什么白酒可以做泡酒,自制泡酒用什么酒好

1,自制泡酒用什么酒好

自己泡的還是不要太高的好,一般就50—60度左右 市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以,不用要求太高,太高反而難找!
高度的白酒好
我想低度的好
市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以,但要選擇高度數(shù)的酒。我見(jiàn)我老爸常用原酒泡酒。
藥酒用高度的,其他有低度的
要選擇高度白酒,就的的好差自己決定。本人建議用稍好酒。

自制泡酒用什么酒好

2,哪些酒適宜當(dāng)泡藥酒的基酒

記得小時(shí)候在家里的時(shí)候我爸媽就喜歡摘點(diǎn)無(wú)花果配著白酒來(lái)泡藥酒,說(shuō)是這樣的酒才是好酒,我們?cè)谂菟幘频臅r(shí)候是不是可以直接拿白酒來(lái)當(dāng)基酒呢?答案是否定的,其實(shí)泡藥酒的基酒也是有講究的。 中醫(yī)經(jīng)典認(rèn)為,酒能主行藥勢(shì),殺百邪,通血脈,濃腸胃,潤(rùn)皮膚,消憂愁。但不是隨便哪一種白酒就能拿來(lái)泡藥酒的,專家介紹,養(yǎng)生藥酒在選材、配制過(guò)程中很有講究,制作藥酒所用基要用純糧釀造的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌的高度原漿酒,而市場(chǎng)上出售的白酒一般都經(jīng)過(guò)了勾兌,不適合用來(lái)做泡藥。另外,這些原漿酒在泡藥前要存放一段時(shí)間,以使原漿中的活性成分穩(wěn)定下來(lái)。 養(yǎng)生藥配方常用植物類的藥材,而少用動(dòng)物類藥材,專家認(rèn)為,動(dòng)物類藥材一般燉煮食用較合適。浸泡藥常用的中草藥主要包括補(bǔ)氣藥、助陽(yáng)藥、養(yǎng)陰藥、安神藥、養(yǎng)血藥、活血化淤藥、祛風(fēng)寒濕藥和一些芳香化濁、芳香開(kāi)竅、理氣消食等類藥物。要選擇適合自己的藥材,應(yīng)找醫(yī)生開(kāi)方抓藥。否則,不但可能不適應(yīng)自己的體質(zhì),還有可能遇到川烏、附子等有毒的藥材,對(duì)健康造成極大危害。專家透露,道地藥材中的有效成分含量高,出酒率高,但其成本也高。因此,有的工業(yè)化生產(chǎn)的藥酒,為了降低成本,就用藥材熬制出的藥水與酒勾兌成所謂的藥酒。 有人用透明的玻璃瓶泡藥酒。

哪些酒適宜當(dāng)泡藥酒的基酒

3,泡藥酒用什么酒

可以。但要高度的(一般酒精度四十五度以上,五十左右),純糧釀造。不要用勾兌的大曲酒。
最好是糧食酒,不過(guò)現(xiàn)在賣的酒什么都有,何必自己泡呢?如果不是治病的那種還是買(mǎi)比較靠譜點(diǎn)。喝過(guò)大泉源人參酒,好像是東北的,是補(bǔ)中益氣的糧食酒,效果不錯(cuò),你可以嘗嘗,日常保健很合適。
可以啊,但要看酒的度數(shù)要高一般要50度以上才好??!當(dāng)然,是喝的話也要安全才行呢
最好買(mǎi)品牌酒,品牌酒不一定要茅臺(tái)五糧液,只要是正規(guī)廠家的就好,小作坊的質(zhì)量沒(méi)有保證,萬(wàn)一是酒精勾兌的可就浪費(fèi)你的藥材了,得不償失,黃酒也可以,有很多中藥都是用黃酒做藥引子的,希望能幫助你
最好是黃酒,它是專門(mén)泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!

