白酒辣為什么都說好喝,酒那么辣為什么人們喜歡喝是不是喝得多了就會(huì)變得好喝

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1,酒那么辣為什么人們喜歡喝是不是喝得多了就會(huì)變得好喝

這東西就是人們聚會(huì)用來增加感情的再怎么喝也是那么難喝

酒那么辣為什么人們喜歡喝是不是喝得多了就會(huì)變得好喝

2,白酒燒酒這么辣為什么還有人喜歡喝

清香型白酒較辣(學(xué)名叫甘冽)。因?yàn)榘拙七m當(dāng)?shù)睦蔽?,?huì)增加食欲,適當(dāng)?shù)睦蔽蹲屓松习a。嚴(yán)重的辣味是白酒質(zhì)量問題,另當(dāng)別論。

白酒燒酒這么辣為什么還有人喜歡喝

3,白酒燒酒這么辣為什么還有人喜歡喝

清香型白酒較辣(學(xué)名叫甘冽)。因?yàn)榘拙七m當(dāng)?shù)睦蔽?,?huì)增加食欲,適當(dāng)?shù)睦蔽蹲屓松习a。嚴(yán)重的辣味是白酒質(zhì)量問題,另當(dāng)別論。

白酒燒酒這么辣為什么還有人喜歡喝

4,請(qǐng)問白酒味道又辣又沖又燒為啥很多人還喜歡喝

喝酒,抽煙等,不是品嘗味道,當(dāng)然味道也重要。主要是喝后,抽后的感覺。酒后的感覺就是陶然,人就比較開朗,見到那些喝酒的人,說話比平時(shí)多,就是證據(jù)了。沒這些習(xí)慣的人,可以參考下喝可樂,凍啤酒的感覺,也不全是味道,主要是喝下去,呵出來的爽快感。所以喝可樂,啤酒的人,也是有點(diǎn)上癮的。

5,白酒那么辣為什么還有人那么愛喝

每個(gè)人的生理狀況及偏好對(duì)酒或是不同的酒的接受程度不一樣,你認(rèn)為啤酒白酒不好喝,但有人覺得那是世上最好的味道。所以說,這個(gè)問題說不明白,它是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的!
不是的,我喝著就覺得是甜的。每個(gè)人身體里的酶的種類和數(shù)量都是有區(qū)別的,所以每個(gè)人的感官都不一樣的

6,白酒那么辣喝完又頭暈為什么還有那么多人喜歡喝

我覺得主要是因?yàn)榘拙七@個(gè)東西是有情懷的,很多人喝酒就是為了一個(gè)情字,會(huì)想起特別多的往事,而以前最早傳承下來的都是白酒,所以他們自然也就愛上了白酒,這個(gè)東西成了習(xí)慣之后自然也就成為了一個(gè)相對(duì)成熟的傳統(tǒng)了。我們先不談酒的釀造是多么難的一件事情,即使最普通的酒,也是由大量營養(yǎng)十分豐富的水果還有糧食、經(jīng)過漫長時(shí)光的醞釀和沉淀形成的。古時(shí)候人們都是用酒來祭奠自己的祖先,還用酒來慶祝佳節(jié)招待親友,這主要是因?yàn)榫七@種東西本來就是在表達(dá)珍貴感情的時(shí)候使用的飲品。同時(shí)也正因?yàn)榫莆幕脑催h(yuǎn)流長,喝酒方面的習(xí)俗也是非常有講究的,比如很多人喝白酒前就要燙一燙,俗稱燙酒,這樣的喝酒方式也是一直延續(xù)至今。和現(xiàn)在大家喝酒的方式不同,古人沒有凈化水質(zhì)的有效手段,想要喝到干凈的水本來就是一件難事。在沒有香精、甜味劑等食品添加劑制造工藝的古代,酒也許是那時(shí)候飲品的最佳選擇。同時(shí)我們?cè)谕饷嫔缃坏臅r(shí)候也是離不開白酒的加持的,自古以來都有“無酒不成席”之說,所以基本上我們?cè)谥袊木葡厦婊旧鲜呛茈y看到?jīng)]有酒的,無論是什么樣的應(yīng)酬活動(dòng),又或者說是朋友之間敘敘舊,一人獨(dú)飲發(fā)泄情緒,多人共飲拉近距離,白酒在這個(gè)時(shí)候還可以拉近彼此間的關(guān)系,實(shí)屬好東西啊。

