山西酒品牌有：1、汾酒汾酒為我國清香型白酒之典型代表，故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。酒液無色透明，清香雅郁，入口醇厚綿柔而甘洌，余味清爽，回味悠長，酒度高（65°、53°）而無強烈刺激之感。專家稱譽“其色、香、味”被實為酒中“三絕”，歷來為消費者所稱道。2、杏花村杏花村酒，作為中國傳統(tǒng)名酒，有著六千年的悠久歷史。杏花村酒入口綿軟，落口清甜，飲后余香，回味無長，以汾酒精湛的工藝，將古老中國歷久不衰的血性和肝膽，在五谷豐登的煙火里，釀成永不迷失的方向。3、竹葉青竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，添加鮮竹葉、砂仁、紅檀香、當歸、老皮、雄丁香、零香、廣牧香13種珍貴中藥材，汾酒的藥材浸出70度，從蛋清中提取的糖液加入白酒中，使呈透明、鮮黃色，汾酒的原味不失含有竹子的清香，口感清醇甜美，酒色澤金黃透明而微帶青碧。4、晉泉太原酒廠生產(chǎn)的晉泉高粱白酒系老字號品牌，其酒入口醇綿，回味無窮，尤為廣大飲者鐘愛。

一、汾酒汾酒，又稱杏花村酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，屬于清香型白酒的典型代表。該酒以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世，與之相關(guān)的名人典故有郭沫若斗酒詩如泉、孫中山舉杯舒豪情、毛澤東揮毫清明詩等。二、汾陽王，其采用傳統(tǒng)汾酒生產(chǎn)工藝并結(jié)合現(xiàn)代科學方法精心釀制，嚴格勾兌而成，具有清香型白酒清雅純正，綿甜爽凈、酒體豐滿，余味悠長的典型風格。三，六曲香，在1974年被命名為山西省名酒，1984年在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽上獲金杯獎，在全國第三屆、第四屆、第五屆評酒會上連續(xù)榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號，并獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎四、羊羔酒羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，元時暢銷海外，其“色澤白瑩，入口綿甘”如羊羔之味甘色美，故名之。五、桑落其為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠，是傳統(tǒng)清香型的上乘白酒。其創(chuàng)于北魏末年，距今已有1500年歷史，因用桑落泉的泉水釀制，味道獨特，是我國傳統(tǒng)名酒之一。今天挑選以上5種都是不錯的，可以品嘗一下

第一是汾酒，第二是玉堂春大槐樹酒。兩大清香老名酒，汾酒與玉堂春大槐樹酒廠都是1949年成立的，是新中國的第一批國營酒廠。汾酒大家比較熟悉，著重說一下大槐樹酒： 山西玉堂春大槐樹酒業(yè)成立于1949年，是中國解放后第一批國營酒廠，1981年酒廠擴建后，奮發(fā)圖強，酒廠被列為省級先進企業(yè)，產(chǎn)品多次榮獲國際、國內(nèi)博覽會大獎。產(chǎn)品曾遠銷前蘇聯(lián)、法國、加拿大、日本、韓國等國家及港澳臺地區(qū)，暢銷國內(nèi)十八個省、市、自治區(qū)，大槐樹在堅守清香白酒古法技藝的同時，創(chuàng)新研發(fā)了“谷味清香”口感，在業(yè)界引起巨大轟動，并廣受消費者喜愛。2022年，公司推出戰(zhàn)略大單品大槐樹9年，70余年歷史的大槐樹酒迎來重要發(fā)展契機。玉堂春大槐樹酒業(yè)光榮歷程：l 大槐樹-玉堂春酒廠建廠于1949年， 中國解放后第一批國營酒廠l 先后榮獲山西名酒、山西名牌產(chǎn)品l 山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)l 1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎l 1990年榮獲首屆輕工業(yè)博覽會金獎l 1991年被評為輕工部部優(yōu)產(chǎn)品l 1992年榮獲首屆曼谷國際名酒博覽會金獎l 首屆中華酒文化精品展金獎玉堂春大槐樹9年

1，杏花村汾酒汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又名杏花村汾酒，汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡，汾酒享譽千載而盛名不衰。2，玉堂春酒玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表，曾與山西的另一名酒“汾酒”齊名，該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。3，竹葉青酒竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，竹葉青酒以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。4，菖蒲酒菖蒲酒是山西省垣曲縣的漢族傳統(tǒng)名酒，是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協(xié)調(diào)，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。遠在漢代已名噪酒壇，為歷代帝王將相所喜用，并被列為歷代御膳香醪。5，北芪黃酒北芪黃酒也是山西地方的特產(chǎn)名酒，采用北方典型的生產(chǎn)工藝，把當?shù)厥a(chǎn)的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補中益氣，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，醫(yī)學上也常用為藥引，也可作烹調(diào)佳料，經(jīng)常飲用可延年益壽。

