比較累，不過待遇不錯，年終獎也不錯，還有各種福利待遇好，油鹽米酒這些經常發(fā)。一：應酬多，巨多，各種聚會，聚賭聚餐，小聚大聚，人情來往吃不完的酒席。不算聚餐，只是酒席的人均月支出人情錢（份子錢）大約2500左右。二：喝酒頻率真心讓一般人受不了，一上了桌子不喝一兩個小時下不來，沒有一斤酒量扛不住第幾輪敬酒就趴了，很多員工處于亞健康狀態(tài)。三：人際圈子很小，誰做了點什么事情，哪個新同事是哪個舊同事的鄰居的女朋友的閨蜜，誰跟誰是親家老表家門的，扯來扯去就那么幾群人。四：上班時巨累（特指一線生產工，高溫，高強度體力活），放假時巨閑（短假一個星期，最長假期有一個多月的）。五：福利待遇好，大廠員工轉正三年后年薪大約12萬左右，這待遇在貴州來說已經是非常可觀的收入了。糧油藥品，節(jié)日員工酒等等福利補貼。（這兩年因為眾所周知的原因薪酬有所下降，另茅集團有很多工種及子公司，待遇不一）。以上數據來源自大多數的樣本，如果不想融入那樣的工作氛圍也可以有其他社交圈子，但大部分人過的就是上面那樣的生活。

酒廠的分工很明確，每個人都有自己的工作，所接觸的酒也不太一樣?？赡苡行┤嗽趰徫簧希佑|到的酒，還不是成品酒，還沒有達到飲用標準，口感不好，那他就不喝。有的人接觸的是成品酒，但馬上就要包裝了，可能就沒有機會喝了。其實，酒廠工人偷酒并不是什么大事，既然員工敢偷吃偷喝，那么也說明質量有保證。現在很多企業(yè)，比如說飯店，不怕你偷吃，因為你吃不了多少，酒也是一樣的。你喝不了多少，你也喝不了多少，企業(yè)也沒有損失。茅臺酒廠如何防止其員工在工作時喝茅臺酒？茅臺酒廠如何防止員工在工作時飲用茅臺酒？酒是在蒸餾過程中產生的，高溫蒸餾的酒基本在40℃以上的基酒溫度，酒度基本在50度以上，而且新酒的口感、味道比較復雜，里面的酒精酯、物質也很活躍，"新酒 "的標題是常識，不但還辣得喉嚨發(fā)熱，喝了還頭暈，很少有職工會偷喝這種酒后酒。不僅不偷喝，蒸餾出來的部分酒相還用來洗腳消毒，灑在酒窖里。有句話叫 "斬斷酒的尾巴"。頭酒中的雜質和尾酒中的水分都很重，會影響成品酒的質量。因此，這兩種酒應該被 "挑出來"。這種人就是整天想著少喝，不偷不搶的那種人。調酒師最大的技巧之一就是 "盡量少喝葡萄酒"，身邊總是有礦泉水，嘗到酒一定要漱口，以免影響判斷。調酒師一般保持清淡的飲食習慣，很少使用有香味的化妝品。小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

茅臺酒的釀造工藝包括了以下內容：一年一個生產周期，兩次投料，三種典型體，四十天高溫制曲，五月端午制曲，六個月存曲，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，十個工藝特點。生產過程包括：制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝出廠等。這里面，有哪些環(huán)節(jié)能接觸到茅臺酒呢？制酒環(huán)節(jié)，這時的酒只能算半成品，不是我們平時所喝的茅臺酒。而高溫餾酒出來的原酒溫度基本在40℃以上，酒精度數度數基本在50度以上，酒里面的醇酯類物質都還很活躍。這種酒，估計很少有人想要主動喝。貯存環(huán)節(jié)，在貯存的過程中酒體發(fā)生一系列復雜的物理、化學變化，雖然這個過程中會有"跑酒"的情況，但也是有范圍的，超過了范圍就要追究責任。勾兌環(huán)節(jié)，喝酒品酒本來就是調酒師的職責所在，他們要去嘗去聞去品，才能用多種基酒勾兌出一定的口味、口感和香氣效果。包裝環(huán)節(jié)，從酒瓶、酒盒到紙箱，都有全方位的監(jiān)控，每條生產線上均配有專職檢驗員負責計量和包裝質量檢驗。眾目睽睽、監(jiān)控滿滿之下，你怎么偷喝？而且，每瓶茅臺酒都能追溯到具體的員工，為了幾口酒，把福利好、待遇佳的工作弄沒了，犯不著。所長認為，茅臺酒廠的大部分員工喝不到成品茅臺酒，能喝到的，酒廠的機制讓工人沒有偷喝的機會。茅臺酒廠的員工是不會偷酒喝的。不過，民間秘史也不少。有人說：“茅臺酒廠一線工人的毛巾進去是干的，打濕了酒帶出來就是濕的了?！边@所長是不會信的，這樣的酒誰喝？還有人說：“我有一個朋友在茅臺酒廠工作，下班了會用礦泉水把酒裝回家?！爆F在舉例子，不以“我有一個朋友”開頭都不好意思了，但這位朋友到底是誰？偷喝還是不偷喝，這不是很重要的問題。倒是有一個棘手的問題擺在我們的面前：1499元的新飛天茅臺酒已經許久不見蹤跡了，增加的投放量到底去了哪里？咱也不知道，咱也不敢問。對于茅臺酒廠來說，怎樣保證茅臺酒的質量？怎么加強茅臺酒的防偽技術？怎么調控渠道，讓消費者買到合理價位的茅臺酒，才是王道。