怎么評價中國白酒,如何看待中國白酒走向白酒

1,如何看待中國白酒走向白酒

你是想問 如何看待中國白酒走向世界吧?中國白酒 本身在釀造工藝和專業(yè)度來說都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際任何國家但是走向國際還需要一段很漫長的路要走但是就周邊國家而已 像日本 韓國 對于白酒還是認(rèn)可的 只是他們無法接受高酒精的度數(shù)所以經(jīng)過改良變成了現(xiàn)在的所謂的他們自己的白酒要想白酒走向世界 需要很好的品牌營銷和宣傳 并且樹立一個標(biāo)桿 就好像紅酒的流入以及洋酒的流入是一個道理中國經(jīng)濟(jì)還并未完全國際化 這條路還是很漫長的

如何看待中國白酒走向白酒

2,外國人對白酒如何評價

白酒常用評語綿“綿”主要是指白酒口感中的厚實(shí)感。好的白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很寡的感覺,而是很迅速地融入到消化系統(tǒng),感覺像成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。這樣的酒可以稱之為綿。甜“甜”主要針對善飲者而言,比如吃飯時不吃任何菜,只吃飯。不要很長時間,就可以品嘗到米飯實(shí)際上非常甜。好的白酒也是這樣,如果僅僅是小口細(xì)品來喝酒,相信你一定會感覺到白酒也是有很甜的感覺。凈“凈”主要是不粘口的感覺。好的白酒一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點(diǎn),因此很多白酒企業(yè)往往會在“凈”上下功夫。爽“爽”與凈比較相近,主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。香香型對于白酒品質(zhì)來說具有很重要的影響,特別是濃香型白酒品牌。香型一般也是白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)?指厚味宜人,厚味就是酒尾比較厚重,不會出現(xiàn)上頭等情況。白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費(fèi)者來說也是很有吸引力的說辭。???純???自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后,對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。酒“純”代表了白酒原料來源的正宗與純正。???正???“正”主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求,從而表現(xiàn)出比較正宗的口味等。???濃???酒濃也是很多白酒作為核心賣點(diǎn)的重要指標(biāo),“濃”體現(xiàn)的物質(zhì)性價值與情感性價值都非常美好,酒濃味濃情更濃。???和???和即醇和,主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會出現(xiàn)低檔酒的分層等特征

外國人對白酒如何評價

3,中國白酒的特點(diǎn)

中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。中國白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個較好的品種了。白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。

中國白酒的特點(diǎn)

4,外國人對白酒如何評價

有老外回答道:我不喜歡喝酒,但我欣賞中國白酒,當(dāng)你喝它的時候,總會有一些美味的中國食物,白酒被廣泛應(yīng)用于中國菜中,有必要時我會喝一點(diǎn)。在國外,因為高酒精的酒很少,我將是唯一站著的人,我再也不用喝酒了,感謝中國白酒。老外喜歡中國白酒嗎?看看他們的評價,有老外的回答讓人扎心有一位住在中國的老外回答道:我真的很討厭那玩意兒。難以形容那種味道和揮之不去的余味。我?guī)缀鯇幵负热魏纹渌木凭嬃弦膊辉负冗@個酒精含量通常很高,大約40-60%,所以你很快就會喝醉。我記得有一次在一個晚宴上,我們先喝紅酒,然后喝白酒,最后喝幾杯啤酒。當(dāng)我在公寓的拐角處下車時,我已經(jīng)喝得爛醉如泥,我無法走10米到門口,在人行道上昏倒了好幾個小時。當(dāng)我終于醒來,跌跌撞撞地走進(jìn)我的公寓時,我又一次無法回到臥室,癱倒在沙發(fā)上,直到第二天早上。老外喜歡中國白酒嗎?看看他們的評價,有老外的回答讓人扎心還有老外的回答讓人扎心,他說道:一點(diǎn)也不喜歡,聞起來和嘗起來都很糟糕,我的舌頭像著火了一樣,我的胃像喝了汽油快燃燒了。還有老外評價道:喝中國白酒我感覺自己像被驢踢了一腳。從喉嚨到頭頂快要爆炸了。我必須真實(shí)的告訴那些即將喝中國白酒的外國朋友,在中國喝酒除非是啤酒,你最好一小口喝,伏特加、白蘭地一口喝沒問題,但我建議你不要這樣喝中國白酒,即便你很好奇它。老外喜歡中國白酒嗎?看看他們的評價,有老外的回答讓人扎心還有老外說道:在溫暖的天氣我不喜歡它,但在下雪的天氣我喜歡它。劣質(zhì)白酒不僅味道不好,而且會讓人醉一晚。高質(zhì)量的中國白酒實(shí)際上是相當(dāng)不錯的,它的味道和許多中國菜很相配。不過,總的來說,我更喜歡啤酒或混合飲料。老外喜歡中國白酒嗎?看看他們的評價,有老外的回答讓人扎心還有老外說道:我不明白中國人為什么喜歡喝這種東西,老實(shí)說我喝過三次,每次我都喝的很少,但我感覺自己的舌頭不屬于自己。我想不會有人這樣做了,人們喝它不是為了它的味道,除非你對飛機(jī)燃料有嗜好。還有老外說道:很多人會把它描述為“火”或“油漆稀釋劑”或“汽油”,但我認(rèn)為這些人中的許多人從一開始就不習(xí)慣高酒精。偶爾我也會發(fā)現(xiàn)有人很樂意喝其他50%以上的烈性酒,但討厭白酒。

