分蒸發(fā)之后,糖分自然會非常濃縮,酸度也會很好的保留下來。

所以貴腐酒口感非常甜,還會帶有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道,以及類似蜂蜜、花蜜的甜味。雖然受貴腐菌感染的干癟葡萄并不太好看,但釀造出來的貴腐酒呈金黃色,而且貴為稀世珍寶,滴滴如金。

目前以法國波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐甜白葡萄酒最為盛名,另外匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高也是世界頂級貴腐酒產(chǎn)區(qū),而匈牙利托卡伊是最古老的,其代表作為瑪麗雪萊?,F(xiàn)在你知道貴腐酒是什么酒了,對這種甜葡萄酒有興趣的,可以買來嘗嘗,與水果、乳酪蛋糕、甜型餅干以及焦糖布丁等甜品搭配更完美。

8. 葡萄酒和白酒哪個貴點

貴州茅臺和紅酒相比茅臺酒更貴,釀茅臺酒需要存放時間長,釀酒工序,水質(zhì)要求高。一般的水是釀不出茅臺酒的,只有貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)的水才釀出昂貴的茅臺酒。紅酒雖然貴,釀酒的方法和存放的時間,水質(zhì)沒有茅臺酒要求高。

9. 紅酒和葡萄酒哪個貴

貴的葡萄酒陳年性好,也就是說放上好多年喝才有味道

差的么,釀好之后1-2年內(nèi)就可以喝了,而且味道比較單一,沒有深度

你媽估計不會品酒,就買新世界的紅酒好了,澳洲和美國的。超市價150左右的,進口價格么估計是2美金左右的

國產(chǎn)的話就買長城干紅,比較合算的

拿進口紅酒說事,超市價在300左右的算是普通百姓的中檔酒,算可以了。100左右的,不如買國產(chǎn)酒。便宜的么40-60一瓶的。進口價也就是人民幣5塊錢。

至于貴的,小拉斐06年的帶海關(guān)發(fā)票的怎么也要賣到2000了,但這不貴,大拉斐就是上萬了,貴沒有上限的。最貴的紅酒羅曼尼.康帝05年的,賣到8000英鎊一瓶,到了中國怎么也得15萬一瓶了

10. 葡萄酒比白酒便宜

啤酒確實是比紅酒便宜。第二就是酒精度紅酒比啤酒高,所以一般不會喝酒的會嘗試喝啤酒。原因是多種多樣的像在燒烤攤,或者大學周邊的都習慣喝啤酒。啤酒喝著豪爽!

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