1. 葡萄酒怎么開瓶小妙招

1、用手掌拍打瓶底

當瓶蓋擰不開時，首先可以將瓶子倒置，然后再用手掌拍打瓶底（可多次拍打），拍打過后再次嘗試即可。

2、用吹風(fēng)機吹

當瓶蓋擰不開時，可以利用熱脹冷縮的原理將其打開。具體操作：將吹風(fēng)機調(diào)到熱風(fēng)擋，然后對著瓶蓋吹1-3分鐘左右，使蓋子膨脹后將其擰開即可。

3、增大摩擦力

有時候瓶蓋無法打開，可能是因為手上涂了護手霜或有油漬、水漬等，可以用一個干毛巾包裹住瓶蓋，然后用手握住毛巾，擰動瓶蓋即可。

4、澆熱水

同樣利用熱脹冷縮的原理，將瓶身浸泡在冷水中，露出瓶口，然后往瓶蓋上澆灌熱水即可。

5、用鋒利物品撬開瓶蓋邊緣

瓶蓋擰不開時，很有可能是里面的真空將瓶蓋吸住了，可以用鋒利的物品如：菜刀、改錐等，插入瓶蓋邊緣縫隙中向外撬一下即可。

2. 葡萄酒開瓶器使用方法

厄開瓶器用順時針拽下去到底后向上拉即可打開

3. 葡萄酒簡易開瓶器怎么使用

阿叟開瓶器（Ah-So Wine Opener）由 2 個長短不一的金屬片和 1 個把手組成。阿叟開瓶器的使用方式也非常省心省力，把 2 個金屬片插入酒瓶夾住軟木塞后，將酒刀旋轉(zhuǎn)往上拔出即可。因為阿叟開瓶器非常安全，不用擔(dān)心軟木塞斷裂或碎屑掉入酒中的風(fēng)險，被專門用來開老年份的葡萄酒，這種開瓶器也叫老酒開瓶器。因為老年份葡萄酒窖藏的時間很長，酒液長期浸潤軟木塞，軟木塞變得非常濕潤易斷，用海馬刀或蝶型刀很容易把軟木塞弄斷。有些阿叟開瓶器也會配合著T型刀一起使用，使用更安全。

4. 怎么用開瓶器開葡萄酒

方法/步驟1先介紹一下開瓶器的功能、（各個細節(jié)部位的功能介紹、如圖）2取出開瓶器、并把夾在開瓶器中的小刀子用手拉出。3拿著開瓶器、食指頂著瓶蓋另一邊、用小刀輕輕割開包裹瓶蓋的鋁箔紙，慢慢劃開鋁箔紙。4拉出開瓶器中旋螺狀的鉆子、把鉆子輕輕插入紅酒酒瓶蓋的木塞。5直插入后、用力轉(zhuǎn)動鉆子，使鉆子鉆入木塞、不可用力過大。6鉆子鉆入足夠深度后、手柄放平，輕輕瓶口垂直往上抬起。7木塞開始往瓶口慢慢取出。8繼續(xù)用力往上抬，直到取出為止。9木塞取出、紅酒瓶蓋開啟完成。

5. 葡萄酒簡易開瓶

1.將黃色扇形旋鈕對準軟木塞垂直用力向下擰——注意，不要傾斜——一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止。

2.慢慢用力擰扇形下端那個黃色瓶口狀塑料帽，此時軟木塞就會隨著黃色塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口，就OK了。

6. 如何使用葡萄酒開瓶器

這一種大家會比較用常用的開瓶器，國內(nèi)很多的葡萄酒禮盒中都配有這種開瓶器。它的名字之所以叫蝶形，而是因為它的造型很像一只翩翩起舞的蝴蝶。這樣的一種設(shè)計，想必是十分吸引大家的，蝶形的開瓶器不僅造型好看，而且也很實用，使用的方法也非常的簡單，只要將螺絲錐旋入木塞，搬動兩側(cè)的把手就可以將瓶塞給打開了。

7. 葡萄酒開瓶技巧

工具/原料剪刀、勺子、皮帶扣、叉子打火機、瓶子、硬紙、

桌凳角方法

步驟1:剪刀用剪刀也可以將瓶蓋打開。用一把足夠強硬的鋼剪刀，保持平行稍微偏一點的姿勢，手握穩(wěn)剪刀，對準瓶蓋的小凸起去剪，慢慢轉(zhuǎn)著圈來剪，剪刀第三個用力一推就可以將瓶蓋推開。

