為何對酒愛不釋手的美國人,美國人 喜歡什么酒

不同的是,由于美國是個移民國家,來自世界各地的移民在美國廣泛存在,因此很難用獨有的文化符號來區(qū)分美國人和非美國人。偏偏俄羅斯人就好這一口,又便宜,所以看上去就喜歡這類酒多。俄羅斯人喜歡的是純酒精味的。就像在一個南亞人看來,東北亞的中國人,日本人和韓國人也很相似,而這三國的國民很容易看出彼此不是一回事。

歐美人在日常生活中經(jīng)常喝酒嗎,他們一般喝什么酒?

歐美人喝酒,就像喝飲料一樣,葡萄酒,烈酒和啤酒是都是他們的日常飲品。但在日常生活中,不同國家的人,最愛喝的酒也不太一樣。美國人愛喝啤酒美國的商店里啥烈酒都有賣,但他們卻很少喝,大多數(shù)人偏愛的還是酒精度底的啤酒。而且他們不僅會在娛樂場所喝,工作場合或是學(xué)術(shù)講座上,也可以邊喝酒邊聽講。英國人愛喝威士忌要說最愛喝酒的國家,英國人稱第二,沒人敢稱第一。

他們中午喝、晚上喝、在酒吧里喝(有位置就坐著喝,沒位置就站在酒吧門外喝)、回到家還要繼續(xù)喝……而英國人最愛喝的酒,當(dāng)然是被他們稱為“生命之水”的威士忌。法國人愛喝紅酒在法國,紅酒是信仰,更是餐桌標(biāo)配。法國人喝紅酒,就像我們喝白開水一樣平常,也像我們買飲料一樣便宜。而且多喝紅酒,有利于瘦身、美容和消化,所以說法國人喝紅酒喝的不僅是浪漫,還有健康。

俄羅斯人“無酒不歡”,純度越高越喜歡,為何卻從不喝中國白酒?

俄羅斯的酒類管理方式相似,通過“寓禁于征”的重稅等方式進行宏觀調(diào)控。其中從量消費稅的征收,每升純酒精超過523盧布,約合人民幣57.47元。中國白酒的從量消費稅為0.5元/斤,因為基本是從生產(chǎn)環(huán)節(jié)征收,一般是按65°酒精折算,即每升906克,計稅不足1元。也就是說,國內(nèi)一瓶高度白酒到俄羅斯,僅從量稅一項,就要繳納約17元左右(折度計算)的稅費。

感覺好像俄羅斯比較窮喝不起中國的高檔酒,那俺告訴你俄羅斯普通老百姓喝不起,中國的老百姓更喝不起,俄羅斯普通市民的收入比中國收入高,況且出口到外國的白酒售價比國內(nèi)便宜,中國財政有錢并不代表老百姓也有錢。俄羅斯人一般不喜歡窖香型和醬香型的白酒,所以茅臺五糧液類型的白酒不對他們的口味,他們更喜歡喝純糧酒,比如小燒酒,紅星二鍋臺類似于小燒酒,相對來說更合俄羅斯人的口味,這是我在與俄羅斯人接觸實踐中總結(jié)出來的。

俄羅斯人倒是似乎普遍不喜歡中國的高檔白酒,比如茅臺、五糧液、國窖、洋河……都不是他們的菜(貌似尤其不喜歡茅臺),反倒是對低檔白酒趨之若鶩,比如紅星二鍋頭、尖莊、一滴香……唯一我看見俄羅斯人普遍喜歡的較高檔中國白酒,是伊力特。我曾經(jīng)問過熟識的俄羅斯人為什么,有的說“不清楚,反正就是不合口味”,也有人說是因為中國高檔白酒里有“奇怪的香精味”,在他們看來“不純”,反倒是紅星二鍋頭之類合他們脾胃。