7,白酒很辣 為什么還是那么多人喝

追求的是一種氣氛!
酒文化源遠(yuǎn)流長,有很多好處的,但也不能多喝會(huì)有害的
酒是一種味道,即有文人的儒雅,亦有婦人的香醇,更有壯士的豪情! 所以,酒對(duì)于每個(gè)人來說,都有特殊的味道! 酒當(dāng)首推茅臺(tái),以及地道的由20年山西汾酒再沉釀20年的竹葉青! 鄙人有幸嘗過小許,至今記憶尤存!
不會(huì)酒的人就覺的酒辣,會(huì)喝酒的人就覺得不會(huì)辣,他們品嘗酒里的香醇,,那種感覺很不錯(cuò)的
因?yàn)榘拙频臏囟瓤梢员磉_(dá)男人內(nèi)心的溫度
聽過這句話嗎?“酒是糧食精”
少喝有益,多喝傷身,有些是沒辦法,喝了可以談業(yè)務(wù),,也是交際

8,白酒辣嗓子為什么有很多人喜歡喝白酒呢

現(xiàn)在可能在酒桌上離不了的就是酒,酒可以增進(jìn)人之間的感情,也可以活躍氣氛,而且白酒也是很多人都喜歡的,因?yàn)槠【频脑捰腥藭?huì)覺得太脹肚子了,喝一點(diǎn)就特別撐。 如果是不會(huì)喝白酒的人可能會(huì)覺得為什么白酒這么燒喉嚨辣嗓子,還有那么多人喝呢? 其實(shí)之所以有人會(huì)覺得白酒特別辣,都是因?yàn)椴粣酆劝拙苹蛘哒f是不會(huì)喝白酒的,如果是喜歡喝一口回絕的白酒特別的香,特別是用純糧食釀造的酒是特別香的。 而且越優(yōu)質(zhì)的白酒的釀酒工藝往往都是更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模彝X得有非常大的人其實(shí)都是一些酒場新手才會(huì)做出的一些評(píng)價(jià),有一些劣質(zhì)的白酒,喝了就特別難喝,沒有香味特別刺喉,但其實(shí)比較優(yōu)質(zhì)的酒會(huì)有很多種香型的,比如說醬香。 還有喝白酒大家應(yīng)該都知道,這個(gè)需要一口一口小小的品嘗,而不能像啤酒一樣直接一口干掉,所以還有一種大家覺得辣的情況,就是一口把白酒給干掉,這種情況下會(huì)對(duì)口腔有一個(gè)比較大的刺激,而且白酒喝的太快也是非常容易醉的,后勁十足,所以白酒是需要我們慢慢去品嘗其中的韻味。 而很多品種的酒味道都是不一樣的,有的是特別純正,有的很細(xì)膩,還有的會(huì)自帶酒窖香,而且每個(gè)人的感受不同的,每個(gè)人的味覺都不一樣,所喜歡的味道感知也會(huì)不同,可能大家經(jīng)常都會(huì)聽到有些人說”這個(gè)酒好喝,而這里的好喝,其實(shí)就是他們所說的酒 比較有優(yōu)質(zhì),而且比較醇香。 只不過再香的久,咱們也別貪杯,畢竟酒喝多了也是會(huì)傷身的,而且很多時(shí)候喝醉酒的人可能就會(huì)出現(xiàn)一些滑稽的事情,等到第2天早上清醒之后,后悔都完了,所以咱們喝酒記得一定要適量。

