山東人喜歡兩種酒，高度和低度，低度都是38℃的喜歡的最多，高度酒有一部分人喜歡，按香型大部分喜歡濃香型的多。

山東白酒特點(diǎn)主要表現(xiàn)在低度，入口綿柔，不辣口，窖香濃郁等特點(diǎn)。主要以低度濃香型為主，其他芝麻香、醬香占比較少。堯王酒業(yè)就以【低度濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地】著稱。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很高興為您解答山東人喝白酒，主要是40°以下的低度白酒，高度白酒喝得少。山東屬于齊魯文化發(fā)源地，有著根深蒂固的傳統(tǒng)酒桌文化，山東人宴請(qǐng)客人，是一定要把客人喝醉的，所以喝酒用的時(shí)間比較長，有時(shí)候甚至可以從中午喝到晚上，甚至是喝到凌晨好幾點(diǎn)鐘，時(shí)間喝得長，酒自然不會(huì)少喝，這個(gè)過程，往往會(huì)讓第一次到山東做客的外地人，感覺非常煎熬，甚至有“怕被埋在山東”的感覺。希望對(duì)您有所幫助

咱山東人還是愛喝高度酒滴。山東人豪爽，喝酒更是豪爽。據(jù)《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，70.2%的山東人愛喝50°以上的中度酒，24.7%的人愛喝40°-50°的中度酒，只有5.1%的人喜歡40°以下的低度酒。哪個(gè)年齡段的山東人最能喝：20-29歲人群占比31.2%，30-39歲人群占比最多高達(dá)48.9%，40-49歲人群占比11.5%，50歲以上的人占3.5%，20歲以下占4.9%。山東有名酒，景芝酒、國井、蘭陵酒等都是家喻戶曉的老牌名酒了。山東各地市喝酒宣言：德州 — 大部分人沾酒即倒，喜歡低度酒棗莊 — 多數(shù)人不勝酒力，喝酒圖熱鬧濰坊 — 大部分人平時(shí)很少喝酒，偶爾會(huì)潛力爆發(fā)臨沂 — 煎餅山東第一，喝酒不行淄博 — 喜歡獨(dú)自喝酒，喝酒看心情濱州 — 沒喝多少就開始談感情東營 — 喝酒不猛，普遍愛喝酒泰安 — 一半愛喝又能喝，一半不愛也不能喝日照 — 喝酒規(guī)矩多，戰(zhàn)斗力一般煙臺(tái) — 酒桌上戰(zhàn)斗力驚人，夏天扎啤是主流威海 — 低調(diào)喝酒，不逞強(qiáng)聊城 — 女人比男人能喝濟(jì)寧 — 吃夜市喝啤酒，比較豪爽青島 — 男女老少，啤酒當(dāng)飲料濟(jì)南 — 平時(shí)不喜歡，喝起來酒量還不錯(cuò)（萊蕪區(qū) — 啤酒狂灌，白酒三杯必倒）菏澤 — 酒是糧食精，越喝越年輕，戰(zhàn)斗力叫板內(nèi)蒙，目的是喝倒對(duì)方

山東有名酒！但是沒有市場(chǎng)開拓性的白酒。山東白酒生產(chǎn)企業(yè)真的很多，香型也豐富，但就是沒有一個(gè)砸向全國的拳頭品牌，整個(gè)山東白酒，就不說景芝了，到目前為止，能在外地見到的白酒，多數(shù)還是低酒精度的孔府家酒，但是買的人不多。而這個(gè)品牌白酒之所以還能被人銘記，還是得益于上個(gè)世紀(jì)90年代的央視廣告效應(yīng)，那也是山東白酒除了李白“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”之后，最高光的時(shí)刻！比如那句暴露年齡的廣告語：“孔府家酒，讓人想家”。李白當(dāng)年的蘭陵美酒也并沒有給山東酒以光環(huán)加持，而且蘭陵也存在著地理位置的爭議。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主。這一切遵循一個(gè)道理：好事不能占盡。占盡了，就太完美。太完美，其實(shí)也是一種不完美！山東的白酒和山東的菜系一樣，說不清道不明。山東菜，就是魯菜咯，也是八大菜系唯一的北方菜，現(xiàn)在你難得一見魯菜館，之所以山東菜是自發(fā)型菜系，在于山東菜糅合了海洋和陸地兩種食材，鮮而不淡，所以地理位置很重要。