1. 紅葡萄酒怎樣喝

如果喝不習(xí)慣干紅的苦澀味，可以兌可樂、雪碧或蘇打水都可以減少干紅苦澀口感，就當(dāng)作雞尾酒喝還是可以的。但是如果是學(xué)習(xí)品嘗干紅，最好還是不要兌飲料，凈飲最好。

干紅是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。是用葡萄皮中的色素與單寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀。

很多人喝不習(xí)慣干紅的澀味，喜歡在添加可樂和雪碧等喝法，兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好，但是這樣就會使紅酒變得和其他飲料一樣了，所以如果真的想要學(xué)習(xí)品嘗紅酒，應(yīng)該學(xué)著慢慢去欣賞干紅的苦澀味。因為對于干紅葡萄酒來說，它最大的特點就是嘗起來特別苦澀。但是當(dāng)你慢慢品嘗味道的時候，你會注意到一些不同的東西。不同于甜的半甜紅葡萄酒，也不同于濃烈的白葡萄酒，可以說是非常獨特的。

2. 紅葡萄酒怎樣喝法

紅酒要對就對純凈水，切勿對雪碧紅酒兌雪碧混搭最傷胃.近年來，酒加飲料的“混搭”正在興起。

最常見的組合是紅酒加雪碧、威士忌加冰紅茶、啤酒加可樂等等。但這種新的飲酒時尚卻能增強酒精對胃的傷害，為患胃病留下隱患。調(diào)查顯示，20至30歲的年輕人中，有近九成人表示對這種混搭酒很感興趣?！坝行┚铺珕苋肆?，加點飲料口感更好?！苯?jīng)常泡酒吧的梁先生最喜歡紅酒加雪碧。他聽說酒里加飲料能稀釋酒精濃度，可是喝了幾次他卻覺得比以往醉的更厲害?！斑@是因為加入飲料的酒口感比較好，人會不覺地增加攝取量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害?！边@種新的飲酒時尚并吧健康，不要經(jīng)常飲用這種勾兌酒。飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”，在胃里放出二氧化碳氣體迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多會加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害。

3. 紅葡萄酒飲用

品紅酒有觀、聞、品三個步驟。

1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣，細膩典雅、醇和圓潤。

4. 紅葡萄酒如何喝

紅酒正確喝法如下：

1、醒酒　　

這是喝紅酒的重要一步，也就是說，在一個寬敞的容器中，讓紅酒靜置一段時間，以使紅酒與空氣充分接觸，并消除酸度，澀味和酸味等缺點。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器叫做“醒酒器”。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。

2、倒酒　　

如果長時間放置葡萄酒，瓶底總是會有沉淀。這些沉淀會影響葡萄酒的味道。因此，倒酒時，必須均勻地輕輕倒酒。請勿搖動瓶底的沉淀物。最后不要喝約兩厘米的酒。

3、拿酒　　

紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。

4、搖酒　

搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。

5、喝酒　　

紅酒充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。

5. 紅葡萄酒怎樣喝才健康

1. 改善皮膚狀況

加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校（University of California, Los Angeles，簡稱為UCLA）的一項研究指出，葡萄酒可以幫助血液循環(huán)，從而阻止皺紋的產(chǎn)生。而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物質(zhì)還能抑制痤瘡細菌的生長，從而能幫助人們保持光滑透亮的健康肌膚。

　　2. 有益心臟健康

美國梅奧醫(yī)學(xué)中心（Mayo Clinic）網(wǎng)站發(fā)布了紅葡萄酒可以保護心血管的相關(guān)文章。該文章表示，每天飲用1-2杯葡萄酒能減少人體不需要的膽固醇，還能阻止血凝塊的形成，從而保護動脈通暢，減少心臟病發(fā)作的危險。

3. 預(yù)防膽結(jié)石

美國東安格利大學(xué)（University of East Anglia）醫(yī)學(xué)院對2,500多名志愿者的飲食習(xí)慣做了近10年的追蹤記錄，他們發(fā)現(xiàn)，在這期間有267名志愿者患有膽結(jié)石，而那些平均每天攝入175ml葡萄酒的志愿者患膽結(jié)石的記錄則降低了三分之二。

