1,陳釀老酒屬于黃酒嗎酒怎么喝
老酒這個詞的傳統(tǒng)意義就是黃酒(米酒),傳統(tǒng)的喝法是溫了以后喝,有人還會放入話梅。
2,陳釀老酒屬于黃酒嗎酒怎么喝
你好!。。。。。。陳釀老酒指的是酒齡,也就是說酒的時間。而黃酒指的是酒種,意思是完全不同的。如果是黃酒的話,可以直接喝也可以溫酒后喝。如果對你有幫助,望采納。
3,正品原裝進口洋酒 黑公羊陳釀威士忌 whi 雞尾酒基酒要怎么喝 問
雞尾酒一般不都是現調現喝的嗎,沒有什么喝法調好的直接引用,威士忌也是如此,夏天可以加三塊冰塊。不建議聽網上人扯淡加飲料加什么的,那是不懂酒的人才這個做,真正會喝酒的懂酒的沒有一個這樣喝的,這樣喝去國外讓人笑話。
4,白酒要怎么喝對身體最好
長期喝白酒可以延年益壽,解除疲勞?養(yǎng)生專家告訴你答案!
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5,花雕酒怎么喝
1.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘,趁熱喝。2.夏天的喝法:在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用電熱壺(最好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右,待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn),以10—15℃為佳,加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲,小口小口地慢飲方可覺其真味。
1、常溫喝花雕酒,可以在酒里加點姜片或者話梅。還可以加入一些其他飲料來中和苦味,非常好喝。2、天氣寒冷的時候可以在酒里加點姜片和枸杞子,再加熱幾分鐘,溫熱著喝非常暖和。3、天氣炎熱的時候,可以在花雕里放幾粒話梅,再把酒煮開,冷卻后放到冰箱里冷藏,喝的時候可以加點冰塊。喝酒的時候要一口一口慢慢地喝,這樣才能嘗到花雕獨特的味道。4、花雕只要燙到溫溫的最好喝。花雕燙到60°就可以了,要是再熱花雕里的酒精就會揮發(fā),溫度低了味道不夠醇厚。把酒瓶放在熱水里燙著,倒的時候不要倒太多,免得一下子喝不完在杯子里冷掉。5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下,然后打進一個土雞蛋攪拌,再加點糖,這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。
6,如何正確的喝白酒
喝酒前只吃七分飽,而且不可大量飲水。喝酒前半小時喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預防酒醉性胃炎和脫水癥。不要空腹飲酒,因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉。 喝酒時,切記不要喝冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了。喝白酒,不可一飲而盡,應分成幾口喝,喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水,不要混飲,酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒容易讓人感覺不適。相關信息:中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。
7,清酒的喝法有哪些
喝新鮮 清酒與白酒、紅酒的飲酒文化相比,有一大區(qū)別——對新鮮度要求較高。白酒、紅酒常常需要陳年,陳釀越久的老酒越有市場價值。而清酒,則是越新鮮越好。因為在日本人的飲食觀里,清酒更像是一種兼具保健和口感的“食品”,食品當然越新鮮約好,所以日本人比較喜歡喝生產日期在半年以內的清酒?! 〖訜帷 ∏锒惹寰七m合加熱飲用,以醇酒和熟酒為宜。將清酒倒入一個小瓷壺,放進裝著熱水的容器里,隔水加熱,溫熱均勻后即可淺酌低飲。吟釀因香氣細膩,適合室溫飲用,20攝氏度左右;本釀造適合30攝氏度~50攝氏度的熱飲。溫酒,溫度不可超過60°,否則酒味會變酸?! ”?zhèn) 夏天喝清酒適應冰飲,可幫助解暑消乏,冰鎮(zhèn)清酒以爽酒和熏酒為宜。清酒冰飲最好不要直接往酒里加大量冰塊,那樣會破壞清酒的酒體結構。可以將杯子放冰箱里凍一會,再倒入清酒就會變涼;也可以將整瓶酒放在加冰的冰桶里冰鎮(zhèn),或者放進冰箱里冰一會兒(要注意時間,防止結冰)。 加小食品 日本人喜歡在清酒中加入一些小食品,像梅子、小青瓜之類的,幾乎成了一種飲用習慣。日本梅子比較大,不是很酸,泡在杯底如海藻一般,可以一邊飲用,一邊觀賞;加入青瓜,有別于梅子的風味,好喝、耐泡而且十分別致。
8,如何正確的喝白酒
喝酒前只吃七分飽,而且不可大量飲水。喝酒前半小時喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預防酒醉性胃炎和脫水癥。不要空腹飲酒,因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉。 喝酒時,切記不要喝冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了。喝白酒,不可一飲而盡,應分成幾口喝,喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水,不要混飲,酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒容易讓人感覺不適。相關信息:中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。
9,經釀白酒怎樣釀注意事項有哪些
釀酒的原理其實很簡單,無非就是利用微生物發(fā)酵生產含一定濃度酒精飲料的過程,當然,實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講,一瓶白酒的誕生,一般要經過這樣幾個步驟:選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。醬酒必須在“微氧”環(huán)境和壇內酒液的“呼吸作用”下,產生以下三大反應,才促使醬香白酒在窖藏儲存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。1、物理反應:通過長時間的窖藏,有效排除了酒內的醛類、硫化物、甲醇等不愉快的氣味,使酒體更醇和,喝了頭不疼、口不渴。2、化學反應:在氧氣作用下,酒液產生了的酯化、氧化和還原反應,使酒的味道成熟,生成乙酸乙酯、乳酸乙酯等多種對人體有益和芳香類物質,讓酒香氣幽雅,回味悠長,更加健康。3、締合反應:酒中的酒精分子和水分子以氫鍵形式進行締合,使酒分子和水分子結合的更加緊密,讓酒的口感更加柔和適口,提高酒的品質。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務,廣泛甄選和設立專業(yè)酒窖,為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業(yè)管理服務。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間,不僅能彰顯客戶對高品質白酒的堅守,對品質生活的積極態(tài)度。
白酒釀造沒有經釀這樣的說法。白酒釀造工藝不同主要是引起香型不同,從而引起白酒口感不同。注意事項:嚴格執(zhí)行工藝控制,靈活體會工藝控制的原因,辯證法分析工藝控制的核心。從而達到優(yōu)產高產。
白酒收藏存放的注意事項 近年來,隨著白酒價格的不斷上漲,讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優(yōu)勢讓收藏愛好者備受關注??墒敲鎸κ袌錾狭宅槤M目的白酒品牌和種類,消費者該選擇什么樣的品牌來收藏呢? 業(yè)內專家表示:一瓶陳年好酒的價值如何,首先要看他的外包裝是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類里面的精品。所以收藏好酒的同進也更應該注重酒的存放。 一、白酒收藏技巧 1、收藏最好是高度酒 專家建議:50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。 2、收藏主要應以醬香和濃香為主 除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
10,怎樣喝白酒