而山東的白酒的名氣，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于張?jiān)?/a>干紅和眾所周知的青島啤酒。水是酒之骨，山東境內(nèi)有山，有水，有平原，還有富裕的膠東，還有趵突泉，嶗山的水，按道理說，能造出好啤酒、好紅酒的水，當(dāng)然也能造出好的白酒，難道山東的水天然就是釀造紅酒和啤酒的？山東南部江蘇境內(nèi)的宿遷，酒都啊，在平原當(dāng)?shù)篮０螣o高山的江蘇境內(nèi)，怎么會(huì)產(chǎn)生名酒企業(yè)呢？難道是微生物，是水質(zhì)好，是氣候地理?xiàng)l件決定的？這個(gè)很重要，山東都不缺，缺少的是一心釀造高度酒的行業(yè)環(huán)境！山東民間酒風(fēng)盛行，本省白酒多數(shù)度數(shù)不高。白酒這個(gè)東西，不管你會(huì)喝一兩，還是喝一斤，多少會(huì)點(diǎn)的，一定不喜歡度數(shù)低的白酒。度數(shù)低的白酒，也一定體現(xiàn)不出來白酒的口感和承載的氣韻。山東民間，在那里：四川的尖莊，北京的那些京酒二鍋頭，包括以前的黑土地和現(xiàn)在的老村長，都很流行。山東的酒企早就發(fā)現(xiàn)了低度白酒不受歡迎，現(xiàn)在慢慢有了提度，比如孔府家酒，黃河龍白酒，景芝白干等都達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)的52度。但此時(shí)已經(jīng)失去了最重要的發(fā)展市場(chǎng)，不過機(jī)會(huì)還有！其實(shí)山東白酒遍地，市場(chǎng)生命力也局限在地方，但從山東白酒很多的品牌名字上就能看出來，其白酒的市場(chǎng)格局小，地方色彩濃重，也注定在地方上混，無法達(dá)到藍(lán)色經(jīng)典的夢(mèng)的高度，其實(shí)藍(lán)色經(jīng)典，它的酒體也不咋地。名字很重要，畢竟命與名隨，這四個(gè)字不是我說的，而是江蘇那個(gè)叫蘇童的作家說的。最后值得一提的是，山東人喝酒兇猛，白酒以濃香為主，但是山東境內(nèi)白酒香型繁多，復(fù)雜，雖然百花齊放，百家爭鳴，但是沒有一線品牌，拳頭品牌，讓人唏噓！

豪爽1性格原因 山東漢子豪爽，不做作，對(duì)人實(shí)在。能喝一斤絕對(duì)不喝2兩，沒看梁山伯上的英雄好漢都是大碗喝酒大口吃肉的么？ 2酒的度數(shù) 山東人一般喜歡喝40度左右的低度酒，很少喝50度以上的高度酒。 3.習(xí)俗 山東人逢年過節(jié)喝酒必不可少，根據(jù)近幾年大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東的白酒消耗量穩(wěn)居全國第一。把我總結(jié)懂的給大家解釋一下： 1.山東人自古以來是禮儀之邦 ， 2.山東人酒量全國第一山東人 3.越能喝表示越尊重客人 4.上東人比較能喝也喜歡用大碗喝酒。 三碗不過崗——— 武松是山東人 山東人實(shí)在，爽朗 1.先說座次，尊者在上（或者客人為上但以尊為先）上菜的方向?yàn)橄诰褪亲钕碌淖?，尊者面向這個(gè)方向；或者一般北為上，尊者坐北朝南。 2.山東人素善飲，天下皆知。山東人酒桌上的風(fēng)俗和禮節(jié)多，喝法也多。這些東西好壞攙雜，有些增進(jìn)氣氛，而有些則讓人不喜歡。 3.先說入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的（就是買單請(qǐng)客的人），酒桌上有時(shí)戲稱為“莊主”；在他的對(duì)面的位置是主人一起來招待客人的，叫“主陪”。 4.賓主落座開始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。 入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場(chǎng)的人必喝的，不喝是對(duì)主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。 5.一般山東人請(qǐng)客，酒桌上必定要有魚。