5,俄羅斯人怎么看中國的白酒

雖說我們在很多視頻中看到俄羅斯人對中國白酒贊不絕口,但是這可能都是安排好的劇本,并不能代表大部分俄羅斯人的看法。那么俄羅斯人到底怎么看中國的白酒呢?真實(shí)的情況可能會讓你大跌眼鏡!1.大部分人俄羅斯人沒有喝過中國白酒由于很多俄羅斯人嗜酒如命,所以他們在酒類方面的開支都需要一大筆錢。很多俄羅斯人在買不起酒的情況下還會去喝任何帶有酒精的東西,比如香水、兌水稀釋后的發(fā)膠,用面包過濾后的鞋油,甚至是有毒的戰(zhàn)斗機(jī)防凍液等,只要是有酒精的東西都能成為酒的替代品。不過大部分有穩(wěn)定工作的人還是更加青睞本地便宜的伏特加,畢竟相比上面的奇葩東西安全的多,不會出現(xiàn)中毒的問題。至于說中國白酒,由于從商品上來講算是進(jìn)口商品,在價格上和本地的伏特加相比肯定要貴一些。對于大部分人來說喝起來相當(dāng)不劃算,所以喝過中國白酒的俄羅斯人并不算多。2.二鍋頭或許是俄羅斯最喜歡的白酒品牌二鍋頭之所以能在國內(nèi)暢銷多年,靠的就是便宜和夠勁兩個優(yōu)點(diǎn),而這也是俄羅斯人購買酒類最重要的兩個理由,所以二鍋頭能得到俄羅斯人的喜愛不足為奇。其他的在俄羅斯比較出名的就是新疆的一些酒,比如國內(nèi)比較出名的奪命大烏蘇。換句話說只要是高度酒,基本上俄羅斯人都喜歡。至于說我們國內(nèi)比較出名的一些醬香型的白酒,很多俄羅斯人給的評價都是味道太過強(qiáng)烈,基本上很難喝習(xí)慣。所以如果大家真的要接待俄羅斯的朋友,清香型的白酒可能是更好的選擇。3.俄羅斯人一般喝什么酒?由于俄羅斯的國界橫跨歐亞大陸,所以他們的酒文化也是深受歐洲國家的影響,日常飲用除了伏特加外基本上以歐洲酒為主。他們?nèi)绻且绕【?,一般都是選擇德國品牌,當(dāng)然也有人會喝中國的青島和大烏蘇;如果是威士忌,那么蘇格蘭的威士忌的他們的最愛;如果是紅酒,那么法國的紅酒質(zhì)量最好,價格也不算貴。雖說有小部分人可能會去嘗試中國酒,但是都是以嘗鮮為主,很少有人會當(dāng)成日常的酒類來喝。不過近些年隨著邊境貿(mào)易的逐漸增多,中國酒也開始占據(jù)了俄羅斯酒類市場的一席之地,也算是好的開始吧。至于說在社交媒體上很多俄羅斯人對中國酒贊不絕口,個人感覺更多的還是出于禮貌的原因。畢竟你的好朋友請你喝他最喜歡也最自豪的中國酒,你要是說難喝那朋友可就沒得做了。

