1. 冬釀酒能放多久

冬棗是秋冬季節(jié)的食物，本身會(huì)有一定的耐儲(chǔ)存效果，一般情況下，新鮮冬棗放在常溫下大約可以保存3天以上不壞，只是水分會(huì)流失一些。

而將冬棗放入冰箱冷藏保存，可以延長(zhǎng)冬棗的可食用時(shí)間，一般情況下放一個(gè)星期都不會(huì)壞，不過冬棗也不宜放太久，放久了口感會(huì)較之前有些下降，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)隨之流失。

2. 冬天酒釀需要發(fā)酵多久

北方的冬天有暖氣，甚至好多家庭是地暖，面粉發(fā)酵用酵母粉的話兩個(gè)小時(shí)左右差不多面就發(fā)好了，如果家里冷，用堿面發(fā)酵，即使放在家里最熱的地方，也要等大概兩天能發(fā)。

3. 冬釀酒怎么儲(chǔ)存

冬釀酒可以加熱，但是要將酒杯放在熱水內(nèi)加熱而不能將就放在微波爐里直接加熱，因?yàn)橹苯訉⒕萍訜峋秃苋菀鬃兾秲侯伾矔?huì)變。

4. 冬釀酒要放冰箱嗎

方法如下：

1、鮮棗購(gòu)買回來之后要進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長(zhǎng)黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲(chǔ)存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他的鮮棗。

2、家庭保存鮮棗的方法一般使用冰箱，在買回來的鮮棗中，將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時(shí)，最好用小袋分裝，每次開一小袋吃，就能將鮮棗保存得更久一點(diǎn)。

3、如果不用冰箱保存，也可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風(fēng)的地方保存，這樣就可以保持鮮棗的新鮮度了。

4、如果鮮棗的數(shù)量很多，則冷藏前需先將要儲(chǔ)存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1－2天。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃－1℃，相對(duì)濕度為90%－95%的冷庫(kù)中貯存即可。

5. 冬酒可以放多久

冬棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但不耐儲(chǔ)存，一般來說冬棗在自然溫度下存放只有一個(gè)星期左右的鮮脆期。

如果剩余的冬棗不是太多，我們將冬棗用保鮮袋分成幾個(gè)小袋進(jìn)行裝好，記住一定要將已經(jīng)腐爛的冬棗或著有姜傷的冬棗挑選出來，不然會(huì)影響全部冬棗的保存，在袋子里留有一點(diǎn)空氣，放在冰箱里進(jìn)行冷藏，這樣冬棗可以存放兩個(gè)星期左右，不過時(shí)間越久冬棗的口感也會(huì)有影響。

如果不打算用冰箱進(jìn)行存放，也可以把冬棗放入保鮮袋或保鮮盒放到陰涼處進(jìn)行存放，注意避免陽光直射還有一定一定不要通風(fēng)，不然存放時(shí)間會(huì)大大縮短因?yàn)槎瑮椗c其他水果不同，通風(fēng)會(huì)讓冬棗加速水分的流失造成干癟，一般來講這樣存放一個(gè)星期之內(nèi)是完全沒問題的。

冬棗本來就不耐存放，如果不進(jìn)行存放處理基本兩到三天就開始出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象了，如果太多，大家最好還是吃完，多吃點(diǎn)棗子對(duì)身體也沒有壞處。

6. 冬釀酒能放多久不壞

買回來的石門柑橘能放多久不壞，具體還是要看柑橘的新鮮度，有得可能是摘了十到二十天，有得是剛摘二到三天的，另外在包裝運(yùn)輸時(shí)對(duì)柑橘的損份而定，一般買到家里沒有損傷完全完好，放在紙箱或者泡沫箱內(nèi)可以保存至明年二月左右泥，

7. 冬釀酒保存時(shí)間

蘇州產(chǎn)的正宗

冬釀酒是蘇州特產(chǎn)，而且季節(jié)非常非常短，11月底上市，12月底就下市了。蘇州知名的冬釀酒廠有蘇州橋和東吳酒廠，像外地本身不太喝冬釀酒也沒有這種文化，因此只有蘇州本地產(chǎn)的冬釀酒才正宗。

8. 冬天酒釀能放多久

茶馓儲(chǔ)存不易變質(zhì)，冬天可保存三個(gè)月以上。干吃、泡食均宜，是一種十分理想的方便食品。茶馓又是一種療效食品。由于馓中無堿，而且用溫油炸成，因而能較多地保持營(yíng)養(yǎng)成分，加上制作精細(xì)，容易消化，因此，是孕婦、嬰兒、老弱病殘者較為理想的營(yíng)養(yǎng)食品?；窗膊桠淘谇宄∧觊g已很興盛，并作為珍品，貢獻(xiàn)清廷。

9. 冬天釀酒發(fā)酵幾天

米酒的發(fā)酵時(shí)間是由酒曲和溫度決定的，在冬天的低溫環(huán)境下，米酒發(fā)酵一般需要3-5天的時(shí)間。如果釀米酒時(shí)室內(nèi)溫度非常低，需要做好保溫措施，可用棉被包裹著升溫，溫度越高米酒發(fā)酵的時(shí)間也更短，味道也更加濃郁香甜。

10. 冬釀酒能放多久不變質(zhì)

如果是未去皮且未打開的椰子，能放半個(gè)月左右，但千萬不要放冰箱冷凍，以免變味。

如果外表是青色的嫩椰子，可放10～12天左右。

如果是老椰子可存放半個(gè)月左右，且存放時(shí)間從采摘下來時(shí)就開始計(jì)算，所以若在市場(chǎng)上購(gòu)買的話，最好在兩周內(nèi)食完。

11. 冬酒可以存放多久

多尼酒可以存放一年到兩年左右,甚至是可以存放更久的時(shí)間,

多尼泡酒一般泡1個(gè)月左右可以喝。泡酒時(shí)，首先要選用高濃度的白酒，因?yàn)楦邼舛鹊陌拙凭凭暮扛?，便于脂溶性成分的溶出，如果白酒度?shù)低，脂溶性的藥物成分溶出率就會(huì)降低。藥物如果切成薄片泡在酒里，溶出的面積就大，時(shí)間即可相應(yīng)縮短，如果用整根的人參進(jìn)去泡，泡的時(shí)間就需要相對(duì)長(zhǎng)一些，至少要1個(gè)月，如果把所有的藥材都切碎、切細(xì)、切成薄片，泡20天應(yīng)該也可達(dá)到理想效果，但多數(shù)人都會(huì)選擇整塊地泡。