方法/步驟2:勺子用勺子也可以將瓶蓋打開，越大越硬越好，勺子尖對準瓶蓋下方，另一只手握緊瓶口，用力向上撬，緩慢施力，就可以將瓶蓋打開。

方法/步驟3:皮帶扣皮帶扣也是一個開蓋神器，對準瓶蓋端部，用力一下將瓶蓋撬開。如果用的是那種針扣式的皮帶那就不行了。

方法/步驟4:叉子叉子開瓶蓋也是很容易的。把叉齒抵住瓶蓋凹槽，一個一個向上撬。就能輕易將瓶蓋打開。

方法/步驟5:打火機可以用底部對準瓶蓋，同時手指握住瓶頸撬開瓶蓋。也可利用利用熱脹冷縮的原理，用打火機燒一下瓶蓋，然后再用手擰開瓶蓋，但要用紙巾或者毛巾包住瓶蓋，以免燙傷。

方法/步驟6:瓶子利用兩個蓋的相互作用力，以瓶身為杠桿力。可以將瓶蓋打開。不過需要注意的是，要開的那支瓶蓋要瓶口向上才能打開。

方法/步驟7:硬紙用一張紙折疊，越厚越好，反復(fù)折幾次成一個硬長條。棱角部分靠近瓶蓋鋸齒處，左手緊握住啤酒瓶頸部，拇指墊住硬長條，右手用力一翹，可以輕松打開瓶蓋。

方法/步驟8:桌、凳角將瓶蓋尖部對準桌凳角，或者將瓶蓋邊緣放置在任何一個金屬物邊角上，用手掌猛擊。不過不要放在木質(zhì)面上，以免損壞。

8. 葡萄酒怎么開瓶?

1、將瓶塞塞好放到冰箱中冷藏，注意將瓶身保持直立擺放，以減少酒液與空氣的接觸面積，可在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可使用保鮮膜密封。

2、葡萄酒國家標準GB15307-2006規(guī)定，每升葡萄酒中的甲醇含量必須在400毫克以下，如果葡萄酒中的甲醇過高，會對神經(jīng)和眼睛產(chǎn)生危害，會導(dǎo)致失明；而家庭自釀葡萄酒由于受衛(wèi)生、溫度等條件限制，在發(fā)酵過程中極易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)。

9. 如何開葡萄酒瓶

嗨咯朋友，開紅酒瓶我覺得是一件非常舒服的事情，開瓶時聽見紅酒“嘭”的一聲，相信朋友肯定是會開酒的，想要了解的是還有那些開酒的方式和方法，下面我介紹幾種，請不要嫌棄。

