主要是人民的生活水平有了質的提高了！買酒的買得起酒來喝了，并且都還得要是好酒才會買。十斤糧食釀一斤好酒，三四斤一般的酒，一斤好酒包裝后的價格一般都會是好幾十的！本錢完全可以只靠那三四斤的一般的酒來墊的（其實一般的酒包裝以后也會賣上十幾到幾十不等一斤的。）

“證券統(tǒng)計排行網” 里有個股診斷功能，里面有效的分析了大盤及個股壓力位支撐位及消息面分析，一切都是免費的。

補漲

首先我可以很負責任的告訴你，沒有任何人可以教會你怎么樣讓自己的投資收益翻倍。投資本身就不是那么簡單的事情，收益翻倍更是難上加難。其次，因為每個人的投資背景不同，同時也有著不同的投資性格。即便別人教會了你一個投資策略，這個投資策略可以在別人身上生效，但未必會對你有作用。如果你想要增加自己的投資回報的話，最簡單也最有效的方法就是提高你自己的投資認知，平時多去學習投資的基礎知識，這樣會幫助你建立投資的基礎框架。一、你可以重點關注白酒股中的龍頭股。雖然白酒板塊在過去幾年的表現(xiàn)非常好，但如果你仔細研究這個板塊，你就會發(fā)現(xiàn)這個板塊的估值被貴州茅臺和五糧液這樣的龍頭股控制。從某種程度上來說，白酒板塊的白酒股的估值都非常高。在這樣的高市盈率情況下，我個人會更加看好龍頭股。二、你需要重新評估白酒股中的中小型股票。對于那些中小型酒廠來說，這些酒廠的估值也非常高，但卻未必能像貴州茅臺和五糧液那樣做出超額利潤，甚至很難做出穩(wěn)定的利潤。也正因如此，我個人不是特別看好白酒板塊中的中小型股票，我覺得這些股票在中長線的發(fā)展難度非常大，甚至很難站到歷史高位上。三、你需要制定自己的投資策略。不管你是通過定投的方式來長期持有，還是通過一次性資金進場的方式來參與投資，不同的人有不同的投資策略，這些投資策略本身并沒有優(yōu)劣之分。我覺得你需要綜合分析自己的實際情況，隨后制定出符合你自己真實需求的投資策略，這才是對你的投資行為負責任的態(tài)度。

股票解禁并不一定說是一件壞事情。之所以你現(xiàn)在對股票解禁這個動作持有消極的偏見，那是因近期中國上市公司中當股票解禁流通時公司上層大量的拋售解禁的股票套現(xiàn)，導致股價下跌。大小非這樣做的原因有：一是對公司未來前景信心不足。二是對市場行情不看好。三是可能離職。還有其它原因。金種子酒于高消費類的股票。。在今年酒類股票現(xiàn)在相當不錯。尤其是白酒類的個股。隨著居民生活水平的提高。白酒消費能力也將大大提高。。業(yè)績自然表現(xiàn)不俗。這就是為什么解禁股份表現(xiàn)較為穩(wěn)定的原因。。

呵呵，套牢，有驚無喜 再看看別人怎么說的。

白酒板塊作為股票當中的萬年青，買它肯定沒有錯。但是最近白酒板塊卻是大起大落。讓眾多股民的心情也隨著它起起落落。那么白酒板塊為什么總是大起大落呢？最主要的原因就是白酒板塊受節(jié)日的影響比較大。通過長時間的對股票市場的分析和研究我們不難發(fā)現(xiàn)，每逢重大節(jié)日的時候，白酒板塊總是一路飆升，股票價格高居不下。這也和我們國家的習俗相關，在重大的節(jié)日的時候我們總是要互相走訪，聯(lián)絡一下感情，大家聚在一起好好聊聊。這就不可避免的會喝酒來助興，這就刺激了白酒的消費。白酒銷量高了以后，企業(yè)的業(yè)績也就變好，股票價格也就隨之而上升。另外，在重大節(jié)日的時候我們也會拜訪我們的長輩，而白酒作為送禮的必備佳品，必然會在市場上熱銷。多重因素相互作用，共同促進了白酒板塊的高升。而我們一年當中節(jié)假日也有很多，所以白酒板塊也因為受到刺激而上升。另一方面，白酒板塊在重大節(jié)日上升之后，隨著節(jié)日的過去，市場上的白酒銷量也就隨之下降。而股票是緊隨市場的變動而變動的。在白酒銷量一下降，白酒板塊的整體股價也就隨著而下降。而且，我們國家現(xiàn)在的白酒市場非?；馃?，很多白酒的價格長期居高不下，完全脫離了自身的價值。甚至被很多不法經銷商進行囤貨，惜售，來進行炒作白酒價格，嚴重擾亂了我們國家的白酒市場和白酒的價格體系。針對這一情況，我們國家的有關部門也在不斷的進行整治，頻繁的出臺文件政策，給白酒市場降溫，讓白酒真正是讓我們普通百姓喝的產品，而不是炒作的產品。每當政府出臺政策限制白酒企業(yè)之后，白酒板塊也會隨著而下降。所以，白酒板塊受到諸多的因素影響，而出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象。