6,中國白酒的優(yōu)劣勢分別體現(xiàn)在哪些地方你是否看好

對白酒行業(yè)長期看好。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一,是中國特有的,是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的一個品類。酒色潔白晶瑩、無色透明,各種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈,溢香好,余香不盡,口味醇厚柔綿,甘潤滑洌,酒體諧調(diào), 回味悠久,能夠給人以極佳的口感。優(yōu)勢:1、龐大的市場份額:白酒又名燒酒,是中國特有的一種蒸餾酒。2021年1月31日,中國酒業(yè)協(xié)會官方微信號發(fā)布了2020年全國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),2020年,中國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計銷售收入達(dá)到5836億元,較2019年有所增長。2、強(qiáng)大的品宣形象及x本位牢不可破的形象:中國是禮儀之邦,君子以厚物載德,多以內(nèi)斂、保守、睿智的形象對外展示;所以你會發(fā)現(xiàn),只要是重要的場合,咱們上的產(chǎn)品外包裝多是莊重、樸素、大氣為主,花里胡哨的包裝幾乎看不見;中國白酒的宣傳語牢牢緊扣著該主題。3、獨(dú)特的口感:初嘗白酒,很多人第一反應(yīng)是辣,一年前有個熱帖問白酒真的好喝麼?我在那個回答里收獲了知乎點(diǎn)贊過5K的第四篇文章;還有老梁的那句:白酒是中國男人的成人禮!說實(shí)話,以前特迷老梁,但自從朋友圈經(jīng)??吹剿麨槟虫?zhèn)酒不遺余力的宣傳,讓我更深刻的理解了成年人的世界不談好與壞。劣勢:1、品牌混亂,理念混亂,盲目擴(kuò)張。嚴(yán)格來說,其實(shí)各行各業(yè)都一樣,中國處于高速發(fā)展中國家,經(jīng)濟(jì)增速是第一要素,企業(yè)發(fā)展先談活下去,再談發(fā)展!作為一個普通的老百姓,大家耳熟能詳走上國際視野的中國品牌屈指可數(shù);而酒企作為眾多行業(yè)里面的細(xì)分領(lǐng)域,在發(fā)展過程中不可避免的會出現(xiàn)產(chǎn)品線混亂、品牌過多過雜。2、網(wǎng)絡(luò)宣傳不到位,平臺缺乏監(jiān)管。以前白酒宣傳主要靠電視,但電視宣傳高昂的成本一般酒企扛不住,從源頭開始扼住了中小酒企的宣傳機(jī)會;但現(xiàn)在自媒體的興起,讓消費(fèi)者獲取信息的渠道越來越多,快速釋放了中小企業(yè)宣發(fā)成本的壓力。所以導(dǎo)致了一系列小作坊隨時冒出頭,以次充好;這種行為嚴(yán)重傷害到酒企的生命周期,短期內(nèi)能收獲一批客源,但消費(fèi)者不是傻子,上當(dāng)幾十次,次次不一樣;這種行為只會慢慢把消費(fèi)者推向大中型酒企;未來三五年內(nèi)小作坊的日子會倍加煎熬,要么及早轉(zhuǎn)型成功,要么被收購。3、白酒行業(yè)沒有明確的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。酒是越陳越香,所以一大堆年份酒;年份越老價格越貴,所以一大堆30年甚至50年老酒;監(jiān)管機(jī)構(gòu)也拿不出較為科學(xué)的檢測手段進(jìn)行抽查;10年還是20年全憑酒廠心情,如果中國白酒想成為世界的名片,一個完善的監(jiān)管機(jī)制必不可少!
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