魚在山東算“大菜”，酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味，和魚相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚，主要是圖個(gè)吉利，“年年有余”嘛。 6.山東人喝酒時(shí)間一般比較長，除了一些禮儀性的筵席控制在一個(gè)小時(shí)左右外，一般酒席時(shí)間要超過3小時(shí)，而一些摯友之間的聚會(huì)則時(shí)間更長。 可能是你水滸傳看多了吧，現(xiàn)在沒人用大碗喝白酒了，除非是喝多了。。。 山東人豪爽，喝酒像喝白開水。 我有一次在濟(jì)南開糖酒會(huì)，當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)經(jīng)銷商朋友接待我們，招呼我們喝酒用的杯子是喝葡萄酒用的那種大杯子，一杯全部倒?jié)M，沒有一斤也有八兩。我那朋友是一個(gè)典型的山東大漢，我記得等服務(wù)員把酒給大家全部倒上以后，他就從坐位上站起來端著面前裝滿酒的杯子，無比熱情豪氣地說他們山東喝酒有個(gè)規(guī)矩，接待遠(yuǎn)方來的貴客，主人要和客人一口氣干三杯他手中端著的這種大杯子裝的酒。我的媽呀，像我這種小酒量，不說三杯，就是半杯一口喝下去也吃不消，何況是不歇?dú)獾亟舆B喝三杯。我一聽，也急忙站起來，表示感謝，并再三求饒向他申請(qǐng)換成用茅臺(tái)酒酒盒里放置的那種小杯子喝。我當(dāng)時(shí)的 說起山東白酒，武松三碗不過崗，酒后醉打老虎的故事可謂家喻戶曉。景陽岡酒也隨之流傳至今，山東有名的酒還有一品景芝、孔府家、趵突泉、古貝春、孟嘗君、花冠、蘭陵等，這些酒有些我喝過，但大多數(shù)都沒喝過，名字感覺不是風(fēng)景名勝就是 歷史 上有關(guān)山東的名人典故，文化氣息濃厚。山東，是中國受孔孟思想影響最深的一個(gè)省份，也是孔子的誕生地。山東人，情深似海，義重如山，從他們喝酒的風(fēng)格就可以感受得到。我每次到山東，不管對(duì)方是什么身份和體型，只要上桌喝酒的，無不是大碗海量。對(duì)客人熱情，但喝酒也不強(qiáng)迫勉強(qiáng)，一切全憑自愿，就是喝那種氣氛，圖個(gè)高興。 山東人喝酒全國第一，去年在東北出差有幾個(gè)山東人，每天晚上一人一斤酒，還是那五十多度的。我問人家每天一斤不難受么？人說是喝點(diǎn)酒解解乏，這地方酒有點(diǎn)貴（住一個(gè)路邊小賓館），舍不得放開喝，要不照著一斤半差不多，一斤還差點(diǎn)意思。太能喝了，簡直給我驚呆了，盡管我老早就聽說山東人能喝酒。 他一次喝一斤多那拿個(gè)喝茅臺(tái)的那小盅，那啥時(shí)候能喝完呀！喝的喝的下頓飯又端上來了，啥也別干了！大家說有沒有到里，歡迎回復(fù)！首先說山東人最能喝“酒”指的是白酒，而不包括啤酒、紅酒。雖然青島啤酒和煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫剖侵袊钪钠【坪图t酒品牌，也是中國最早的啤酒之一（啤酒是哈爾濱啤酒，比青島啤酒的早創(chuàng)立3年）和最早的葡萄酒品牌，但是山東人確實(shí)不擅長喝啤酒和紅酒。 1.酒廠多，度數(shù)低 比如孔府宴酒，青島啤酒、葡萄酒等等幾百家酒廠，就是因?yàn)槎紣酆染?，所以才養(yǎng)活了這么多的酒廠。反過來說酒廠多了，也造就了山東人愛喝能喝的能力。山東人一般喜歡喝40度左右的低度酒，很少喝50度以上的高度酒。 2.性格 山東漢子豪爽，不做作，對(duì)人實(shí)在。能喝一斤絕對(duì)不喝2兩，沒看梁山伯上的英雄好漢都是大碗喝酒大口吃肉的么？ 3.遺傳 這個(gè)理由也是有一定道理的，有的父親能喝，兒子就能喝，當(dāng)然了，我覺得還是從小的氛圍，家里吃飯聚會(huì)要是都喝酒的話，長大了孩子就隨著著氛圍就也能喝酒了。 根據(jù)統(tǒng)計(jì)全國各地白酒消耗量排名如下，山東人以日均飲酒83.1ml遠(yuǎn)超其他友鄰?？梢娚綎|人多愛喝白酒。