適當(dāng)飲用白酒是可以緩解疲勞的，人運動后體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致酸堿不平衡，使人感到疲勞。白酒能擴張血管，它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富，能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng)，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。不過，你不要覺得任何白酒都可以達到這個效果，這個也要分白酒的！像一些白酒勾兌酒，因為被稀釋，白酒勾兌后降低本身含量，因此勾兌酒并不能達到你想要的緩解疲勞的效果。

喝白酒好還是黃酒好黃酒對人體的補養(yǎng)作用明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種。 黃酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。白酒 白酒是人熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。 中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血，散寒，適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時少量喝酒，可以預(yù)防感冒。

01牛奶。喝酒會傷身，酒喝得太多會影響到腸胃的健康，大家可以喝一杯純牛奶，其實純牛奶是具有護胃的作用，可以避免人體的胃受到影響。02蜂蜜水，取一小勺蜂蜜放在杯子里，然后再加入溫水，攪拌均勻，慢慢的喝下，蜂蜜水的解酒效果非常不錯，也具有解毒的作用。03白蘿卜汁，將白蘿卜洗干凈，切成塊，然后放在榨汁機內(nèi)濾取汁液。加入白糖，調(diào)味，適量的飲用，能夠起到解酒的效果。04綠豆湯。綠豆湯的解酒效果是非常不錯的，而且制作方法也非常簡單，取適量的綠豆加入清水煮爛之后就可以服下，能夠緩解醉酒的癥狀。05芹菜汁，芹菜汁是最有解酒的效果，大家可以選擇新鮮的芹菜，然后用來榨汁。芹菜汁是能夠緩解醉酒后的頭痛，面色潮紅等癥狀。06梨汁，將梨子洗干凈，去皮去核，然后榨汁飲用，也能夠起到非常好的解酒效果。07葡萄汁，新鮮的葡萄汁中是含有活性的物質(zhì)，能夠中和乙醇形成酯類物質(zhì)，達到解酒的效果喝醉酒之后可以適量的飲用葡萄汁。

每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。葡萄酒含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，還有其他酒類所沒有的丹寧、果膠、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃腸中呈堿性反應(yīng)的酒類，有利于調(diào)節(jié)食物構(gòu)成的酸堿比，因此有“納胃”助消化、促進新陳代謝、提高心腦血管的生理功能等醫(yī)療價值。 葡萄酒中含有與人體密切相關(guān)的有機酸及氨基酸。葡萄酒還含有多種維生素，能保證機體正常生長發(fā)育，維持體內(nèi)的各種生理活動，提高抵抗力。葡萄酒含的酸度大小接近人胃酸的酸度，是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此，葡萄酒是配合蛋白質(zhì)一起進食的最優(yōu)良的佐餐飲料，對體質(zhì)虛弱的人具有良好的醫(yī)療作用。據(jù)報道，法國紅葡萄酒不但有防治癌癥和心臟病的作用，還有助于皮膚保養(yǎng)，可防止皺紋產(chǎn)生。 飲用多少葡萄酒對人體有益無害呢？應(yīng)以體重為參考標(biāo)準(zhǔn)，正常人每公斤體重最多可以飲用0.6～0.8毫升酒精。用簡單的公式表示：最大飲酒量=0.6或0.8×體重（公斤）×100÷酒精度數(shù)，如50公斤體重飲12度葡萄酒，每次最多可飲250～334毫升（5～7兩）；飲16度葡萄酒每次最多可飲190～250毫升（4～5兩）。飲用葡萄酒適當(dāng)才能使人心情愉快，促進食欲，有利于身體健康。 紅葡萄酒中含有一種物質(zhì)叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內(nèi)能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質(zhì)，就會使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不單純是預(yù)防疾病，要是長期喝的話，能夠延緩衰老。 雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝帶皮發(fā)酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當(dāng)然不一樣啦！

飲用少量低度白對身體有好處，飲用任何高度數(shù)的白酒或大量飲用白酒都會傷身。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。補充：白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