泡藥酒用什么酒

4,泡酒用什么酒好用哪些材料要專業(yè)的

隨著人們生活水平的提高,無(wú)論是在城市還是在農(nóng)村,有越來(lái)越多的人重視飲食保健,雖然現(xiàn)在有許多保健食品可供挑選,也不乏藥廠加工好的各類補(bǔ)酒,但不少人還是喜歡自己動(dòng)手制作補(bǔ)酒,樂(lè)在其中?,F(xiàn)介紹一些補(bǔ)酒制作和選方備藥的要點(diǎn)及注意事項(xiàng),供大家參考。 處方制定:比較簡(jiǎn)便的方法是選取大家都熟悉功效的補(bǔ)品,如人參、鹿茸、當(dāng)歸、靈芝、何首烏等泡酒,也可以選取一些著名的補(bǔ)益類藥方,如十全大補(bǔ)湯、八珍散、人參養(yǎng)榮湯等,按方配取適量的中藥即可。當(dāng)然,飲服的人最好還是到醫(yī)院向中醫(yī)師咨詢,然后依據(jù)自身的體質(zhì)、癥情、辨證處方,這樣做針對(duì)性強(qiáng),還可對(duì)某些疾病,諸如風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腰肌勞損等加入一些治療性中藥,然后按醫(yī)生所開(kāi)藥方按量配藥泡制補(bǔ)酒,往往會(huì)取得較為滿意的效果。 制備方法:配好中藥后先要統(tǒng)計(jì)一下中藥的總重量,然后選取自己喜歡的飲用酒,一般選用白酒或黃酒做基酒。白酒與中藥重量的比例為10∶1~15∶1;黃酒與中藥重量的比例為25∶1~30∶1。中藥在加入白酒尤其是黃酒之前,應(yīng)先用小火隔水蒸1小時(shí),冷卻后再泡酒。這樣做的目的是為了殺滅存于中藥中的霉菌和蛀蟲(chóng),防止因帶入藥材中的微生物后敗酒。補(bǔ)酒浸泡4周左右后方可服用,一般每日兩次,用量在50毫升~150毫升之間。如加入了針對(duì)性的治療藥物,用量應(yīng)以醫(yī)囑為準(zhǔn)。對(duì)于名貴中藥如野山參、鹿茸、海馬等則以白酒做基酒為佳,也可不用蒸制而直接浸泡,基酒的用量可相應(yīng)增多,這樣有利于藥物有效成分的充分溶出。 補(bǔ)酒雖然具有制作簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、久貯不壞和效果良好等優(yōu)點(diǎn),但由于酒本身的局限性,不會(huì)飲酒者不要勉強(qiáng);對(duì)于陰虛體質(zhì)、濕熱內(nèi)蘊(yùn)體質(zhì)的人則應(yīng)忌用補(bǔ)酒;對(duì)于有胃及十二指腸球部潰瘍和各種肝病疾患的人也應(yīng)禁用補(bǔ)酒。
你是要治病的,還是營(yíng)養(yǎng)的。有很多種的。

5,泡藥酒用什么酒好

藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時(shí),選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國(guó)第一部官修的藥典《新修本草》就指出:“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥?!彼蚊鲿r(shí)期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來(lái)浸泡藥物。現(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因?yàn)榘拙凭凭珴舛容^高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時(shí), 不論選擇何種酒作為溶媒體,都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購(gòu)買(mǎi)酒時(shí),要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說(shuō),炮制藥酒使用質(zhì)量?jī)?yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應(yīng)是無(wú)色透明,不混濁,無(wú)沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時(shí),根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過(guò)高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過(guò)低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時(shí)一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來(lái)說(shuō),配制滋補(bǔ)類藥酒時(shí),應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風(fēng)濕,、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
最好是黃酒,它是專門(mén)泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
一般 用酒廠 的谷酒
我一般是買(mǎi)去酒廠買(mǎi)50度到60度的包谷酒

6,市面上能買(mǎi)到的可以用來(lái)泡酒的是用什么酒最好

當(dāng)然是糧食酒了,像谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒就可以,是只做零添加糧食酒的品牌,“谷養(yǎng)康”零添加酒+無(wú)鉛環(huán)保玻璃瓶,從酒到泡酒容器都選用健康無(wú)添加的品質(zhì),無(wú)添加才能讓藥酒有好效果、喝著更安全健康,口感也更好,天貓就可以買(mǎi)。
用棗子、楊梅、蝎子之類的泡酒水是可以的。
紅星可以用,因?yàn)槭乔逑阈途?,泡酒不能使用濃香酒,我們河南的喜歡購(gòu)買(mǎi)雙強(qiáng)原漿酒泡藥酒,因?yàn)槭羌兞际尘啤R膊毁F40一斤,一大壺400有10斤。千萬(wàn)別買(mǎi)成濃香型酒或者勾兌酒了
◆一瓶茅臺(tái)酒多少錢(qián)?15年茅臺(tái)貴賓酒為3060元,一斤裝,如果以半兩的杯子來(lái)盛,也就20杯;3060÷20,每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相當(dāng)于5元,不貴。 ◆如果是二鍋頭呢?最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元,8÷20,每杯僅為4毛錢(qián)。 以上三種情況中,相信第一種與我們大多數(shù)人無(wú)緣。 第二種情況倒是常見(jiàn),花5塊錢(qián),一杯酒就可以回到從前。 至于第三種情況,說(shuō)實(shí)在的,對(duì)于好飲的人來(lái)說(shuō),我相信大部分人(特別是北方人)都喝過(guò)紅星二鍋頭。嗜酒如命的人,向來(lái)“嗜”得都很便宜。 用這樣的一杯酒回到從前,只需要破費(fèi)4毛錢(qián)。 可悲吧?我們?cè)?jīng)無(wú)數(shù)次地用區(qū)區(qū)幾塊錢(qián)、甚至幾毛錢(qián),就很便宜地(說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)是“很賤”)毀滅了自己! 當(dāng)然,我并不是財(cái)迷,我也知道健康、幸福是不能用價(jià)格來(lái)計(jì)算的。 但是,我們毀滅自己卻有價(jià)格,并且相當(dāng)便宜!  買(mǎi)酒時(shí)看到GB/T10871你就要小心一些了,一定要注意,標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T26760,二者是有區(qū)別的?! ∪绾舞b別酒的好壞  要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來(lái),這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個(gè)特征。

7,白酒用什么泡好

楊梅(泡過(guò)的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的

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