十多斤都可以，多少不要緊，就是濃點淡點而已

十斤

一斤李子泡酒的話,放500毫升左右白酒即可,30到50克左右冰糖即可,將準備好的李子,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒500毫升,密封,儲存,浸泡3個月左右即可開喝,泡酒材料,還得用高品質(zhì)藥材, 必須認準千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿,酒的度數(shù)在55度到60度之間為佳,浸泡時間盡量長久些,時間太短,不出味。

一般浸泡藥材用酒的比例在10-20：1的量即可，浸泡一次白酒就多點，浸泡兩次每次就少點。白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高點有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參，浸泡20天以上即可飲用。

支持一下感覺挺不錯的

5斤李子泡酒的話,需要8斤左右白酒,將準備好的5斤李子,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒至容器的8成滿,密封,儲存,浸泡1到3個月左右的時間即可,泡酒所取的材料，須得用高品質(zhì)藥材，須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果浸泡時間太短，不出味~~~~~~

要放的。準備原料：李子五斤、冰糖適量、白酒適量 1、李子洗凈晾干 2、可以劃十字，直接整個泡酒3、也可以十字劃圈然后掰開4、一層李子一層冰糖，最后白糖封頂5、倒入比李子還要高1-2厘米的酒6、泡了一天的樣子，成功

當然要放，不放白酒怎么制作果酒，建議添加42度白酒就可以了，泡好之后因為水果中的水分酒精度數(shù)會降低，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行制作，這個是專業(yè)只做無添加的純糧酒品牌，本身酒的口感就很好，制作各種泡酒都可以選擇，在京東購買就可以了

還是直接泡進去做果酒吧，我家做過櫻桃酒，就是用開泰私人訂制的白酒，味挺好的，也能放很長時間。

1、釀造李子等發(fā)酵型水果酒不需要加白酒。2、不建議加太多冰糖，十斤李子加一斤多冰糖就不少了。3、發(fā)酵罐發(fā)酵期間一定不要密閉，會爆炸的。4、酵母請使用十倍重量，約為體溫的水，加入與酵母等重的糖，一點兒李子汁，攪拌至泡沫豐富，混入李子中。5、發(fā)酵過程大約一周，之后可以把酒過濾出來了。6、可以加點果膠酶，減少過濾的困難程度。7、發(fā)酵結(jié)束，只是釀酒工作的第一步啊，正規(guī)的流程包括數(shù)次過濾，倒罐，殺菌，下膠，澄清，冷凍，調(diào)配……等等工作，你還要知道什么時候開放通氣，怎樣檢測發(fā)酵情況，什么時候加水封，太酸了怎么調(diào)整，怎樣避免雜菌感染……大大小小都是技術(shù)……沒有過濾設(shè)備，沒有殺菌設(shè)備，連正規(guī)的發(fā)酵設(shè)備都沒有……不行還是用白酒泡李子吧，這叫浸泡酒，能出味，顏色也好看，比自釀困難小的多，基本不會失敗

一斤李子泡一斤白酒。李子泡酒的比例是1比1，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用李子泡酒時，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，并且保存時間也會延長。每100克可食李子（果實），含水分90克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等。

4斤李子泡酒,放100克左右的冰糖,配5斤左右的白酒即可【配方】李子1000克，冰糖50克,谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒1000毫升【制作方法】第一步，將李子掉果皮和果核，切成碎狀，置于容器中(李子也可以整個浸泡,不必切碎)第二步，容器中加入冰糖白酒，密封浸泡7天，浸泡期間每天都需要振搖一次同時，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥%

李子里面含有酸性物質(zhì)很多，可以促進消化，胃腸功能不好，消化不良的人可以喝一些李子酒。李子酒的制作也很簡單，今天就給大家介紹一下，基本上大家都會制作。原材料很關(guān)鍵，選用高度白酒，新鮮的梨子這里特別講一下，一定要用高度白酒，很多人喜歡制作一些果酒，制作這些酒時，一定要選用高度白酒，低度白酒泡出來的果子酒就不純，也達不到功效。李子酒可以促進消化，也可以降血脂，降血壓，還可以保護我們肝臟。要買一些純糧食高度白酒，這樣才能夠把李子早日泡出功效。李子一定要選用新鮮，沒有傷痕的，李子在泡酒之前，一定要給它清洗干凈，并且控干水分。個頭不要太大，市場上賣的李子，普通的那種李子就可以，一元錢左右，泡酒也不心疼，有的李子五，六元一斤，太奢侈了，我不舍得。具體教大家處理李子制作李子酒的關(guān)鍵來了，大家一定要記牢，李子清洗干凈，控干水分以后，從中間掰開，把李子核去掉。放到高度白酒里，然后密封起來，可以選用玻璃瓶，也可以選用那種瓷瓶，有人說我沒有這種瓶子，那么也可以選用搪瓷缸子，只要你密封好，不讓它漏氣，然后放在陰涼處，避免揮發(fā)和照曬。10天左右，就可以服用李子酒，當然，如果不著急喝，也可以等到一個月以后，這時的口感最好。李子酒的作用很多，可以保護肝臟，可以降血脂，降血壓，有的老年人胃腸消化不良，就可以喝一點李子酒。生活中處處有學(xué)問，李子酒就可以幫助我們的身體有很多好處，今天教了大家的制作過程，大家學(xué)會了嗎？有更多有關(guān)營養(yǎng)健康的知識，我愿意和大家一起分享，我們來共同交流吧。