兩家企業(yè)擁有五個馳名商標，打造了洋河藍色經典、蘇酒、珍寶坊、青花瓷等具有較高市場占有率的新品牌。洋河正式登陸A股市場，全年銷售收入超過40億元，雙溝銷售也近15億元。 兩者穩(wěn)居蘇酒第一、二把交椅，為何還要整合？楊廷棟說，白酒行業(yè)高度分散，2000億元的市場份額，由2萬多家酒企“分食”。強化企業(yè)聯(lián)合，提高產業(yè)集中度，是促進白酒業(yè)健康發(fā)展的需要。同時，全國白酒業(yè)板塊化發(fā)展的態(tài)勢日益凸現(xiàn)，如川貴板塊，鄂酒板塊，皖酒板塊等，洋河與雙溝攜手合作，有利于提高蘇酒板塊的競爭力。茅臺與五糧液每年的銷售收入都在100億元上下。省經信委副主任戴躍強說，“現(xiàn)在蘇酒集團在全國白酒業(yè)排名穩(wěn)坐第三位，兩家聯(lián)合后，跟前兩名的差距將大大縮小。”楊廷棟表示，整合后企業(yè)在發(fā)展思路、營銷策略上會有所調整，但原有品牌不分誰輕誰重，不能有所偏廢，而是要明確定位，明晰分工。宿遷市洋河雙溝產業(yè)園被授予江蘇省第一批新型工業(yè)化產業(yè)示范基地。洋河工業(yè)園規(guī)劃面積10平方公里，雙溝工業(yè)園5平方公里，兩者未來分別可達到300億元和200億元的規(guī)模，宿遷也將被打造成為中國的“酒都”。

首先，從均線方面看，白酒ETF目前已經站上了5、20、30，60日均線，短線走勢非常不錯，目前正好打到了120日線壓力位，屬于一個中線壓力位，而且120日線走勢向下，所以壓力比較顯著，需要減一部分倉位，可以在回踩20-30日線位置的時間回補進場比較合適，因為中短期均線已經拐頭開始向上，做多比較合適，60日線也開始走平，后期的支撐作用比較明顯，可以從20、30、60日均線位置處選擇一個回補進場點，也可以分倉進，更安全一些。 第二，從走勢技術面來看的話，目前也打到了前高M頂?shù)念i線壓力位置，倉位重的需要減倉。如果想拿長線，可以跌到紅線支撐位再次回補一部分倉位，紅線屬于一個從前低位置破前高的壓力位，一共用了4次才突破，而且是放量突破，支撐作用明顯。每次上漲突破失敗后下跌的位置在不斷抬高，正在走趨勢性向上。突破前高后的回踩位置進場是非常符合邏輯的，止損就定在紅線位置，跌破了止損，跌不破持有。 第三、我們再從技術指標MACD上來分析一下，日線走勢來看MACD的紅柱越來越多，而且黃白線多次金叉，有走出潛龍出水的氣勢，黃白線已經站上0軸，0軸以上金叉屬于強勢金叉，做多動能比較強勢，再看一下周線MACD，也已經金叉，代表中期走勢開始空翻多，如果周線MACD能站上0軸以上，就是大膽做多 第四、我們從周線、月線的均線上來看下，分別站上了5周均線和5月均線，5周線拐頭向上，5月線走平，這個走勢需要有倉位在的，綜上所述，現(xiàn)在倉位不宜過重，短期壓力減倉，中線選位置回補等待繼續(xù)上漲。

堅定持股.底部區(qū)域，均線系統(tǒng)已經走好，待漲。

堅定持股，后市空間較大。目前是底部區(qū)域，拿住。

不要出,明后兩天會沖高的.