酒前1.喝酒前,只吃七分飽,且不可大量飲水(為留下肚子好喝酒)。2.喝酒前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或含糖的,可預防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。3.不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預防法就是在喝酒前,先食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。4.秘訣:喝酒前半小時,先喝一杯蒙脫石散,可黏在胃粘膜上,鎖定酒精,從而使酒精不被人體吸收。酒中1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝,這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。2.喝白酒,不可一飲而盡,應分成幾口喝。喝啤酒,應待啤酒沫落下以后再喝。否則,輕則腹?jié)q難受,重則"現場直播"。3.喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸+醇=水。4.宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會出現醉酒狀態(tài)。若慢慢飲,就有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。5.食飲結合。飲酒時,吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富,可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B丟失,而豬肝是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來,所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃。6.不要混飲。酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒,容易讓人感覺不適。7.酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質。8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化,不容易醉。9.喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。10.不要空腹喝酒??崭购染茮]有食物的緩沖作用,讓人很容易醉。酒后1.酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒,因醋和茶沒有解酒效果。2.酒醉后最好不喝濃茶,可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如面條就非常好。3.甜點加水果。酒后立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態(tài)。俗話說"酒后吃甜柿子,酒味會消失"。甜柿子之類的水果含有大量果糖,可使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝,甜點心也有大體相仿的效果。4.飲酒后,盡量飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。5.酒后如發(fā)生嘔吐不止,應立即找瓶礦泉水喝,以免胃里已沒有東西嘔出血來。6.嘔吐完后,不可立即進食,尤其是燒烤類食物。7.睡覺前在床頭放置盛器,以免睡后驚醒想嘔吐時但還未到達洗手間,就吐出來。8.酒后第二天,若感胃酸,服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。9.惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,切記不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效甚微。10.早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。11.酒后不要洗澡。酒后洗澡會導致體內血糖降低,阻礙肝臟正常功能,嚴重甚至導致死亡。擴展資料:健康提示提示1:按理想速度喝,以不超過肝臟處理能力的速度飲酒肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可通過酒瓶標簽上標示的度數計算。如酒精度數為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。如果一個人花4小時喝完,那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按這一速度喝,能最大程度降低酒精對肝臟的負擔。提示2:喝清水,恢復體內水分平衡酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常,體內水分的2/3都在細胞,但酒精增加后,細胞內的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞內的水分減少了,也會覺得干渴。不論哪種原因,充分攝入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會刺激胃使食物易吐出。提示3:飲用運動型飲料和果汁過量飲酒的第二天早上醒來,嗓子感覺干渴,此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛,應想辦法盡早將其排出體外。含無機鹽和糖分的飲料,除了有水分補給作用之外,還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好,特別是運動型飲料,其成分構成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對宿醉有效,飲酒時如果一起喝,也可防止醉得太厲害。此外,含有茶多酚和維生素C的茶,或用檸檬和蜂蜜做的蜜汁檸檬水,對于宿醉也有效。需注意,不管哪種飲料,若太冰涼有效成分都不易吸收,所以喝常溫或溫熱的。提示4:吃柿子,幫助分解酒精柿子是富含果糖和維生素C的水果,古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可分解酒精,所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可炸著吃,或干燥后做柿葉茶喝。提示5:多食貝類,強化肝臟的解毒作用以蜆貝為例,它蛋白質的含量可與雞蛋相提并論。且由于含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負擔,能促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?;撬岷吞窃?,維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發(fā)揮重要作用;而氨基酸中的?;撬崤c膽汁酸結合后,可活化肝臟的解毒作用。
11,如何正確飲用醬香型白酒
說到醬香型白酒,想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料,采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經過1年生產周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒,一般優(yōu)質醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質、大量的酚類化合物物質、SOD與金屬硫蛋白等健康物質,適量喝優(yōu)質醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的,喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同,喝醬香型白酒也是有講究的,那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯:優(yōu)質醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點,酒杯選擇不用太大,可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器:需要根據用餐人數,具體選擇,一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒:醬香型白酒,通過適當的醒酒,有利于使酒液與空氣接觸進行氧化,使醛類物質揮發(fā),促使酯化反應,還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,使酒在入口的時候更加綿柔,突出醬味,一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,好酒一開瓶就能給人一種協調的、讓人有種愉快感的香味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。