山西酒品牌：1.山西汾酒汾酒出產(chǎn)于山西杏花村汾酒集團有限責任公司，我國清香型白酒的典型代表，中國白酒產(chǎn)業(yè)奠基者，汾酒釀造技藝享譽業(yè)界，以汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務的大型企業(yè)汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。2.杏花村杏花村酒山西杏花村汾酒集團有限責任公司，杏花村汾酒也稱老白汾酒，以清澈干凈／清香純正／綿甜味長著稱于世，有中國酒魂之美譽。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。3.晉泉晉泉品牌始建于一九五〇年的太原酒廠是白酒釀造國有企業(yè)。六十多年來秉三晉人商德綿延經(jīng)典，承五千年技藝釀造瓊漿。歷酷暑嚴寒，煉似水柔情，鑄民酒品牌，釀瓊漿美酒。“晉泉”、“晉酒”系列產(chǎn)品在繼承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵，各種微生物轉(zhuǎn)化具有極其的豐富性，是生態(tài)型、健康型純糧釀造白酒。4.汾陽王汾陽王白酒產(chǎn)于山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司，位于中國山西杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)南5KM，總占地面積450余畝，是以生產(chǎn)、銷售清香型汾陽王系列白酒為主的股份制民營企業(yè)，中國較大的清香型白酒生產(chǎn)基地。汾陽王酒一直遵循著“傳統(tǒng)工藝、始終如一”的古訓，沿用傳統(tǒng)“地缸發(fā)酵、緩火蒸餾、陶缸儲存”的方法，專注于品質(zhì)的不斷提高，釀造清雅純正、綿甜爽凈、余味悠長的白酒。2006年汾陽王酒傳統(tǒng)釀造工藝被認定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。5.梨花春梨花春品牌屬于山西梨花春釀酒集團有限公司，山西名牌產(chǎn)品，專業(yè)從事白酒的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)，形成了清香、濃香兩大類。梨花春酒是山西省朔州市應縣歷史名酒。承載了中國北方不同時期的習俗風尚，農(nóng)耕文化，多民族文化融合的歷史釀酒技藝，具有鮮明的地域之文化特征。