五糧液（000858） 投資亮點： 1）行業(yè)前景：白酒是傳統(tǒng)酒類飲料，有著悠久歷史和廣泛的群眾基礎，發(fā)展前景依然看好。并且消費升級和城鄉(xiāng)一體化建設加快，也會促使白酒行業(yè)增長。 2）品牌價值："五糧液"品牌在2008年中國最有價值品牌評價中，品牌價值450.86億元，居白酒制造業(yè)第一位，居中國最有價值品牌第4位。"五糧液"品牌比去年增長了48億元，繼續(xù)穩(wěn)居中國食品飲料行業(yè)第一品牌位置，這也是五糧液連續(xù)14年成為中國食品行業(yè)最具價值的品牌第一位置。 3）公司具有獨有的六大優(yōu)勢，（即：獨有的自然生態(tài)環(huán)境，獨有的640年明代<1368年>古窖，獨有的五種糧食配方，獨有的釀造工藝，獨有的中庸品質，獨有的"十里酒城"規(guī)模）。 4）公司是酒類食品大型生產企業(yè)，重視食品安全，以及良好的生態(tài)環(huán)境。 綜合評述： 公司具備一定的品牌優(yōu)勢，隨著進一步推進"1+9+8"品牌戰(zhàn)略，重點打造高中價位產品，繼續(xù)使該檔產品在09年銷售收入和凈利潤得以保持繼續(xù)增長，并且鞏固與推廣主品牌的影響力。后勢發(fā)展可看好。

網傳茅臺酒廠出臺“穩(wěn)市穩(wěn)價”政策，行業(yè)或將迎來強監(jiān)管，白酒板塊我認為會企穩(wěn)反彈。1.白酒業(yè)績非常好，公司基本面沒有發(fā)生任何改變；2.白酒調整幅度非常大，基本上估值處于合理期間；3.茅臺等白酒市場需求還是非常大，要想買到便宜的茅臺非常困難。股市任何事情都可能發(fā)生，這也是股市的魅力之一。兩個月之前，我相信沒有人會相信白酒板塊會出現(xiàn)這么激烈的下跌，茅臺為主的白酒個股下跌幅度很多已經超過30%，這對整個白酒板塊造成了重大的影響。茅臺為主的白酒企業(yè)為了穩(wěn)定股價也紛紛做出了很多努力，對于接下來的白酒板塊我認為大概率會慢慢企穩(wěn)反彈，股價走出現(xiàn)在低迷的行情。一、白酒行業(yè)基本面沒有改變業(yè)績依然非常出色很多時候股票的上漲或者下跌都會有過度的反應，畢竟每個人對股票估值有不同的看法，這種不同的看法就導致了股票漲過頭或者跌過頭。白酒板塊基本面沒有任何的變化，業(yè)績依然非常好，面對這波下跌，我認為是市場過度反應了，接下來白酒板塊會價值修復，企穩(wěn)反彈。二、白酒板塊整體調整幅度非常大估值也處于合理期間白酒板塊這一個多月基本上都處于下跌的狀態(tài)，茅臺這波行情跌幅28%，五糧液跌幅接近34%，其他白酒個股基本上跌幅接近40%，板塊估值也出現(xiàn)了明顯的下降。白酒板塊基本上調整到位，估值也回到合理期間，繼續(xù)下跌就是低吸的機會。三、茅臺等白酒的市場需求還是比較大茅臺股價雖然出現(xiàn)了大跌，但是市場上我們要買到便宜的茅臺還是非常困難，這說明市場對白酒的需求量還是非常大。馬上國慶節(jié)到來，對于白酒來說又是旺季，市場需求量的不斷增加，可能會再次刺激白酒板塊上漲。對于現(xiàn)在的白酒我認為處于底部區(qū)域，可以適當?shù)牡臀?