試問一口就要喝一瓶,還要喝數(shù)個來回的俄羅斯人敢喝茅臺五糧液嗎?他是普京還是阿布?在俄羅斯海參崴和其他城市都有俄羅斯朋友,尤其是海參崴,有幾個相處十多年關(guān)系相當(dāng)不錯的俄方朋友。我那時經(jīng)常和他們來往,每次來往都少不了喝酒,可以說那十多年和他們交往中,(我零九年退休后已經(jīng)離開那了)喝酒的故事就可以講幾天,因為喝酒俄羅斯司機出的事故就好幾起,還有乘火輪到海島去玩,俄羅斯喝醉了的朋友天黑返回時掉海里,差點淹死。

在格城我朋友開木材加工廠,中國工人帶過去的小燒酒(六十度),請俄羅斯工人一塊喝,結(jié)果其中一名俄羅斯人醉死了,總之這些酒故事太多了。根據(jù)我所知一:大多數(shù)俄羅斯人喜歡喝酒,而且逢喝必多的占多數(shù)。二、俄羅斯國家法律規(guī)定不充許生產(chǎn)和飲用高度酒,白酒(窩特嗄)最高四十度。三、飲酒習(xí)慣不一樣,俄羅斯人喝白酒往杯中不管倒多少,一說達得納(干杯或底朝天的意思)就一口干掉,所以和他們用大杯喝時,每次只倒一口的量,如果不了解這個習(xí)慣,而按中國滿杯酒的禮儀倒酒,那么你這一杯是半斤,一說干杯同樣是一口悶。

四、他們喝酒實在,但是不象我們中國人酒場喝酒死皮賴臉的勸酒,他們一般不勸酒,你說喝不進去了,不喝了他們不會硬讓你喝。如果你能喝他們會一直陪你喝,直到酒喝光或者人喝醉,否則不散場。我那時能喝,而且喝酒精神作用很重要,每次在俄羅斯喝酒,都提醒自己千萬不能喝醉,不能在國外丟人,所以盡管每次都一斤白酒以上,外加和俄羅斯人一樣,把啤酒當(dāng)水摻著喝,但十多年中上百次在俄羅斯喝酒都沒醉過。

另外俄羅斯人離婚絕大多數(shù)是因為一方是酒鬼,他們的酒鬼可能比中國的酒鬼多,但象中國酒鬼喝多了破馬張飛鬧事那樣的少。我們喝的白酒,有醬香、清香、濃香、鳳香等等,各有各的喜歡,而且越好的品牌,越強調(diào)各種香味,這一點和白蘭地相似。但是俄羅斯人喜歡的是純酒精味的。我們越低檔的白酒,就越是沒有進行更多的工藝,口味也就是越簡單,也就是酒精味。

偏偏俄羅斯人就好這一口,又便宜,所以看上去就喜歡這類酒多。二鍋頭確實是俄羅斯人的摯愛,不是他們不喜歡中國的高檔白酒,而是因為貴,不舍的喝。80年代末期接待過幾個蘇聯(lián)軍方(最低是少將)的考察學(xué)習(xí)團,晚飯都有茅臺五糧液,他們不讓開,讓我們出去買二鍋頭,茅臺五糧液他們帶走[捂臉],行程結(jié)束了還專門賣好多整箱的二鍋頭帶回國。

喜歡懟酒的俄人也有個三六九等,中下層人士喜歡喝烈性酒,中上層人士喜歡喝一種頂級伏特加,我也喝過,沒普通酒那么烈,很純綿的感覺,只有淡淡的木香或花香,純凈到好像雨后開滿鮮花的大草原又或散發(fā)著樹木香氣原始森林,所以,俄羅斯不太習(xí)慣中國白酒中的醬香味,以及勾兌出幾種味道的白酒,但這不表示他們不喜歡中國頂級白酒,有品味的俄人也喜歡茅臺酒,五糧液。

