1. 10斤紅酒出多少葡萄酒呢

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

自釀葡萄酒的出酒率跟很多因素有關(guān)：

1.自釀葡萄酒的出酒率跟選擇葡萄品種有關(guān)。不同葡萄品種的葡萄會(huì)得到不一樣的出酒率。

按照經(jīng)驗(yàn)：

1）.赤霞珠的出酒率一般為：60%～65%；

2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以達(dá)到75%～78%；（壓榨后）

3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；

4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；

5）.巨峰的出酒率一般為60%~70%，很好壓榨后，可以達(dá)到80%；

6）.其他葡萄品種的出酒率參考總標(biāo)準(zhǔn)：50%~75%；

2.自釀葡萄酒的出酒率跟是否添加輔料有關(guān)。

合理添加和減少使用輔料，能夠?qū)ζ咸丫频某鼍坡十a(chǎn)生影響，相關(guān)的輔料包括：果膠酶，酵母，酵母營養(yǎng)液，偏重亞硫酸鉀等。例如使用果膠酶，可以提升5%~10%的出酒率。

2. 紅酒十斤的一瓶多少

發(fā)酵葡萄酒，容器充滿系數(shù)在80%即可，十斤葡萄發(fā)酵酒，至少能夠裝得下13斤水的容器，加糖后容器上部還需要留出一些空間，過多會(huì)在發(fā)酵旺盛期膨脹溢出的。

3. 葡萄酒十斤

看你發(fā)什么快遞。一般酒水類發(fā)汽車，不能走航空。前兩斤價(jià)格起價(jià)8-12塊，每公斤加6-8塊。所以價(jià)格在45元左右。

4. 10斤紅酒出多少葡萄酒呢怎么算

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。

一般來說，自制葡萄的出酒率大約為50% ，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大約能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養(yǎng)豐富，保健作用明顯。有人認(rèn)為，葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。它能調(diào)整新陳代謝的性能，促進(jìn)血液循環(huán)，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效。也是醫(yī)治心臟病的輔助劑，可預(yù)防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。

5. 10斤葡萄出多少葡萄酒

因?yàn)獒勂咸丫频臅r(shí)候不能加水，也不能沾油，還要擰緊瓶蓋。

如果是做紅花酒，不去皮，那么就是20斤葡萄洗干凈了之后晾干差不多也就20斤，然后七斤冰糖化成液態(tài)糖水還是七斤，這樣加起來的話，就可以出個(gè)27斤葡萄酒，如果說是白葡萄酒，就要把葡萄去皮去皮，可能就會(huì)少個(gè)1至2斤，那就是二十五斤酒。

6. 十斤的干紅葡萄酒

釀葡萄酒其實(shí)十斤葡萄可以放三斤冰糖。

其實(shí)做葡萄酒是很容易做的，我們買葡萄的時(shí)侯盡量選巨峰葡萄，因?yàn)樗念伾呛谏模?這樣釀出來的葡萄酒也是跟紅酒一樣，顏色好看極了，我們把買回來的葡萄用剪刀剪下來，不要破皮剪時(shí)候稍微帶一點(diǎn)耙，這樣清洗時(shí)候不會(huì)進(jìn)水。

我們把剪下來的葡萄放進(jìn)大盆里，然后用清水放上一些鹽泡著，過十多分鐘澇出沖掉外面的鹽味，用一個(gè)篩子或者寬大的東西，把水汽吹干，等到水汽干了在放進(jìn)玻璃瓶子里，記住玻璃瓶里不能有水，用干凈的布擦干里面，然后把葡萄上的樹完全去把再放進(jìn)去。

我們可以放一層葡萄放一層冰糖，這樣一層一層的加上去，冰糖不要放太多一般是三斤葡萄放一斤冰糖，這樣就合適了，放多了釀出來的酒甜味太濃了，沒有那么好喝，放完之后用保鮮膜在囗子上蓋好，再用蓋子蓋緊，幾天后就看見葡萄變顏色了，等里面的葡萄完全浮起來了，我們可以用沙布把上面的葡萄撈出來，用力擠干然后就可以吃了，經(jīng)常喝葡萄酒女人可以養(yǎng)顏美容。

7. 10斤葡萄能出多少酒

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。

一般來說，自制葡萄的出酒率大約為50% ，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大約能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。

葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品

8. 葡萄酒10斤能出多少酒

看你是什么葡萄，放多少糖，是否破碎，發(fā)酵的徹底程度，過濾的徹底程度。出酒率與這些統(tǒng)統(tǒng)都有關(guān)系，一般情況下，酒是葡萄+糖總重的2/3左右。換算成你的就是6、7斤這樣。

9. 10斤葡萄出幾斤酒

10斤葡萄放白酒2斤或者1.5斤；

葡萄酒簡單的釀制方法分享：

一、選食材：

葡萄10斤；

白糖或者冰糖2斤；

白酒2斤或者1.5斤；

曲子2個(gè)或者曲藥(發(fā)酵粉)2包；

二、釀酒的簡單步驟：

1、葡萄酒的制作方法之混合：把葡萄洗干凈，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均勻后，密封后等待發(fā)酵。

2、葡萄酒的制作方法之發(fā)酵：48小時(shí)以后看發(fā)酵好沒有(水位上漲或者是起泡的現(xiàn)象)

3、葡萄酒的制作方法之過濾：先用不銹鋼網(wǎng)子過濾，再用2層紗布過濾，過濾后的液體清亮，好過濾三次以上，每次過濾的時(shí)間間隔一天左右。

4、葡萄酒的制作方法之再次發(fā)酵:將過濾后的渣子擠壓干以后稱出又幾斤，配好糖和曲子，再次發(fā)酵。發(fā)酵后的液體重復(fù)步驟3。