叫什么醇的白酒,說酒很醇這是的醇指的是什么

1,說酒很醇這是的醇指的是什么

這是指基酒、原漿酒的含量高,未經(jīng)勾兌的酒是不能喝的。
沒污染,就和綠色食品是一個(gè)道理

說酒很醇這是的醇指的是什么

2,河北省豐寧酒廠出產(chǎn)一種名為 九龍醇的酒好喝不多少錢一瓶

那酒不叫“九龍醇”叫“九龍醉”,早些年比較好,最近這幾年不太好了!
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河北省豐寧酒廠出產(chǎn)一種名為 九龍醇的酒好喝不多少錢一瓶

3,洋河酒廠今年有沒有出一款叫做洋河醇釀的酒

這個(gè)應(yīng)該不是洋河酒廠的,網(wǎng)上搜不到任何這款產(chǎn)品的信息。 洋河是一個(gè)地名,所以很多當(dāng)?shù)氐木茝S就以洋河xx命名酒,造成錯(cuò)誤印象,借助洋河酒廠的名號(hào)賣酒,不能說是假的,洋河那地方是釀酒古鎮(zhèn),水好,酒也好。

洋河酒廠今年有沒有出一款叫做洋河醇釀的酒

4,茅臺(tái)醇原漿酒8年多少錢一瓶

醬香酒不存在原漿的概念,醬香型白酒以酒勾調(diào)酒,在生產(chǎn)和勾調(diào)過程中不添加一滴酒精和任何外來物質(zhì),絕對(duì)的純糧食酒,不存在任何酒精勾兌和添加香精香料!茅臺(tái)醇出廠價(jià)不高,很便宜!8年只是一個(gè)概念,主體基酒最多也就3年,加了一點(diǎn)點(diǎn)的老酒作為調(diào)味酒,才稱為8年,是忽悠人的概念!
電視上有在賣,節(jié)目名稱叫《名酒在線》,原價(jià)598一瓶,現(xiàn)價(jià)598一箱。

5,whisky是一種什么酒啊

戚士忌(Whisky) “威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(Ce1t)的語言,古愛爾蘭人稱此酒為Visge一Beatha,古蘇格蘭人稱為Visage baugh。經(jīng)過年代的變遷,逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國(guó)家對(duì)威士忌的寫法也有差異,在愛爾蘭和美國(guó)寫成Whiskey,而在蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky,發(fā)音區(qū)別在于尾音的長(zhǎng)短?!巴考伞币辉~,意為“生命之水”,絕大多數(shù)人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中,使其發(fā)芽,再用木炭煙將其烘干,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年,也有多至15年以上的。造酒專家認(rèn)為:劣質(zhì)的酒陳年再久也不會(huì)變好的,所以,經(jīng)二次蒸餾過濾的原威士忌,必須經(jīng)釀酒師鑒定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進(jìn)入桶內(nèi)的空氣,會(huì)與威士忌發(fā)生作用,使酒中不潔之物得以澄清,口味更加醇化,產(chǎn)生獨(dú)一無二的酒香味,并且會(huì)使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征:略帶微妙的煙草味。大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí),酒精純度高達(dá)140~180proof,裝瓶時(shí)稀釋至80~86proof這時(shí)酒的陳年作用便自然消失了,也不會(huì)因時(shí)間的長(zhǎng)短而使酒的質(zhì)量有所改變。 幾百年來,威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類所制的威士忌。到了1860年,威士忌的釀造又出現(xiàn)了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn),人們學(xué)會(huì)了用摻雜法來釀造威士忌,所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現(xiàn)使世界各國(guó)的威士忌家族更加地壯大,許多國(guó)家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠,生產(chǎn)的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多,最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類。
天似穹廬,籠蓋四野.

6,醇香型白酒和降香型白酒有什么區(qū)別

醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。
喝到胃里就知道區(qū)別了!
價(jià)格
醬香型酒:所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)
醬香型酒:所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

7,介紹幾種白酒

汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的"一把抓"高粱,甘露如醇的"古井佳泉水",與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為"甘泉佳釀"和"液體寶石"。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,"人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。"形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強(qiáng)烈刺激的感覺,有色、香、味"三絕"的美稱,為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖特曲   產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以"溫永盛"和"天成生"兩家酒廠最為著名。"溫永盛"創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有"濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)"的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的"包包曲",香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲   現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 "聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有"色、香、鮮、濃、醇"的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以"春"命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹"解貂續(xù)酒",有"士解金貂,價(jià)重洛陽"的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒   產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為"天下名井"。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以"水口寺"地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。
西鳳酒,風(fēng)香型,西風(fēng)天子,一品,二品,三品,五品。 西風(fēng)老窖,五年,八年,十八年,二十年,三十年。 柔順西鳳酒;一品西鳳酒;20年鑒藏西鳳酒、西鳳人家酒;紅、藍(lán)牡丹西鳳酒;西鳳喜酒系列;西鳳禮品盒系列酒以及其他中低高檔西鳳酒系列產(chǎn)品.
    鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。     董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。     豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。     芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。     特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。     兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

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