汾酒制作工藝獨特，距今已有四千多年的 歷史 。可能很多人還不知道，汾酒的 歷史 要比貴州茅臺還要悠久，兩種酒之間還存在車一定的關(guān)聯(lián)。據(jù)有關(guān)資料記載，清朝康熙年間，山西商客去貴州做生意，由于山高路遠攜帶汾酒不便，但是又喝不慣而喝慣當時貴州本地的土酒，于是采用了汾酒的釀造技藝與貴州當?shù)乃?、糧相結(jié)合，最終才成就了醬香經(jīng)典的茅臺老酒。從這里也可以看出，山西汾酒對貴州茅臺酒來說也有的起源作用。當然，每款白酒都有它獨特的味道，貴酒也不一定就好喝，對自己口味的就是好酒。 要說山西最出名的，當然是汾酒了。汾酒也分眾多流派。但是山西懂酒的喝汾酒，都只選汾酒股份的酒。因為還有的汾酒是汾酒集團，我們是不喝的。喝酒，本人一斤的狀態(tài)就是漸入佳境，量比較大。但是有些個別酒，喝一點就各種不適。 曾經(jīng)我比較愛喝竹葉青，到后期卻喝不得，喝一口還行，再喝就各種翻江倒海和不適。某次與某領(lǐng)導吃飯，席間論酒，說到竹葉青，某領(lǐng)導說竹葉青轉(zhuǎn)包給南方商人了。這是很多年了，不知道現(xiàn)在如何。 山西各個地方的酒，最有發(fā)言權(quán)的當屬當?shù)厝?。老百姓喝酒，就是口味和價錢，地方酒都能滿足這些要求，而且還有一個時效傳播。以太原為例，曾經(jīng)最火的酒無過于太原高粱白。中午下午你看吧，很多人拿著一瓶高粱白，拿袋花生米的。高粱白沒落，單純的說就兩點，跟不上潮流，還有人們有錢了。廣告里有孔府家酒，商店里賣小糊涂仙（這酒我身邊很多人愛喝），還有硬盒包裝的汾酒。買上去別人家送禮，對人們來說拿的出手。拎一玻璃瓶去，也不好看。一喝味道不錯，價錢二三十也不貴能喝的起，所以人們就轉(zhuǎn)變了。而太原高粱白在我們印象里，那會始終是玻璃瓶。人們喝開汾酒和其他酒，口袋里錢多，高粱白就不行了。送禮不買，平時也被替代。時效傳播是指酒友們的事，三五好友下館子，喝什么？一人說前幾天喝杏花春好喝，于是大家買幾瓶，味可以，這個圈子就擴大了。但是過段時間，又有人說某某酒也不錯，大家一喝可以，于是又都喝這個。當然這個跟酒廠的推廣有關(guān)系。像很多小店還有飯店，門頭都是酒廠贊助的，這些飯店的名字，還寫著酒的名字。就這樣，一段時間大家都喝杏花春，一段時間都喝北加倫，一段水晶汾等等，就不一一說了。 說到山西的酒，還有不得不提當年文水假酒案。我們都知道老胡硬氣，實干家，為了發(fā)展山西，和上面頂了無數(shù)次，這些也都是那個時期的特殊性。如果不頂，山西現(xiàn)在的經(jīng)濟還不如現(xiàn)在。去某地途中，就是這個案子被曝光的時候。于是也成了老胡的污點，喜歡扶貧，那去扶貧辦吧。但是假酒是真實存在的。這個案子最大的意義就是，讓老百姓知道了假酒的危害。老百姓都知道了喝酒要喝好的，又所謂便宜沒好貨。那個時期，汾酒這種高大上的就徹底占據(jù)了低中端市場。又不得不提太原高粱白，在這個背景下，還只賣玻璃瓶…… 勾兌酒，純勾兌，最近幾年網(wǎng)絡才流行起來。我知道很多地方酒廠的酒賣不動，是因為原本好喝，為了錢，各種勾兌，錢用來研發(fā)怎么更快的勾兌酒賣更多的錢。對于酒友的困擾就是去哪喝純糧食酒。 再提下太原高粱白，酒廠還在，我那天專門去買了一瓶，沒有不良反應。市面還是太少，說句不好聽的，25歲以上的人，對于太原高粱白，那是有特殊情懷的。年輕的是他們小時候都被大人用筷子蘸過高粱白，天天看著大人喝高粱白，有歲數(shù)的是這酒陪伴他們過了多少青春歲月？你提個包裝，價錢別太高，主打良心酒，再加上情懷，慢賣呢？為啥千年不變的玻璃瓶？當然，最重點的是，必須良心，不能為了銷量去各種勾兌賣給老百姓，那樣還不如就這玻璃瓶。 我覺得酒廠啊，應該真正為老百姓想一想，不要每天各種勾兌。今天你賺了老百姓的錢，明天他喝壞喝倒了，后天你不也倒了？那些想著能賺一天是一天的人，真的喪良心。 就這么多吧，沒有主說酒的品牌，更多的是說一下見聞渾源“恒山老白干”。這是咱老百姓們喝的酒，有道仙之味。山西的好酒不少，最出名的當然是杏花村汾酒啦，六千年的 歷史 ，精湛的工藝，得天獨厚的釀造環(huán)境，清香汾酒，入口綿，落口甜，回味悠長，但是喝汾酒只賣汾酒股份公司出品的，汾酒集團的相對良莠不齊，黃蓋玻汾，紅蓋玻汾，老白汾，黑壇20年，青花汾酒，都是核心品牌，一定要正規(guī)渠道購買！其實山西以前還有兩支獨秀名酒，一個是祁縣六曲香，另一個是清徐晉陽春，汾酒是中國名酒，六曲香，晉陽春是中國優(yōu)質(zhì)酒，53優(yōu)之二！可惜一個被紅星兼并了，另一個確徹底破產(chǎn)了！還有朔州梨花春，汾陽的汾陽王，晉泉高粱白，榆次堡子酒，長治潞酒，等等都是省內(nèi)比較有名的白酒 祁縣的六曲香也不錯，比不了汾酒，但是各有千秋，在周邊很受歡迎的 山西本土品牌白酒，哪個好喝？ 眾口難調(diào)，同一個品牌白酒，不同人喝過之后有不同的認知，轉(zhuǎn)換一下，在山西賣的比較好的山西品牌，銷售額不低于一個億。 在市場上賣的比較好的白酒，不一定是最好喝的，但一定是比較好喝的。 汾酒，山西白酒的一面旗幟，多少年來穩(wěn)居市場第一，口碑很好，全渠道、低中高通吃，在山西市場的統(tǒng)治地位，放眼全國也是罕見的。 汾陽王，山西白酒市場，老二是誰？近些年來就是汾陽王酒，主打中低端市場。 晉泉，太原市唯一一家國企酒廠，低端市場表現(xiàn)很好。 潞酒，上黨潞酒，天下少有，在長治市場很受歡迎。 黎候宴，長治地產(chǎn)酒雙雄之一，產(chǎn)品少而精，已經(jīng)開始走出長治，省內(nèi)四處出擊。 堡子酒，晉中地產(chǎn)酒，在當?shù)乇容^受歡迎。 除上述品牌之外，還有一些年銷千萬級的品牌，不在一一列舉。 當然是 汾酒 啦！ 當然陳釀的汾酒最好喝，然而現(xiàn)在的汾酒越來越不純正了，就我本人感覺還是太原大東關(guān)酒廠生產(chǎn)的純良高粱白酒好喝！可惜好像以前的那款酒不生產(chǎn)了！現(xiàn)在想喝只能是買別人先前保存下來的！此外山西孝義生產(chǎn)的羊羔酒也不錯！ 晉泉高梁白酒！好喝！ 除了汾酒~極力推薦太原晉泉高粱白酒！好喝不上頭，晉泉高粱白~喝出男人味兒！