有酒無煙 聯(lián)系 wt73258 今年似乎過得特別快，我們還沒完全走出疫情，就走進了夏日。高溫將至，喝什么飲料消暑又成了人們熱議的話題。 有人說小龍蝦加冰啤是消暑標(biāo)配，有人說三五好友一起喝點白酒更解乏，也有人說喝一杯冰鎮(zhèn)葡萄酒才是夏天里最美好的事。 眾說紛紜，到底誰說的對？怎樣喝才對？ 一扎冰鎮(zhèn)扎啤，端到面前就感覺渾身清涼，再一大口下去，從口涼到胃，暑消汗落，真的不是一個“爽”字所能形容的。 啤酒是充滿二氧化碳的酒精飲料，二氧化碳的溶解度會隨著溫度的升高而降低。所以冰鎮(zhèn)過的低溫啤酒，二氧化碳含量充足，喝起來十分爽口。 從養(yǎng)生角度來看，啤酒中含有相當(dāng)豐富的維生素和礦物質(zhì)，適量飲用有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用；啤酒中還含有酒精、核酸及少量的鈉等，能增加大腦血液的供給，加快人體的代謝活動，有利于快速消暑去火，還能減輕疲勞，改善睡眠。 啤酒我們更推薦喝精釀。優(yōu)質(zhì)天然的原料、發(fā)酵時間長達兩個月的傳統(tǒng)釀造工藝，使精釀啤酒具備了層次豐富的香氣和復(fù)雜多變的口感。經(jīng)歷一聞二品三回味的過程，感受過馥郁精釀的美妙，你可能就很難再放下了。 啤酒講究大口喝。因為啤酒中的谷皮酸、多酚等物質(zhì)在唾液的作用下，會溶解聚合釋放苦澀味，大口喝可以減少啤酒在口腔中停留的時間，讓整體喝酒感受更舒適暢快。 啤酒要帶著泡沫喝。啤酒泡沫中含有大量可溶性的蛋白質(zhì)，能夠淡化啤酒花的苦味兒和酒精的刺激性，還可隔絕空氣與酒液的直接接觸，減少啤酒氧化。所以，帶泡沫飲用，能夠最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。 清淡型啤酒適飲溫度是6℃-8℃，精釀啤酒適飲溫度則是8℃-12℃。 漫漫盛夏，如果你感到全身乏力、食欲不振、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍，甚至身體消瘦……那么十有八九是“苦夏”了。喝點白酒，也許會有意想不到的收獲。 品質(zhì)好的高度白酒，喝第一杯的時候，口腔、喉嚨會稍有點刺激的感覺；三杯喝下去，不僅能慢慢體會到“從辣到甜”、“越喝越順”的美妙，還會有汗液排出、暑熱漸消的感覺。 古人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了白酒有“止腰膝疼痛”、“通血脈，散濕氣”等功效，如果有頸椎病、關(guān)節(jié)炎等病癥，適當(dāng)喝些白酒，可以去除體內(nèi)濕氣、活血化瘀、緩解疼痛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，飲少量白酒還可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和促進食欲等作用。 白酒我們更推薦醬香型白酒，成分非常復(fù)雜。根據(jù)目前的研究資料和儀器分析，已經(jīng)測出了醬香酒香氣中的百余種微量化學(xué)成分，其中很多物質(zhì)都會對人體健康有益。醬香酒講究小口喝。 一是防止飲酒過快、過多，攝入大量酒精而醉倒；二是讓酒液中的甘酸咸苦辣諸味在舌面上充分釋放，讓人體會到品酒的樂趣。 夏天喝茅臺酒不要冰鎮(zhèn)。一來，容易誘發(fā)低血糖，使人出現(xiàn)心悸、頭暈等不適癥狀，很多人說喝冷藏過的白酒，后勁足、上頭，就是這個原因；二來低溫狀態(tài)下的白酒會殘留大量醛類，影響肝臟健康。 一般白酒適飲溫度為20℃~25℃，茅臺酒適飲溫度為21℃~35℃。紅酒的高顏值總讓人聯(lián)想起陽光和地中海，而且它清新可口，常帶有柑橘、柚子香氣。在講究品質(zhì)生活的當(dāng)下，紅酒配著夏天飲用是相當(dāng)應(yīng)景的。 紅酒就是葡萄酒，也叫玫瑰紅葡萄酒。在發(fā)酵時，葡萄皮籽在很短的時間過濾掉，就得到了寶石紅色的酒液。釀酒師會根據(jù)想要的顏色來決定過濾的時間，一般不超過24小時。 紅酒的酒精度低，口感柔和，酒體輕盈，因此跟任何食物搭配都不違和。菜品口味重的時候，紅酒顯得非常清新；菜品清淡時，紅酒的果香也不會喧賓奪主。 從養(yǎng)生角度看，紅酒融合了葡萄的精華，含有豐富的活性成分，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，這些活性成分會有抗氧化的作用，還會有利于預(yù)防心腦血管疾病的功效。 紅酒我們推薦拉芙莊園干紅葡萄酒，它是富盛迎賓集團攜手法國拉芙莊園專為酒友們推出的一款夏日限定禮物。 拉芙莊園是經(jīng)典干性葡萄酒，秉承傳統(tǒng)古法釀造工藝，結(jié)合當(dāng)?shù)鬲毺氐氖止ぜ记舍勗於桑灰跃G色、有機自然環(huán)境下的老藤葡萄為原料，果香清新，口感綿柔平滑。 在熱氣騰騰的夏日里，喝一杯經(jīng)過冷藏的拉芙莊園干紅葡萄酒，可以迅速消除暑氣；清新的果香讓心情也變得爽快、愉悅起來。 普通紅酒適飲溫度5℃-12℃，拉芙莊園干紅葡萄酒適飲溫度8℃-12℃。 春有踏青訪古，夏有賞花品酒。 天氣逐漸炎熱，人體新陳代謝也越來越旺盛。在炎熱的午后，我們不妨帶上好酒，邀上三兩伙伴出游，邁向大自然，去欣賞等待著自己的那些花兒，去品嘗讓人心情愉悅的好酒。 喝酒不需要趕什么潮流，適合自己才是最重要的。最后提醒大家：適量飲酒，健康生活！