要做好九億農民大市場，必須搞清楚“九億農民市場”的概念。以前我們所說的農村市場與現(xiàn)在的九億農民大市場從嚴格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：1、以前的農村市場即是低檔酒市場，一提起農村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應付；九億農民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經銷商去開發(fā)；九億農民市場是企業(yè)經營之重，需投入相當?shù)木θパ芯?、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業(yè)務人員扎根到農村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務的配合。4、以前的農村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農民市場是一種動態(tài)市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅逐。面對九億農民市場，我們必須認真研究、分析，從根本上重視農村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應從以下幾個方面重點加強：一、提高為農服務意識：顧客就是上帝，我們不能把它當作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實處，真正發(fā)揮其應有作用。農民是一個很大的消費群體，農民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農村消費方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農村市場，必須抓住農村集鎮(zhèn)這個環(huán)節(jié)。四、積極探索農民需求：目前全國白酒消費有所下滑，但農村以白酒為主的消費格局仍未動搖，隨著農村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進的意向。五、理順農村供貨渠道：目前農村市場客商進貨渠道較多，市場供應雖然豐富，但許多商品價格混亂不堪，仿造商品乘機而入，致使農民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護農村消費者利益，必須建立建全農村銷售網絡體系，重點抓好農村集鎮(zhèn)，選擇一批有實力、有影響力的末端代理商，能夠達到影響一批人的效果。六、做好農村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動效應（范圍不大），以改變人們的飲用習慣。在農村市場投放促銷品，重點是做好宣傳，可以和農村的一些地方活動結合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產品售后服務：客觀上農民的服務要求并不高，但我們必須設身處地為農民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運與機遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農村市場上假冒偽劣酒較多，農民很難買上放心酒，幫助農民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農村市場潛力：農村的市場潛力較大，很值得我們去研究、去深挖。業(yè)務人員必須深入農村，了解不同地區(qū)消費者的消費觀念與消費習慣，洞察農民所想，用自己的努力去影響、去引導。農村的消費觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經改變，他們便成了固定的、忠誠的消費群體，只有靠培養(yǎng)一個個這樣的消費群體，我們的企業(yè)才有新的市場，銷售業(yè)績才能有新的增長和突破。

盤面觀察周二大盤弱勢調整，兩市成交額合計9854.02億。盤面觀察，國防軍工、汽車、傳媒、房地產等行業(yè)漲幅居前，食品飲料、有色金屬、化工、醫(yī)藥生物等行業(yè)跌幅居前。兩市漲停95家，跌停29家，北向資金凈入3.01億。滬指跌0.54%，報3580.11點，深成指跌0.98%，報14716.98點，創(chuàng)指跌0.61%，報3208.57點。 后市展望周二市場回調最多的行業(yè)主要是白酒，板塊跌停家數(shù)就有12家。白酒被認為是A股核心資產的代表，產品不像科技產品會因為時間流逝貶值，反而會因為時間的沉淀越陳越有價值，凈資產收益率高，而且可以通過提價提升業(yè)績。但也正是白酒這樣的特性，使得投資者不斷追捧。截止昨天，白酒板塊近一個月上漲了18.55%，而近一個月滬指才上漲4.72%。今日漲跌的12家白酒上市公司，即使算上今天跌停，近20個交易日的平均漲幅也在20%以上。所以，我們認為這次白酒板塊回調更像是快速上漲后的修正，畢竟目前白酒板塊估值處于歷史估值高位，未來上漲更多依靠公司內生性增長，而非估值修復，所以白酒行業(yè)不大可能會出現(xiàn)過去兩年那樣的大幅上漲，除非再次出現(xiàn)貨幣大幅寬松。基于以上邏輯，今日調整可能也是投資者針對白酒過快上漲的一次調倉。那資金會轉向那些行業(yè)板塊？我們從盤面發(fā)現(xiàn)高端制造中的國防軍工尾盤異動，值得我們去深挖。5月28日，美國公布了2022年度國防預算，其中歸屬于國防部（DoD）的軍費預算為7150億美元，同比提升1.6%，或反映出總統(tǒng)換屆后其仍將奉行強軍政策。市場認為為彌補與美國等發(fā)達國家的裝備差距，未來我國裝備開支占比有望繼續(xù)提升。展望未來五年，軍工行業(yè)需求飽滿且持續(xù)、產能落地有序，在經過一個多季度的充分調整后，軍工目前在2014年以來的估值百分位21.39%，屬于較為低估區(qū)間，仍然有較大的估值修復空間。 操作策略目前指數(shù)雖然處于5日均線下方，但是由于縮量原因，仍然可以認為目前下跌是上漲行情中的休整。白酒短期或仍有回調可能，不過回調充分后由于其獨特的商業(yè)模式估計會再次受到資金的追捧。昨天提到的科技板塊板塊與今天提到的軍工板塊由于處于較低的估值區(qū)間疊加消息面偏暖，短期上漲有望延續(xù)，建議關注。【廣發(fā) 證券高級投資顧問 黎衍軍，執(zhí)業(yè)證書編號：S0260612110012】

