酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過(guò)細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。

白酒主要成分為乙醇和水，乙醇可以使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性，從而殺死和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。乙醇易揮發(fā)，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，會(huì)帶走一部分熱量，所以可以用來(lái)退燒。

1、食用白酒可以消毒，但是效果不太好。所以不建議用食用白酒消毒。2、醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75％，而一般白酒的酒精含量均在65％以下。因此，白酒對(duì)碗筷、皮膚的消毒作用有限。3、酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透力，能穿過(guò)細(xì)菌表面的膜，進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，人們得知濃度為75％的酒精殺菌力最強(qiáng)，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75％的純酒精和25％的水。用酒精濃度70％的濕紙巾擦手，亦可殺死非典病毒。4、因此，濃度不同的酒精其醫(yī)學(xué)用途各不相同。

白酒發(fā)酵池清水刷洗就可以，若產(chǎn)酒雜味大、酒醅雜菌感染嚴(yán)重應(yīng)考慮發(fā)酵過(guò)程中密封性。若發(fā)酵使用地缸發(fā)酵，清水刷洗后還要用花椒水刷洗一下。

白酒窖池分為很多種。清香型白酒窖池可以是水泥窖池、瓷磚窖池、地缸發(fā)酵。濃香型白酒窖池是泥窖。醬香型白酒窖池是石頭與窖泥搭建的窖池

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白酒有消毒作用，主要是殺菌，表面的細(xì)菌。白酒殺菌能力有限，普通的細(xì)菌能夠殺死，若是孢子狀態(tài)，就處于休眠狀態(tài)，那就殺不死。

一些人常用白酒來(lái)擦試碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的.殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%,而一般白酒的酒精含量在56%以下,所以,用白酒擦試碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的.……

可以消毒，但是效果不太好。醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75％，而一般白酒的酒精含量均在65％以下。因此，白酒對(duì)碗筷、皮膚的消毒作用有限。 00:00 / 00:1970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

日常生活中，常見(jiàn)一些人用白酒來(lái)擦試碗筷或者用白酒來(lái)擦洗傷口，以此達(dá)到滅菌消毒的目的。實(shí)際上，醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對(duì)碗筷、皮膚的消毒作用有限。

一些人常用白酒來(lái)擦試碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的.殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%,而一般白酒的酒精含量在56%以下,所以,用白酒擦試碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的.……

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來(lái).當(dāng)你用純酒精消毒時(shí).由于酒精的濃度很大.很快使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.結(jié)果形成一層硬膜.這層硬膜對(duì)細(xì)菌有保護(hù)作用.防止酒精進(jìn)一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀了.稀酒精并不急于使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.而是滲入到細(xì)菌體內(nèi).然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固起來(lái).從而達(dá)到殺菌的目地.白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！

看是用來(lái)哪方面消毒,如果是皮膚或者傷口就不好,白酒的濃度不夠較偏低,殺菌力不夠,會(huì)引起皮膚感染或者傷口化膿.醫(yī)用酒精的含量是75%具有消毒殺菌作用.其它餐具家具類(lèi)還是可以的.

可以…

可以消毒，但是效果不好，效果最好的是75%，也就是說(shuō)75度的燒酒，估計(jì)達(dá)不到吧！

白酒起不到完全消毒的作抄用，醫(yī)用消毒酒精的濃襲度為75%。我們平時(shí)喝的白酒，濃度一般不會(huì)超bai過(guò)60度，遠(yuǎn)低于75%的標(biāo)準(zhǔn)，白酒只對(duì)部分細(xì)菌病毒具有殺du滅作用，并且白酒成分比較復(fù)zhi雜，這些成分對(duì)細(xì)菌的作用也dao十分復(fù)雜。

可以。酒精含量在70％～75％時(shí)消毒效果最好，與此值偏離逐漸而相應(yīng)的消毒效果也逐漸的下降。

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來(lái).當(dāng)你用純酒精消毒時(shí).由于酒精的 濃度很大.很快使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.結(jié)果形成一層硬膜.這層硬膜對(duì)細(xì)菌有保護(hù)作用.防止酒精進(jìn)一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀 了.稀酒精并不急于使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.而是滲入到細(xì)菌體內(nèi).然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi) 的蛋白質(zhì)凝固起來(lái).從而達(dá)到殺菌的目地. 白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！

只有75度左右的酒精殺菌最有效，普通白酒起不到殺菌作用。生活中，很多人都知道酒精可以用來(lái)消毒，但是并不能夠確保手邊時(shí)時(shí)有酒精，不少人便會(huì)拿白酒來(lái)臨時(shí)替代。比如說(shuō)孩子手臂不小心被鋒利的玩具割傷了，家長(zhǎng)就會(huì)用藥棉蘸一些白酒，小心地涂在傷口四周，先消毒一下，然后再包扎，然而這樣做是無(wú)效的。而濃度在56度以下的白酒，根本起不到殺菌作用。

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之間，個(gè)別的可以達(dá)到70%左右，(又稱(chēng)“度”或“°”）即有所謂低度酒、高度酒、烈酒之區(qū)別，乙醇有消毒殺菌的作用,其中乙醇含量在75%(v/v)作用效果最佳,醫(yī)用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒達(dá)不到最佳滅菌濃度。但在應(yīng)急情況下，沒(méi)有醫(yī)用酒精、只有酒時(shí)，也可以使用白酒來(lái)消毒殺菌，但最好選用高度酒或烈酒。

肯定有啊

任務(wù)占坑

消毒是釀酒開(kāi)始的第一步，是關(guān)系到發(fā)酵成功與否的關(guān)鍵一步。消毒處理不當(dāng)?shù)脑挄?huì)使糧食在發(fā)酵過(guò)程中容易感染到有害雜菌的侵害，不僅會(huì)影響到產(chǎn)量的降低，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使整個(gè)發(fā)酵無(wú)法正常運(yùn)行。家庭和作坊釀酒，大多數(shù)人只注重器皿和使用工具的消毒卻忽略了個(gè)人和環(huán)境的消毒，這種做法是錯(cuò)誤的做法。對(duì)于釀酒而言，用75%的酒精消毒是最好的消毒液，有些人用酒頭或95%的酒精消毒這也是錯(cuò)誤的做法，因?yàn)橹挥?5度的酒精才會(huì)凝固細(xì)菌蛋白從而將細(xì)菌殺死，而酒頭和95度的酒精是不能真正的將細(xì)菌殺死的！其實(shí)，用酒精消毒是很簡(jiǎn)單的，將酒精倒入噴霧器內(nèi)對(duì)手部、器皿、工具、鞋子鞋底噴灑一兩遍即可，對(duì)環(huán)境消毒每天噴灑一兩遍連續(xù)三天即可。在家中釀白酒還有一個(gè)簡(jiǎn)單的消毒方法，就是用開(kāi)水燙：先將一塊干凈沒(méi)有油垢的棉手絹丟在器皿中，然后將適量的開(kāi)水倒在手絹上，用食品夾子或筷子迅速夾起手絹擦遍整個(gè)器皿內(nèi)部，此過(guò)程重復(fù)兩三遍即可。凡是用于釀酒的鍋碗瓢盆都必須用開(kāi)水燙過(guò)，而且不能有油漬和腌漬。75度酒精配制方法：1，用80度自釀白酒配制方法：從80度白酒中抽取75ml液體加入5ml的蒸餾水或純凈水后就是80ml時(shí)得到的75度酒精。2，95度醫(yī)用酒精配制方法：抽取75ml液體加入20ml蒸餾水或純凈水混合均勻就是90ml時(shí)得到的75度酒精。