喝著酒的話當(dāng)然是可以吃的比如說黃紹興黃酒的話那溫?zé)嶂蠛染品浅：玫囊驗(yàn)檫@種情況是非常重要的在中國(guó)古代的四大發(fā)明當(dāng)中最主要的是印刷術(shù)用印

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溫酒就是將酒溫加熱到了一定溫度后，再飲用。好處是能激發(fā)酒的香氣，更大的刺激嗅覺感官。溫度提高后，會(huì)加快酒內(nèi)的酒精、酒脂等醇類物質(zhì)揮發(fā)，降低酒精度有利于身體健康。壞處是酒精度的降低，使酒內(nèi)的脂類物質(zhì)也跟著揮發(fā)了，使白酒在口感上不如原來的香，降低了味覺感官。酒香主要來自酒內(nèi)的各種脂類物質(zhì)，有些酒脂需要較高的酒精度才能穩(wěn)定溶析。加溫降度后的白酒味道會(huì)變淡、口感上變差。

米香白酒也有很多不同的飲法的，可以常溫飲用也可以冷凍飲用，還可以像你說的那樣加熱來飲用。我們古代人一般喝酒很多都是多數(shù)人都是熱著喝，第一點(diǎn)原因，可能是為了御寒，因?yàn)楣艜r(shí)候并不像現(xiàn)代，有暖氣。第二點(diǎn)原因，就是古時(shí)候黃酒與米酒比較盛行，溫一下再喝口感更好。第三點(diǎn)原因，也許是古時(shí)候釀酒工藝不成熟，溫酒可以幫助揮發(fā)乙醛。這個(gè)我是百度看到的。但現(xiàn)在的工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟了，不需要做御寒了所以我們現(xiàn)在的米酒冰著喝也是一種不一樣的感受，要是超過25度口感就會(huì)略微變差。就好像之前我喝過本味寒造的它的侍酒溫度就是6到10度左右。其實(shí)10度左右的酒它的香氣和酒體都會(huì)得到一定程度的充分發(fā)揮，還是帶有很好口感的。其實(shí)最主要是看你自己偏愛哪種口感，現(xiàn)在的技術(shù)的酒都很完善了，可以滿足各種喝法。

白酒黃酒適合溫著喝，黃酒也適合冰著喝。白酒和黃酒溫著喝傷害更小。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)乙醇也會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對(duì)肝臟的傷害。冰鎮(zhèn)黃酒，通常是將黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時(shí)間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用?？诟猩嫌幸环N甘爽。擴(kuò)展資料：喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。在喝酒時(shí)，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙，就最好喝水?；螯c(diǎn)杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對(duì)呼吸道、胃等器官的損傷更大。在喝酒間隙，不妨點(diǎn)個(gè)有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒，可減少對(duì)肝的損傷。在餐后上果盤時(shí)，也許已吃不下其他東西了，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝點(diǎn)蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點(diǎn)新鮮葡萄。參考資料來源：人民網(wǎng)-怎么喝酒最不傷肝 白酒黃酒溫著喝 人民網(wǎng)-經(jīng)常喝黃酒的好處以及注意事項(xiàng)

寒冷的冬天，溫一壺酒，邀三兩好友小酌，無疑是人生的一大享受。 《本草綱目》對(duì)酒的描述是“行藥勢(shì)，通血脈，潤(rùn)皮膚，散濕氣，除風(fēng)下氣，解馬肉、桐油毒?！钡瑯印翱?、甘、辛、大熱、有毒?！逼渲械摹坝卸尽钡共皇钦f喝了會(huì)中毒，本草中對(duì)很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精揮發(fā)快，沸點(diǎn)低，如果加熱的話，它的揮發(fā)速度會(huì)更快，從胃部轉(zhuǎn)移到血液中的速度也更快。 我們先說:熱黃酒，雜質(zhì)會(huì)揮發(fā)，酒質(zhì)會(huì)更醇和。但事實(shí)上，現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)貯存和灌裝之后，酒中其實(shí)沒什么雜質(zhì)了，即便有，也不是靠燙一下就能去除掉的。 燙酒溫度也不宜過高，一般說是65度，也不宜時(shí)間過長(zhǎng)。太熱太久酒精度會(huì)揮發(fā)，沒了酒味，而且黃酒中的糖分會(huì)變酸，口感就差的多了。 再來說說：熱紅酒，起源于歐洲的傳統(tǒng)飲品，一般來說都是在家中制作，大多時(shí)候熱紅酒都是在冬季才制作，而它也是萬圣節(jié)和圣誕節(jié)期間的?？汀峒t酒最早的記載是在公元2世紀(jì)，由羅馬人制作并且傳播于歐洲?，F(xiàn)在我們使用的配方則是最早記錄于中世紀(jì)烹飪書《The Forme of Cury》，在不同的國(guó)家配方會(huì)有一些差別，但是基本的做法并沒有太大變化。 正常來說，常溫喝就很好，喜歡熱的冬天可以燙一下，夏天可以加點(diǎn)冰，酒的喝法不存在哪種一定比哪種好，都是看個(gè)人的口味。喜歡就好。再次提醒喝酒也不能貪杯，小酌即可。