做生意來說，對于做白酒生意來說關注一個網站比較重要哈，（評酒客），你百度一下這個，它是由中央一級新聞媒體中國日報社合作打造的評酒網互聯(lián)網媒體平臺，以高度 ，深度 ，權威，以全球視野觀照中國酒業(yè)和世界酒業(yè)，解讀中國酒業(yè)成功之道，助推中國酒業(yè)走向輝煌相對秋季、冬季而言，夏季的白酒銷售額會大幅度的降低，這就是業(yè)內人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念，因為“只有疲軟的產品，沒有疲軟的市場”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區(qū)。 其實，夏天也有很多機會，關鍵是看白酒企業(yè)如何轉變觀念與策略，一些企業(yè)借此淡季壓縮各項開支，刀槍入庫，馬放南山，一片偃旗息鼓的景象，悲觀失望的姿勢。這在時間上就浪費不少，反而給競爭對手提供了不少機會。所以白酒企業(yè)應徹底轉變“淡季”意識，樹立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人為，淡季完全可以避免， 可以通過一系列的方法贏得市場機會。 研發(fā)新產品 針對夏季的到來，根據新的需要，進行產品研制創(chuàng)新，開發(fā)出適銷對路的產品。我們白酒企業(yè)，針對夏季就可以開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅熱、有別于啤酒的夏令白酒，改變白酒單純“熱氣蕩腸”的固有風格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點。 如山東魯能集團06年針對夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團根據唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎，加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風、花、雪、月”命名，再現(xiàn)山東古代文化，打造成蘊含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據了不小的市場空間，加上產品品質和包裝也都不錯，當年夏天市場比較走俏。 開發(fā)新渠道 進入夏季，白酒正常的主力銷售渠道就會萎縮，但同時另外一些銷售渠道卻成為新的機會。 1、冰柜。傳統(tǒng)觀念認為白酒的屬性用不著上冰柜，但夏季反營銷的需要應使白酒上冰柜，與競品啤酒、飲料搶占終端空間，改變消費者的消費習慣，讓他們在不太需要這種產品的季節(jié)變得也需要這種產品。 2、異類伙伴。常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。 例如，在夏季白酒產品可以選擇旺銷的啤酒、飲料等產品進行合作，因為這些產品在夏季都屬于旺銷產品，而且與白酒不會產生直接的競爭，合作事宜更容易協(xié)商。此外，選擇生活必需品進行合作也是十分可行的方式。例如，夏季可以與調味品、糧油等品類進行合作進行促銷。 3、流動終端。相對**飲料，白酒很少沿街叫賣擺攤推銷，在炎夏更是藏在深閨，這使白酒逆勢更明顯。因此淡季銷售要"反彈瑟琶”，就要求白酒走出來，上礦區(qū)走社區(qū)下農村，加強流動終端的創(chuàng)建與動銷，在消費者意料不到的情況下，主動與他們接觸，增加消費者對白的品牌聯(lián)想度和參與度，同時達到較好的銷售效果。 引導消費觀念 淡季的形成，與人們的消費觀念有一定聯(lián)系，如果能夠在夏季引導甚至改變人們的消費觀念，就能夠增加銷售。 夏季消費者喜歡喝啤酒，那么可以針對啤酒和白酒進行比較宣傳：啤酒確實可以降溫去暑，但大量飲用易導致腹脹、出汗、飲食不進、給腎臟、膀胱增加負擔；而在低度白酒中添加適量的清熱祛暑，益氣生津，健脾和胃等中藥劑，能有效預防中暑和高溫潮濕帶來的多種不良癥狀。同時還可以大力宣傳“冰鎮(zhèn)白酒也好喝”等概念，以健康為主題，大力宣傳白酒文化，引導消費者形成夏季也要喝白酒的觀念。

