1、GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 2、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 3、固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 4、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

付費內容限時免費查看 回答 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 提問 這個執(zhí)行標準能印到包裝盒上嗎 回答 您好，包裝盒上有的 更多1條 

白酒生產(chǎn)標準主要包括六個部分：基礎標準、產(chǎn)品標準、衛(wèi)生標準、試驗方法標準和相關規(guī)范、原輔材料標準、地理標志產(chǎn)品標準。由于白酒生產(chǎn)標準過于詳細，已編輯成冊于《白酒標準匯編》中。白酒中國白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質為原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國白酒分為：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶。其中，瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。

白酒標準：1、高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。2、60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計）。鉛超標會引起中毒。3、以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。4、衛(wèi)生標準要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體可引起中毒。注意：不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業(yè)標準。以醬香型白酒為例，標準中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級。不論是國家標準還是地方標準對于醬香型白酒都有要求，在達到生產(chǎn)標準之后會根據(jù)特別突出的優(yōu)質白酒和普通白酒的一些物質含量來進行產(chǎn)品標準分級，即達到優(yōu)級的白酒要比只達標一級的白酒理論上品質要好，在生產(chǎn)標準上，優(yōu)級要高于一級。也就是說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。

白酒的執(zhí)行標準，主要從其香味，運輸方式，材質，是否為地理標志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見的國家標準含義。 以GB開頭的，就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過酵母菌發(fā)酵所得。 當然還有一些地方產(chǎn)的特色酒，我們稱之為地理標志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標準。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒；而舍得白酒的國標是GB/T 21820-2008 。 根據(jù)酒瓶上的國家標準可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標準是GBT20821-2007，而糧食酒的國家標準分為液態(tài)法GB/T20821，固態(tài)法GB/T20822和液固法。 特別提示 白酒雖好，可不要貪杯哦!

付費內容限時免費查看 回答 酒的執(zhí)行標準，可以根據(jù)產(chǎn)品標準號，制作方法和地標等幾種方法來執(zhí)行。主要從其香味，運輸方式，材質，是否為地理標志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。 以GB開頭的，就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過酵母菌發(fā)酵所得。 當然還有一些地方產(chǎn)的特色酒，我們稱之為地理標志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標準。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒；而舍得白酒的國標是GB/T 21820-2008 。 根據(jù)酒瓶上的國家標準可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標準是GB\T20821-2007，而糧食酒的國家標準分為液態(tài)法GB/T20821，固態(tài)法GB/T20822和液固法。 更多3條 