4. 具有抗癌功效

葡萄酒當(dāng)中所含有的白藜蘆醇（Resveratrol）、槲皮素（Quercetin）、兒茶素（Catechin）和五倍子酸（Gallic Acid）等抗氧化物質(zhì)都可以破壞癌細胞。另外，紅葡萄酒還能減少患結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險。

　　5. 有益于延長壽命

白藜蘆醇是一種高效抗氧化的多酚化學(xué)物質(zhì)，通常存在于葡萄皮當(dāng)中，大多數(shù)紅葡萄酒中也包含這種成分。哈佛醫(yī)學(xué)院（Harvard Medical School）的教授發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能夠直接激活促進健康和長壽的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠幫助人體抵抗衰老帶來的疾病。

6. 預(yù)防抑郁癥

葡萄酒也能夠幫助人們防止抑郁癥的發(fā)生?！陡２妓埂罚‵ox）新聞網(wǎng)站的醫(yī)學(xué)專欄發(fā)布的一則報道指出，每周飲用2-7杯葡萄酒能夠減少罹患抑郁癥的危險。但報道同時指出，過度飲酒也會導(dǎo)致抑郁癥的發(fā)作，因此在飲用葡萄酒時一定要注意攝入量。

7. 降低患糖尿病風(fēng)險

美國糖尿病協(xié)會（American Diabetes Association ）指出，適度飲用葡萄酒能夠降低血管中的糖分，時效至長可達24小時。不過，2型糖尿病患者在攝入葡萄酒的前后都要檢測自己的血糖含量是否在安全范圍之內(nèi)。

8. 防止牙菌斑

美國化學(xué)學(xué)會（American Chemical Society）的研究指出，葡萄酒能夠防止在口腔生物膜中發(fā)現(xiàn)的病菌生長，從而保護口腔健康。另外，多酚物質(zhì)、葡萄酒和葡萄籽萃取物也能夠幫助減緩牙斑和蛀牙的生長。

9. 增強防御力

有研究表明，適度飲酒可以幫助免疫體統(tǒng)對抗高達200種病菌。葡萄酒中還有大量以類黃酮（Flavonoids）形式出現(xiàn)的抗氧物質(zhì)能有效消滅病菌。而且，紅葡萄酒有時還能治愈感冒造成的病癥，這是因為葡萄酒中的白藜蘆醇能夠防止體內(nèi)感冒病毒的繁殖。

10. 降低中風(fēng)風(fēng)險

輕度或適度飲用葡萄酒可以降低患中風(fēng)的危險，這同樣是因為白藜蘆醇的作用。這種物質(zhì)能夠促進神經(jīng)保護功能的運作，保護大腦神經(jīng)周圍的血管不被破壞。

11. 增強骨質(zhì)

骨質(zhì)疏松是中老年婦女通常會遇到的健康問題。但美國《時代周刊》（Time）的一則報道指出，每日1、2杯葡萄酒將能幫助女性預(yù)防這樣的骨質(zhì)問題。

12. 降低阿茲海默癥（Alzheimer's）風(fēng)險

阿茲海默病指的是腦神經(jīng)發(fā)生功能障礙的一種疾病，通常發(fā)生在老年人身上。這種疾病被發(fā)達國家列為第四種最常見的死亡原因，但有研究支持，飲用適當(dāng)?shù)钠咸丫颇苓^幫助預(yù)防阿茲海默癥。英國的《今日醫(yī)學(xué)新聞》（Medical News Today）刊登出的一則報道指出，紅葡萄酒當(dāng)中的白藜蘆醇能幫助保持血管張開，讓足夠的氧氣得以抵達大腦，從而幫助腦部保持運作。

這下是不是又多一個喝酒的理由了呢？不過千萬要切記飲酒須適量，否則將適得其反。那現(xiàn)在就讓我們一同舉杯，為健康干杯吧！

6. 紅葡萄酒怎樣喝才好喝

干紅葡萄酒要想獲得更好的口感，應(yīng)該遵循如下原則：

一、千萬不要添加飲料或冰塊 在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。

而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。

二、無須冰鎮(zhèn) 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。

三、拿酒 干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。

四、倒酒 干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。 干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底 五、搖酒 搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味大限度地揮灑出來，香氣四溢。