你這個問題應該請教瀘州老窖公司總經理張良，或者公司的銷售總監(jiān)林峰

工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢，國內各種大小企業(yè)對工業(yè)旅游的理解也在逐步加深，并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試！國內白酒文化工業(yè)旅游就是一個典型，無論是大酒企，還是小酒商，大多都開始規(guī)劃，設計，發(fā)展工業(yè)旅游！希望自己的就品牌能夠得到長遠的傳播和發(fā)展。在國內，白酒工業(yè)旅游其實早已被人們熟知，然而發(fā)展緩慢，大多處于游覽觀光的初級階段，并未深入進行與游客的互動體驗，增加游客的參與感，甚至在發(fā)展的過程中出現(xiàn)同質化，千篇一律，沒有游客，效益低下的問題等。為此藍裕文化酒莊設計師針對國內白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，給出7大法寶，告訴你國內白酒文化旅游如何快速吸引游客，傳播品牌，增加旅游帶來的售酒效益！1.成功的先決條件：酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國白酒文化旅游還處于初級階段，很多東西都還在慢慢的摸索當中。因此，我們首先要做的就是對白酒文化旅游進行相應的定位。在進行開發(fā)利用之前我們要對白酒文化旅游的概念、實質、白酒文化旅游資源及其對旅游者的吸引力等有清晰的認識及其專業(yè)的評估。同時我國在這一方面的專業(yè)型人才相對缺乏，因此我們還要重視這一方面高素質人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后，可以借鑒國外成功的案例，如“德國葡萄酒之路”，來制定符合我們國家實際情況的白酒文化旅游規(guī)劃?，F(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個行業(yè)自主開發(fā)的，沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標準，同時所產生的影響力也是有限的，但如果是由國家來發(fā)起，所產生的影響力是不言而喻的。而且有國家作為支持，對整個行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國葡萄酒旅游之路2.重點：加強白酒文化旅游的參與性、體驗性，增加趣味性對于現(xiàn)在的旅游市場來講，走馬觀花式的旅游已經不能對游客形成足夠的吸引力了，而體驗式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理，就要增加觀光過程中的參與性，讓游客從以前的被動接收角色轉化為主動的吸取。就拿舊的釀造工藝來講，有很多游客對于酒的釀造工藝有相當大的興趣，但是一般對于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻，對游客來講這是比較枯燥的方式，只能是看了一遍滿足了好奇心，但對于酒的釀造知識仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程，讓游客在專業(yè)釀酒師的指導下，一邊觀看釀酒視頻一邊自己動手釀酒，比如紅星二鍋頭博物館，在介紹白酒釀造工藝時，讓游客親自動手參與其中。這樣既能充分調動游客的興趣，同時也能增強趣味性，打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說，還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識，是酒文化知識得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中，游客對酒歷史的了解是一個非常重要的環(huán)節(jié)！同時要想了解中國的白酒文化，首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史，包括它的釀造史、起源、和它相關的神話傳說……這一部分也是每一個白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關于白酒歷史的介紹，一般都是文字與圖片的結合，需要游客自己慢慢的去看，去了解。這個過程對于很多游客來講是漫長而又枯燥無趣的。因此，就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結合在一起，利用生動形象的視頻或動畫形式或是真人表演的形式展示出來，讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關知識。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大，不少人會選擇喝酒來減輕壓力，因此，無論是大城市還是小城市，越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海，桂林酒吧一條街，都在全國范圍內有很大的知名度，這兩個地方也成為了人們去這兩個城市的必游之地。因此，我們可以借由酒吧的熱潮，推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館，是古代的人們對于買酒喝酒的鋪子的稱呼，在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方，修建一個古代的酒肆，整個酒肆要確定其對應的朝代，從建筑，內部裝修等各個方面都要與確定的朝代相對應，并要求酒肆的服務人員身穿對應時代的服飾，用相對應的飲酒器具，飲酒方式來服務，讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時，在酒肆里也可以表演一些與中國白酒文化有關的活動，比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國古代人們飲酒的故事及其方法，其中《三國演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式，勾起現(xiàn)代人的好奇心，從而吸引他們，讓他們親自參與體驗。