醬香型白酒真假怎么辨別?醬香型白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細膩、復雜、柔順含瀘香不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類,而茅臺和郎酒是醬香型白酒領域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有醬香型風格的白酒。該規(guī)定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產的呈香、呈味、呈色物質,需以高粱、小麥和水等為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質量?!边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質要求。醬香型白酒是珍貴,也是很多人所想要的,但是市場中也會往往出現假的醬香酒來混亂了人們對酒的認知,那么如何鑒別真假醬香酒呢?從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內后不能恢復原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協調,回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒;若發(fā)現油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。
12,洋酒的喝法
在餐廳酒吧和銷售部門,通常習慣把烈酒分為六大類:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白蘭地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 羅姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。
芝華士12年(Chivas Regal 12 Years):
芝華士12年的特佳酒質,已成為舉世公認衡量優(yōu)質蘇格蘭威士忌的標準。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質永遠保持水準,成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優(yōu)質威士忌。時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON):
杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。采用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發(fā)天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國
占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):
占邊威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制,口味強烈而獨特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經過至少四年的窖藏,遠超過波本二年的法定年數。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味?,F今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國
威雀威士忌(Famous Grouse):
威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將“威雀(Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒,此酒出產于“生命之水”的心臟高地區(qū)域,木味與香草味頗均衡。
備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:蘇格蘭
紅方(Johnnie Walker Red Label):
紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌,調配技術考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
黑方(Johnnie Walker Black Label):
黑方[黑牌]是全球首屈一指的高級威士忌,采用四十種優(yōu)質威士忌調配而成。在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
藍方(Johnnie Walker Blue):
藍方是尊尼獲加系列的頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
百靈壇特醇(Ballantine’s):
百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優(yōu)質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發(fā)揮威士忌的魅力。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky):
1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內,更顯雍容華貴。
備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭
馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):
馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創(chuàng)調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑,是意義特殊場合的上乘之選,贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點:來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質,成為體現尊貴身份的饋贈佳品。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
軒尼詩XO(HENNESSY XO):
軒尼詩XO始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入中國,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚,氣派高貴,任何重要節(jié)日或喜慶宴會,不可或缺。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):
烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三,百分之百使用大香擯區(qū)幾千種“生命之水”調制而成,并放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細致的名酒,余味縈繞長達一小時以上。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):
軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯系。是對前人的崇高致敬,也是我們后人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統(tǒng)一理想。在永無休止的創(chuàng)造中保留了珍貴的遺產,用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。于1996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩的靈魂。
備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA):
皇冠伏特加產自美國,是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè)。1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠。
瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA):
瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典,伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法,用以抵御北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:純凈的瑞典水和營養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙,家庭釀酒作坊的設備并不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。