9,為什么喝白酒很辣

白酒度數(shù)越高,酒精含量就越高,酒精對(duì)人的味蕾刺激就越強(qiáng)烈,當(dāng)然如果你經(jīng)常喝高度白酒,你的味蕾就會(huì)對(duì)酒精不是那么敏感,也就沒那么辣了。你對(duì)白酒加熱后會(huì)有大量的酒精揮發(fā)掉,也就是大大降低了酒精度數(shù),所以比高度喝得多也沒感覺了。另外,白酒的質(zhì)量也會(huì)有很大的不同,好的白酒一般喝起來不會(huì)感覺辣的,還有第一口白酒應(yīng)該是唅在口中,慢點(diǎn)再咽下,使舌頭充分適應(yīng),同時(shí)也能品味白酒中的不同層次的味道,這樣也不容易醉。
白酒度數(shù)高啊。,你酒量更高啊
四點(diǎn)半走吧走吧走吧走啊不
喝白酒很辣的原因是白酒含有一些醛類物質(zhì),這也是酒體中辣味的物質(zhì)基礎(chǔ)?! ∫?、度數(shù)一般指”酒精含量“,按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)用體積分?jǐn)?shù)來表示。因此”同樣的酒度“一般指同樣的酒精含量,而酒精在味覺上呈現(xiàn)的則是”微甜“,因此白酒度數(shù)與酒的辣與不辣并沒有必然的關(guān)系。  二、酒體是存在辣味物質(zhì)的,其主要是一些醛類物質(zhì),這也是酒體中辣味的物質(zhì)基礎(chǔ)。白酒有的辣有的不辣的原因:  1、一種是因?yàn)獒劸瞥霈F(xiàn)問題而產(chǎn)生的辣味物質(zhì),如丙烯醛,雖然微量卻也很辣?! ?、另一種是酒體中各種物質(zhì)之間的平衡給打破了,而使本不應(yīng)該凸顯的辣味凸顯出來?! 鹘y(tǒng)上認(rèn)為酒是由酸、甜、辣三種味道復(fù)合而成的,通常如果諸味協(xié)調(diào)的化,是不應(yīng)該出現(xiàn)辣味的。除非酒體設(shè)計(jì)人員專門設(shè)計(jì)相對(duì)較辣的酒體,如茅臺(tái)入口就有一點(diǎn)辣的感覺。當(dāng)然還有一種情況,那就是用食用酒精勾兌白酒時(shí),所用酒精質(zhì)量較差時(shí),也會(huì)出現(xiàn)辣味。
酒辣的是好酒嗎

10,白酒辣為什么還喜歡喝

酒是糧食和水果的精華,拋開名酒佳釀不說,即使最普通的酒,也是由富余的糧食和水果、經(jīng)過漫長時(shí)光的醞釀和沉淀形成的。人們用酒來祭拜天地祖先,用酒來慶祝佳節(jié)招待親友,是因?yàn)橹匾膬x式珍貴的情感理應(yīng)奉上最好的飲料。正因?yàn)榫莆幕脑催h(yuǎn)流長,對(duì)于喝酒也有很多講究,比如很多人喝白酒前就要燙一燙,這一燙就有了喝酒的雅致,更讓喝酒變得更健康。酒文化歷來在中國非常盛行,"酒品如人品"、"酒逢知己千杯少""唯酒可忘憂",酒在中國早就成了一種文化象征,具有團(tuán)聚、解憂、共情等寓意。盡管如此,酒的口感相對(duì)來講并不算好,有很多人就覺得白酒辣的很,為啥還那么多人喜歡喝呢?為啥還形成酒文化了呢?首先,用“辣”還是“不辣”來形容白酒,一般是新手的表現(xiàn),主要源于對(duì)白酒的認(rèn)知度不高。從生物學(xué)的角度來看,辣并不是一種味覺,而是一種痛覺。如果你喝酒能感覺到一股淡淡的辣味,那應(yīng)該是源于酒中醛類物質(zhì)的刺激。有些人覺得,辣可能是酒精的味道,其實(shí)不然。酒精的學(xué)名叫做乙醇,由純糧釀造的酒精,在味覺上通常呈現(xiàn)的是淡淡的甜味,而不是辣味。在中國,優(yōu)質(zhì)的白酒當(dāng)屬醬香酒,醬香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),其中醬香型白酒倒入杯中過夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香,讓人回味無窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊,它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等。醬香在釀造工藝中,要?dú)v經(jīng)很長的周期,還要與空氣中的各種微生物充分發(fā)揮化學(xué)作用,多種神秘生物分子溶于這酒中,對(duì)人體有益的分子盡數(shù)羅置酒體,治病養(yǎng)生是大有可能的。高溫取酒在40度以上的溫度下產(chǎn)出的醬香酒揮發(fā)掉了很多易揮發(fā)的物質(zhì),隨后還需要放置五年,但其揮發(fā)率不足2%,很多有益的不易揮發(fā)物質(zhì)得以保存下來,對(duì)人體的刺激少,自然有益于健康。醬香酒屬于天然發(fā)酵產(chǎn)品,這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)的來源,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,所以醬香白酒是純糧食釀造的無添加和無人為因素所制成的,對(duì)于人體而言大有裨益。除此之外,醬香還有軟化血管、活氣易血、護(hù)肝保胃等功效。