現(xiàn)在的俄國人喝不喝中國酒不太清楚,記得九十年代初俄艦來訪我們?nèi)ヅ炆蠀⒂^,嗜酒如命的俄國水兵拿自己的私人物品甚至是裝備來換酒,兩瓶二鍋頭就可以換一望遠鏡(都是從舷窗偷偷遞出來),啥玩意都有,沒帶酒就拿錢換,銅錨頭腰帶五元或五毛都可以,只要錢上是5就行!這幫家伙認5不認1!一塊和十塊堅決不要!當(dāng)時不知道身上沒帶錢就換了一條腰帶,可惜死了。

因為二鍋頭大部分是液態(tài)酒精勾兌的,比較符合俄羅斯人的口味,因為伏特加就是純液態(tài)酒精調(diào)配的酒,只不過是過濾工藝比較好,酒精純度相當(dāng)高,所以能作為雞尾酒的底酒用,中國液態(tài)酒精過濾工藝水平不行,無法提純到較純的液態(tài)酒精所以無法調(diào)配用,一兌東西就渾濁口感發(fā)苦,所以二鍋頭無法調(diào)配雞尾酒用。而茅臺是固態(tài)酒精釀造而成,雜質(zhì)更多,對于喜歡純凈酒精口感的人而言,會有其它的怪味道,比如發(fā)苦,發(fā)臭,發(fā)膩等,所以老外是喝不慣茅臺酒的,這也就是茅臺在國內(nèi)賣幾千塊錢,在國外只賣幾百塊錢也沒人喝的原因。

外國人為什么喜歡白酒的不多?是白酒真的不好喝還是他們不了解中國白酒呢?

打個比方吧,在古代你讓那些文人騷客去喝啤酒,估計也沒人喝吧。首先古人對酒的印象便是火辣可以刺激你的味蕾和神經(jīng),有喝酒暖身、一醉解千愁的說法,有酒后賦詩的千古名言。中國白酒有幾千年的歷史,這其中的最寶貴的不是白酒本身,而是淵遠流長的酒文化,外國人不喜歡喝白酒是因為他們不懂白酒文化,沒有融入酒文化的白酒失去內(nèi)涵那么他們喝的只會是火辣的液體,便不知道白酒風(fēng)靡中國的內(nèi)在因素。

請問,美國有哪些類似宮廷玉液酒、奇變偶不變這樣本國人都知道而外國人很難知道的問題?

棒球呀,關(guān)于棒球的很多東西都是只有美國人才知道的。二戰(zhàn)時期,美國曾借助棒球知識問答識破了不少身著美軍軍服混入美軍防線的德軍特種作戰(zhàn)人員。當(dāng)然,絕不是只有棒球,美國人日常生活中的許多細節(jié)也是其他國家的國民很難掌握的。不同的是,由于美國是個移民國家,來自世界各地的移民在美國廣泛存在,因此很難用獨有的文化符號來區(qū)分美國人和非美國人。

盡管如此,識別一個長期在美國生活的人并不太困難,只是不能僅僅憑借某部電影電視劇或者脫口秀里的臺詞來做出判斷,原因在于這些文化產(chǎn)品在歐洲也往往有一批擁躉。在東亞人看來,美國人和歐洲人差不多,實際上,歐美人的差異相當(dāng)大。就像在一個南亞人看來,東北亞的中國人,日本人和韓國人也很相似,而這三國的國民很容易看出彼此不是一回事。

有些影視作品里描寫了中國人化妝成日本鬼子混入敵營的情節(jié),這幾乎是不可能的。德國納粹混入美國大兵,識別出來可能需要問紅襪隊哪年獲得過大聯(lián)盟冠軍,日本鬼子識別出中國人要簡單的多。反之亦然,《我的團長我的團》里煩啦從一個點頭的動作就能識別出混入敗兵的鬼子,當(dāng)然,考慮到抗戰(zhàn)時期偽軍的人數(shù)和部署地點,敵后戰(zhàn)場上鬼子化妝成中國百姓的機會并不多,需求也不強。

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