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白酒為什么辣？加了辣椒了嗎？白酒的度數(shù)越高就越辣嗎？ 00:00 / 03:1270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

喝白酒，越辣就代表“度數(shù)”越高嗎？釀酒師透露，現(xiàn)在才知道答案 00:00 / 01:2670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

很高興為你解答，喝白酒很辣？我來(lái)為你解釋一下喝白酒辣的主要原因是酒類(lèi)含有一些醛類(lèi)物質(zhì)，這是酒產(chǎn)生辣味的基礎(chǔ)物質(zhì)！為什么有的白酒辣有的白酒不辣呢？1、一種是因?yàn)獒劸七^(guò)程問(wèn)題而一種產(chǎn)生辣味物質(zhì)，像丙烯醛，量少都會(huì)感覺(jué)辣。2、第二個(gè)原因是酒體中所含有的物質(zhì)不平衡，讓那些不應(yīng)該被凸顯出來(lái)的辣味凸顯出來(lái)了。其實(shí)酒是由三種味道組成的，酸味，甜味，辣味。如果物質(zhì)之間協(xié)調(diào)比較好的話，辣味就不會(huì)出現(xiàn)。有的人專門(mén)設(shè)計(jì)的酒就是辣味性質(zhì)的，因?yàn)獒槍?duì)喜歡這種味道的人（比如茅臺(tái)就有一種辣味）。另外一種情況，就是食用酒精勾兌白酒，如果是劣質(zhì)的酒精勾兌，就會(huì)出現(xiàn)辣味。

因?yàn)榫凭饕峭ㄟ^(guò)胃來(lái)消化吸收的。人吃下的食物是通過(guò)不同的消化器官來(lái)消化吸收的。先說(shuō)說(shuō)人主要有哪幾個(gè)消化器官吧，主要有胃，膽囊，小腸以及大腸。胃是主要用來(lái)消化吸收糖類(lèi)的，膽囊主要用來(lái)分泌膽汁分解脂肪（厭惡油膩的肥肉的時(shí)候要警惕肝膽有問(wèn)題），小腸用來(lái)吸收大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大腸主要吸收水分與無(wú)機(jī)鹽。而酒精，就是通過(guò)胃來(lái)消化吸收的，如果飲酒過(guò)量，酒精過(guò)多會(huì)刺激到胃粘膜，胃粘膜被破壞胃酸就直接傷害到胃壁，而胃壁一旦被傷害就很難恢復(fù)，所以那些飲酒過(guò)量的很多都會(huì)切除部分胃，因?yàn)槲甘艿絺κ遣豢赡娴??；蛘咄ㄋ滓稽c(diǎn)的說(shuō)，酒精會(huì)破壞胃粘膜，而胃粘膜可以保護(hù)胃壁不受胃酸的傷害，胃粘膜一被破壞，胃酸就會(huì)傷害胃壁，胃酸的ph很低，也就是說(shuō)酸度很高，強(qiáng)到可以分解鐵釘。說(shuō)到喝酒，相信很多人其實(shí)是不愿意喝酒，總有沒(méi)辦法必須喝的時(shí)候，其實(shí)做好相關(guān)準(zhǔn)備，可以將酒精帶來(lái)的傷害盡可能降到最低。喝酒之前可以先吃一些東西墊著，盡量不要空腹飲酒，避免酒精和胃的直接接觸。而吃的東西也有講究，最好是脂肪含量高的，比如肥一點(diǎn)的肉之類(lèi)的，因?yàn)橹境韵氯ブ罂梢栽谖傅膬?nèi)表面形成一層油層保護(hù)膜，可以避免酒精直接破壞胃粘膜，一定程度上可以保護(hù)胃粘膜，從而緩解胃的壓力。喝完酒之后注意多飲水，多飲水提高身體的新陳代謝速度，加速酒精排出體外的過(guò)程。

現(xiàn)在很多職場(chǎng)人士不得不經(jīng)常參加一些應(yīng)酬，需要喝酒，如果喝酒過(guò)量，那么就很容易有燒心的表現(xiàn)，這不僅會(huì)讓人們不舒服，另外也會(huì)極大的傷害到腸胃。這時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些改善病癥的藥物，另外在喝酒之后也要立刻喝一些溫開(kāi)水，這樣也能夠緩解病情?？赡苌町?dāng)中很多人都有喝酒的習(xí)慣，如果人們平常只是少量的飲酒，那么可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)身體保健也有一定的積極意義，但如果過(guò)量飲酒，或者自己腸胃本身就有一些疾病，那么很容易有燒心的問(wèn)題，喝酒之后燒心肯定會(huì)讓人們感到非常不舒服，另外也會(huì)伴隨胃酸、嘔吐等癥狀表現(xiàn)，那么人們喝酒之后為什么會(huì)有燒心的癥狀呢？人們?cè)诤韧昃浦笥袩谋憩F(xiàn)，主要是因?yàn)榫凭碳と梭w，結(jié)果有腸胃不適的癥狀，導(dǎo)致人們有急性胃粘膜損害，可能會(huì)出現(xiàn)胃痛，胃脹，打嗝，反酸等表現(xiàn)，所以人們需要適當(dāng)?shù)姆靡恍┧幬铮热缯f(shuō)麗珠得樂(lè)、牛黃上清丸等治療，能夠有效的緩解疾病。雖然很多人在喝酒之后都有燒心的癥狀，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，最常出現(xiàn)這種癥狀的人主要是中年男性。這和他們平常過(guò)度飲酒有直接的關(guān)系。如果發(fā)現(xiàn)自己有這種表現(xiàn)，那么在平常就不要吃生冷刺激性的食物，盡量不要抽煙，更不要喝酒，注意飲食規(guī)律。要想在短時(shí)間內(nèi)緩解不適的癥狀，那么人們?cè)诤染浦笮枰R上喝一些白開(kāi)水，多喝水，就能夠有效的稀釋酒精的濃度，另外也能夠讓酒精盡快隨著尿液排出，減少酒精在體內(nèi)停留的時(shí)間，還有人們平常喝一些白糖水，其實(shí)也能夠稀釋酒精，減少身體對(duì)酒精的吸收?，F(xiàn)在應(yīng)該知道喝酒燒心是什么原因了吧，假如人們?cè)诤染浦笥袩牡谋憩F(xiàn)，那么就要有足夠的重視。在平常盡量不要喝酒，如果不得不喝酒，那么在喝完酒之后，最好是短時(shí)間內(nèi)喝一些溫開(kāi)水，這樣能夠促進(jìn)酒精的排泄，另外也要去醫(yī)院及時(shí)進(jìn)行檢查，因?yàn)檫@很有可能是自己已經(jīng)出現(xiàn)了一些腸胃疾病。