11,都說白酒辣勁大為什么還有這么多人愛喝呢

我在八歲時(shí),看到父親晚飯時(shí)用小酒壺?滿酒盅后一口喝下,我很好奇就跟爸爸要,然后學(xué)著爸爸的樣子像喝水一樣喝了,嗆得我滿眼熱淚??!壞了,打那以后再也不要了。二十歲時(shí)又和酒打上交道,山東臨沂和蒙陰的蘭陵酒廠、安丘的景芝酒廠、濟(jì)南的趵突泉白酒和啤酒廠、禹城的禹王亭酒廠都留下了我的腳步。 白酒嗆和第一次吸煙嗆一樣,都激發(fā)了人體的某個(gè)功能,開始對(duì)它們持歡迎態(tài)度。我只愛酒不吸煙。 我從初中開始喝酒,后來烹飪學(xué)校學(xué)廚藝開始喝酒越喝越多,俗話說十個(gè)廚師九個(gè)酒鬼嘛。飯店上班有的是下酒菜的料,每到快下班了炒個(gè)一倆盤酒菜跟老板喝酒,那一天生意好了老板把我?guī)У酵膺呎?qǐng)客買酒。那時(shí)喝酒的感覺呀很好,心情美滋滋的,后來沒喝酒吃不上飯了。 每天早中晚三頓離不開酒,到后來得了胃出血躺了醫(yī)院好幾個(gè)月。 酒不是個(gè)好東西,沾上了酒戒酒很難呀,戒了不到二個(gè)月又偷偷開始喝啤酒了。 怎樣能徹徹底底的戒酒告訴我吧。 白酒可以說是中國文化中一項(xiàng)非常有價(jià)值的產(chǎn)物,現(xiàn)在很多人都喜歡喝。正因?yàn)橛邪拙频拇嬖?,讓很多交際場合變得不是那么尷尬,喝酒已經(jīng)成為很多人重要的社交方式。商務(wù)宴請(qǐng),朋友聚會(huì)都少不白酒的身影。 但是也有的人不喜歡喝白酒,認(rèn)為它很辣,難以下咽。對(duì)于白酒“辣”與“不辣”的問題。應(yīng)該是剛接觸白酒的新手提出來的。其實(shí) 按照生理學(xué)的角度來說,辣不屬于味覺,而是一種痛覺。 在喝酒的時(shí)候,能感覺到辣味兒,那是因?yàn)榫企w里含有一些醛類物質(zhì)所帶來的。 有很多人覺得辣是酒精的味道,其實(shí)不是的。酒精的學(xué)名是乙醇。純糧釀造的酒入口喝的是酸,辣,苦,甜,澀。五種味道。更要講究諸味協(xié)調(diào),并不是哪種味道特別突出。 如果酒入口感覺到辛辣刺喉難以下咽。那多半是用酒精勾兌的劣質(zhì)酒精白酒,不建議飲用。 帶有辣味刺激的醛類物質(zhì)和酒精一樣,都是釀酒過程中產(chǎn)生的有益的香氣成分。一般普通的白酒,醛類物質(zhì)含量有高有低,而且還含有多種醛類物質(zhì)所帶來的雜味。 而像茅臺(tái),五糧液,劍南春這一類的優(yōu)質(zhì)白酒。醛類物質(zhì)的濃度總會(huì)控制在合適的范圍之內(nèi)??梢云鸬健罢{(diào)陳解悶,綿柔勁爽”的作用。因而比普通的白酒,還要更加的醇香。 首先,白酒在釀造之初,都會(huì)帶有一些辛辣味兒,但是, 這樣的酒是不會(huì)流向市場的,總會(huì)在酒廠酒窖中進(jìn)行陳放,經(jīng)過一段時(shí)間的窖藏,酒體中所含的微生物菌群,經(jīng)過緩慢的物化反應(yīng)。