1.傳統(tǒng)海馬刀款

一般來說我們使用的較多的就是海馬刀款式的，海馬刀使用起來較螺旋開瓶器較省力很多，方便一些。

2.酒瓶型開瓶器

這款開瓶器是在傳統(tǒng)海馬刀的基礎(chǔ)上進行了改進，減少了人力，只需要將鐵絲對準酒塞，然后上下壓就可以很好開瓶

3.電動開瓶器

這款電動開瓶器，2個字可以概括出來“簡單”，美國就是簡單，只需要鐵絲對著酒塞，按下電源的下健，酒塞自動旋轉(zhuǎn)出來

希望我的這三種介紹可以幫助到朋友你，我是一人酒館_楊掏，小眾的人，做小眾的酒。

10. 開瓶的葡萄酒怎么使用

葡萄酒開瓶技巧首先用刀片割開葡萄酒瓶口的封簽。用布擦拭瓶口。然后用螺旋形的開瓶器把瓶塞拉出來。方法很簡單：只需把開瓶器的螺旋鉆垂直轉(zhuǎn)入瓶塞中央，然后不費吹灰之力便能把瓶塞拉出來。 　　傳統(tǒng)開瓶器的正確用法是： 盡量把螺旋鉆深鉆進瓶塞中央，不必害怕鉆穿瓶塞，在酒里留下少量碎塊并無傷大雅，勝于弄破瓶塞。千萬不要扭曲瓶塞，因為瓶塞很容易破裂。 　　開汽酒瓶時，必須特別小心了。瓶口千萬不可以對著任何人，而且從你開始開瓶那一刻，手就要緊捏瓶塞，直至成功抽取瓶塞為止。 除去錫紙后，輕輕扭開金屬絲，當手緊緊握著金屬絲與瓶塞，便可以扭動瓶身。如果瓶口噴出泡沫，以45度的角度握瓶身，并用玻璃杯盛泡沫。 　　實踐證實，飲用年青至中年的紅酒前一小時開瓶，對于味道沒有任何影響。畢竟瓶頸很窄，葡萄酒和空氣接觸的表面面積太小，不會造成重大影響。 　　剩余的紅酒或白酒可以重新封瓶，在冰箱里冷藏兩三天不會變質(zhì)。白酒比紅酒存放得更久，因為紅酒的丹寧和色素都容易與空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 　　無氣泡葡萄酒的開瓶方法 第一步，先用開瓶刀沿著瓶口下緣突出部分切開封套，并利用刀片勾除。要注意，切開動作是手沿著圓圈轉(zhuǎn)，而不是轉(zhuǎn)動下方的瓶身。因為如果是陳年老酒的話，瓶底常有正常的酒渣沉淀，轉(zhuǎn)動瓶子常會使沉淀浮起，影響美觀。 　　第二步，用沾濕的餐布擦拭瓶口，去除灰塵，以免霉灰飄入酒中，影響口感。 要知道有灰是正常的，千萬別說酒已經(jīng)壞了。 　　第三步，將螺絲鉆的尖端垂直插入軟木塞的中間，千萬不要插在旁邊，以免軟木塞斷裂，碎片掉入酒中。再以順時鐘方向旋轉(zhuǎn)，鉆入軟木塞中。 　　氣泡酒的開瓶方式 瓶內(nèi)有壓力的氣泡酒，尤以香檳為其代表，不需要使用開瓶器就可以開瓶了。 這類酒在室溫下有3 個以上的大氣壓。在去除封套后，軟木塞容易彈飛出來，所以要當心開瓶時不要對著人。開瓶速度太快容易造成巨大聲響，不僅氣泡與酒會飛濺出來，也會影響酒的風(fēng)味。沒有氣泡的可樂，喝起來和糖水沒有兩樣。電影中的開香檳情節(jié)，不過是一種手法及戲劇張力而已，在現(xiàn)實生活中那可真是暴殄天物。 　　首先手握住瓶頸，另一只手揭開封套錫紙，再將絲網(wǎng)套鎖解開。左手拇指輕壓瓶塞，右手握住瓶身，呈45。角傾斜。慢慢轉(zhuǎn)動瓶身，瓶塞會隨著往上移動，等到快轉(zhuǎn)開時，利用手勁開一小縫隙，此時再取出瓶塞。伴隨著清風(fēng)彿面的細語，晨間微霧般的云緲，將香檳徐徐倒入杯中，何其愜意。 在開瓶時，如果因為不熟悉，而將軟木塞屑掉入酒中，千萬不要氣餒。因為法國人相信：如果你的酒杯里有木塞屑，你今年肯定會遇上愛情！所以大膽開瓶吧！　　最受歡迎的開瓶器如果用的是侍者之友的開瓶器，要小心不要將螺絲鉆全部旋入木塞中， 而應(yīng)留下一至二環(huán)在外，因為鉆到底時木塞屑會掉入酒中。此時將金屬支點(一般為銀色的凹處)頂住瓶口，左手握住瓶頸與金屬支點交匯處，右手拉起開瓶器的另一邊，要慢慢提起。因為太快常易導(dǎo)致軟木塞斷裂，而功虧一簣。 　　蝴蝶形的開瓶器，在旋入軟木塞時，兩邊的把手會慢慢張開，到了頂部平行的時候，再同時慢慢將兩邊把手往瓶口處下壓即可。 　　Ah-so開瓶器，當葡萄酒的軟木塞因為脆弱，而不容易采用螺旋式鉆入法時， 用它就沒有錯了。利用左右兩片金屬片，左右搖晃徐徐插入軟木塞和瓶頸之間的縫隙中，完全到位以后再用旋轉(zhuǎn)方式慢慢拉出軟木塞。 　　取出軟木塞后，理應(yīng)聞一下有無異味，以確定葡萄酒是否受到污染變質(zhì)。 個人見解，僅供參考！

11. 葡萄酒開瓶方法有哪些

簡易開瓶器開紅酒方法：

　　1、把鉆子慢慢的沿木塞的方向垂直向下扭。

　　2、扭到鉆子的四分之三都進入木塞的時候，就把那塊鉆子旁邊附帶的鐵條架在瓶口。

　　3、然后慢慢使力，讓木塞借著杠桿的原理，一點一點出來。

　　4、切忌一開始使力的時候不能過快，不然木塞很容易斷成兩截。

　　木塞靠紅酒的部分，因為長時間沁泡，會比較脆，而靠瓶口的地方則十分緊實，一不小心，就很容易開裂。如果是雙把柄的開瓶器，同樣要注意上面提到的，不能過度的使力，在最初拔起的過程中。