這樣就可以讓人們在休閑娛樂的同時，了解一些古代酒文化，延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關項目—吸引更多游客參與我國目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游，以“旅游—購買”為主要的模式，這個模式看似簡單，但是在實際操作中，比較散亂，沒有形成一定的規(guī)模和影響力。我們在進行白酒文化旅游的時候，可以考慮與相關的產業(yè)進行聯(lián)合，形成一種產業(yè)鏈的模式。例如可以將生產酒的企業(yè)與生產酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們在讓游客體驗自己動手釀酒樂趣的同時，還可以讓他們體驗自己制作酒具的樂趣?？梢月?lián)合陶瓷企業(yè)，在工業(yè)園區(qū)內開設一個類似于陶藝課程之類的東西，讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購買的酒，即使不想購買白酒，也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對游客的吸引力，另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式，創(chuàng)造更多的旅游收入。同時還應該完善白酒旅游區(qū)的相關設施。在白酒旅游區(qū)內或周邊設置白酒品鑒區(qū)域、商務洽談區(qū)域、休閑 娛樂區(qū)域，讓白酒旅游區(qū)成為一個集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當?shù)鬲毺氐牡赜蛭幕?，突出品牌特色每個企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化，不同的白酒，由于其產地的不同，也有屬于自己的產品文化特色。只有將酒與當?shù)鬲氂械奈幕厣Y合起來，才能建立起屬于自己的品牌特色，才能對游客形成足夠的吸引力，在一大堆酒文化博物館中脫穎而出，避免同質化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族，因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結合起來。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說明向大家簡略的介紹一下不同民族的飲酒習俗。其實可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝，向人們演示不同民族的飲酒風格，更加生動、直觀。同時根據其位于的不同地理位置，受不同文化的影響等可以對他們進行定位，請相關領域的專業(yè)人士進行研究，重新規(guī)劃，從而做強，做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色，如杏花村汾酒集團將酒文化特色和旅游特色相結合，打造全新的“詩酒文化第一村”，成為了詩酒文化圈的傳播勝地。每個地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色，只有將這種文化融入到白酒旅游當中，才能夠突出自己的特色，避免白酒旅游產品的同質化，樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動的帶動作用節(jié)事包括各類旅游節(jié)日、慶典、盛事、國際體育比賽活動等等。通過舉辦各種節(jié)事活動，可以擴大影響從而提高當?shù)刂?，彰顯特色文化和藝術魅力同時吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務業(yè)帶來無限商機，最終帶動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面，我們可以充分的借鑒國外成功的例子，比如說“德國慕尼黑啤酒節(jié)”，它讓德國的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿盆滿，同時帶動了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國慕尼黑啤酒節(jié)中國白酒文化雖然歷史悠久，但是其與旅游相結合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級階段，我們還處于一個不斷摸索和長期學習的過程。今后我們應該繼續(xù)發(fā)揚好的方面，并且認識到我們的不足，像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國家借鑒其成功的案例來完善。當然我們在開發(fā)中國白酒文化旅游的時候也應該注重保護我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護，應該妥善協(xié)調好這兩者之間的關系。藍裕文化一個國內領先文旅規(guī)劃設計企業(yè)，20多年的成功設計經驗，在酒莊設計，主題樂園設計，工業(yè)旅游規(guī)劃設計方面獲得重大的成功和業(yè)界的認可。藍裕文化更是集合了頂級市場調研團隊，超強運營指導團隊，為企業(yè)提供從策劃到項目落地實施全產業(yè)鏈服務，助推國內工業(yè)旅游飛速發(fā)展。