使酒味變得更加醇厚,酒體幽雅細(xì)膩,回味悠長。也就是所說的“酒是陳的香”。 其次,白酒“ 辣與不辣” 也和飲用的方式有一定的關(guān)聯(lián)。如果 ,喝白酒像喝啤酒那樣直接的一口悶 。那自然會(huì)對(duì)口腔的刺激性比較大,就會(huì)感覺到辣 。 白酒,其實(shí)更適合慢酌細(xì)品。 現(xiàn)在也有很多的人在飲用白酒的時(shí)候,尤其是喝醬香型白酒的時(shí)候,都會(huì)在手邊 放上一杯水。喝完白酒之后,馬上再喝一口水,這樣會(huì)減輕白酒對(duì)口腔和腸胃的刺激。而且喝白酒肯定是要搭配一些下酒菜,比如醬牛肉,花生米之類。也能有效地對(duì)白酒的滋味進(jìn)行調(diào)和。 也更能品嘗酒的滋味與食物的美味。 所以說,很多人喝白酒是真愛喝。在喝過越來越多的白酒。尤其是接觸過一些優(yōu)質(zhì)的好白酒之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒的層次感非常豐富,香氣兒也很濃厚,諸位協(xié)調(diào),不會(huì)單單感覺到酒的辣味突出。 白酒由于香型的不同,也分呈出各種酒香的不同特點(diǎn)。有的酒帶窖香,有的酒帶脂香?;騼?yōu)雅或細(xì)膩,或純正或醇厚。各種不同的酒,它所含的呈香物質(zhì)也是不一樣 ,而且每個(gè)品嘗者對(duì)香氣的感受也是不同的。也正因?yàn)槿绱耍判纬闪宋覈鴥?nèi)涵豐富,博大精深的酒文化。當(dāng)在喝酒的時(shí)候,慢慢兒能品嘗出白酒的香氣,那才算是真正的體驗(yàn)到白酒的美妙之處,也會(huì)最終接受并喜歡上它。 白酒辣勁大為什么還都愛喝呢?首先喜歡喝白酒的人就是喜歡辣的快感和刺激,不辣則不歡。其次常喝白酒的人對(duì)酒精有依賴,所以只有辣才會(huì)讓他們更舒服,精神煥發(fā)。 白酒辣味濃說明釀酒藝術(shù)古,因?yàn)榘耸甏Z食釀酒生產(chǎn)工藝是傳統(tǒng)工藝,生產(chǎn)的白酒的糧食必須通篩選,搭配,淘洗,蒸煮,發(fā)酵,再蒸取其蒸流水(酒)而成。剛出的酒必然是辛辣,只要存放一段時(shí)間,辛辣味自然沒有了,存儲(chǔ)時(shí)間越長醇香更濃?,F(xiàn)在生產(chǎn)工藝變了,喝酒感覺辣的酒最好別飲 如果因?yàn)榘拙评眲艃捍蠖矚g喝白酒,要么是喜歡買醉的酒膩?zhàn)?,要么是喜歡直面挑戰(zhàn)刺激的俠客心態(tài)(就像喜歡有人冬泳一樣),我只能說,你對(duì)喜歡白酒的價(jià)值點(diǎn)偏移了,因?yàn)槟愫鹊陌拙评眲艃捍?,只有兩個(gè)原因的話只有兩個(gè)原因:一是喝的酒不對(duì),二是喝白酒的方法不對(duì)。 