7. 紅葡萄酒怎樣喝好喝

一、白葡萄酒加蘇打（Weissgespritizt），比例是一半一半。

二、紅葡萄酒加蘇打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。紅白葡萄酒加蘇打水，可稀釋掉酒精，味道淡些,略帶氣泡使喝時更爽口，不知不覺會多喝幾杯。

三、紅葡萄酒加可樂(Colarot),紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。

四、紅酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。

8. 紅葡萄酒怎樣喝比較好

其實喝紅酒是有一定講究的。下面是喝紅酒的幾個步驟，和紅酒相關(guān)的知識，讓大家更了解紅酒，知道該如何飲用紅酒。

1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊，紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，就會破環(huán)紅酒原有的醇香口味，因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的，對紅酒的營養(yǎng)功效和口味都會產(chǎn)生一定的影響。而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋，對于胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。

2、一般的紅酒不需要冰鎮(zhèn)，一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，不用經(jīng)過冰鎮(zhèn)后在飲用，將紅酒啟開后倒入酒杯靜置一會，這樣紅酒可以很好的與空氣產(chǎn)生反應(yīng)，使味道更加醇香。只有極個別種類的紅酒需要冰鎮(zhèn)。

3、喝紅酒時的步驟，倒酒時，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其余四個手指輕輕壓住瓶身，因為紅酒特別容易受溫度的影響，溫度教高的手心要盡量遠離瓶身。紅酒放置久了會產(chǎn)生一些沉淀，對紅酒的口感有一定的影響，所以倒酒時要用力均勻，輕柔的倒出紅酒，不要使勁搖晃。一般喝到結(jié)束，瓶底要留兩厘米左右高的紅酒不喝。搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發(fā)酒味，讓紅酒中的香味最大程度地揮發(fā)出來。喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。紅葡萄酒是有生命的藝術(shù)品，它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。品著紅葡萄酒，感受著歡樂，沉醉于神秘，自然是人生難得的美妙意境。當(dāng)你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，聽著冰塊與杯體撞擊發(fā)出的悅耳聲音，凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光澤時，你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。

9. 白葡萄酒和紅葡萄酒怎么喝

葡萄酒分為白葡萄酒和紅葡萄酒，除此之外還有一種介乎二者之間的顏色就是玫瑰紅，國內(nèi)有人叫它桃紅。白葡萄酒的最佳飲用溫度在攝氏13度左右，可以往準(zhǔn)備喝的白葡萄酒里加冰塊以達到這個溫度，但要注意白葡萄酒杯的標(biāo)準(zhǔn)化拿法是拿杯腿，不然就白加冰塊了嘛。

紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)飲用溫度是攝氏18度左右，喝紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)化做法就是什么也不加，無論是加可樂、雪碧、還是檸檬和冰塊都是不可取的，紅葡萄酒杯的標(biāo)準(zhǔn)化拿法是拿杯身的。對啦標(biāo)準(zhǔn)的白葡萄酒杯是略小于紅葡萄酒杯的。我也是剛剛自學(xué)的商務(wù)禮儀，希望可以幫到你剛剛才建的號這是我回答的第一個問題哦希望你滿意

10. 玫瑰紅葡萄酒怎么喝

　　: 玫瑰花可以浸泡紅葡萄酒,可以在發(fā)酵時就加進去,也可以在葡萄酒中加入?！　r間萬物，只要是果實，理論上都可以釀酒，只不過方式與味道不同罷了！花瓣可以泡酒，但是我沒泡過，但是原理和紅酒應(yīng)該差不多，就是把花瓣、花梗、花蕾、花芯，花蕊等全部放在一起擠壓-發(fā)酵-留汁-木桶儲藏-加糖.　　釀酒師在這一階段會選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意.

11. 紅葡萄酒怎樣喝最好

1、喝紅酒時，一定要先醒酒，這樣口感不僅會更加的好，喝了也不容易醉。

2、醒酒時需要醒酒器，用前清洗干凈，不要有水分。將紅酒倒入，好的紅酒至少醒半小時以上，時間越長口感越好。

3、醒好的紅酒倒入紅酒杯，在中間位置，這樣有利于二次醒酒，同時舉起酒杯均勻搖晃提升醒酒，這樣喝紅酒口感非常佳，也是正確喝紅酒的步驟。

4、這里再說一點，如果是特別好的紅酒，先直立靜止放2個小時再倒入醒酒器中進行醒酒