第一,真正優(yōu)質(zhì)的白酒,酒體醇厚協(xié)調(diào),甜絲絲、香噴噴,糧香、曲香、窖香、陳香和諧而平衡,各有特色,而辣勁兒是酒體中出現(xiàn)了不和諧的因素,降低了酒的品質(zhì)。 第二,白酒入口,我們享受的是其中五味,分別是酸、甜、苦、咸、鮮,其中門道十分講究,而“辣”是因?yàn)椴划?dāng)?shù)卮碳じ泄僖鸬牟粣偢小? 所以,愛喝白酒的人,首先要選好酒,其次要小口慢酌,工作一天,或在家閑坐,或邀約好友,在淺斟細(xì)酌中享受慢生活的快樂!遇到辣酒,果斷扔掉。 說到白酒呢有人喜歡有人不喜歡,有好處也有壞處,喝起口感辣有沖勁,也容易上頭,但會(huì)喝酒的人一般喜歡喝白酒,合理喝白酒,可以讓人的體內(nèi)血液循環(huán),活血化淤,讓人的底抗力強(qiáng),所以一般人都會(huì)喜歡白酒,喝酒壞處只要不過量對(duì)身體 健康 還是有幫助的,喝酒的朋友不要貪杯哦 剛開始接觸白酒的時(shí)候,那個(gè)味就是聞不慣,一聞到就感覺反胃,后來慢慢接觸了一些朋友,大都是比較喜歡喝白酒的,喝啤酒比較漲肚,人多事這樣,身邊的朋友聚餐,聚會(huì)都是喝白酒的話,自己本身也會(huì)往這方面去嘗試,因?yàn)檫@也是一種融入一個(gè)圈子的辦法,有多少人是因?yàn)闊o奈才喝上白酒的呢? 白酒,喜歡的人特別喜歡, 一擲千金者不在少數(shù), 有喜歡的,必然就有厭惡的, 讓他們喝一口白酒, 得出的答案肯定是不好喝, 要么苦、要么酸、要么刺激味兒強(qiáng)烈, 既然白酒本身的味道這么的難以接受, 那為什么還有這么多人喜歡? 是因?yàn)榫蛺郯拙频倪@種“刺激感”? 還是因?yàn)楹染剖潜夭豢缮俚纳缃粦?yīng)酬? 對(duì)于白酒,為什么有的人恨之入骨,有的人愛的濃烈? 討厭白酒?可能是因?yàn)橛憛捵屓瞬贿m合酒桌文化。 相信不少人應(yīng)該經(jīng)歷過被勸酒的時(shí)候,什么“不喝就是看不起我”,什么“感情深一口悶”“啥都不說了,我先干為敬”,這種被“逼迫型”的飲酒,是個(gè)人都會(huì)覺得不適吧。 有時(shí)候,可能討厭的不是白酒本身,而是讓人不適的飲酒環(huán)境。 一、喜歡白酒,喜歡白酒的味道 “會(huì)喝白酒的人,他不僅能品嘗白酒的酸、辣, 更能品出白酒的香甜” 二、喝白酒是因?yàn)楦赣H喜歡 “我喝白酒,最開始就是想陪我爸喝兩杯, 時(shí)間長了,我也就愛上了,現(xiàn)在喝一斤都沒問題” 三、喜歡上喝白酒,因?yàn)閯e的酒喝不了 “啤酒真的難喝,紅酒也是澀, 只有白酒的味道我能接受” 四、喝白酒,主要是跟客戶練的 “客戶喜歡喝白酒,每次見面就點(diǎn), 現(xiàn)在一看到上酒就反胃,簡直要命, 但沒辦法,生活所迫,還是要繼續(xù)喝” 五、喜歡喝白酒,主要是舒服 “白酒不是難喝,是你不會(huì)喝而已, 沒事吃飯時(shí)小咪兩口很舒服,特別是冬天” 六、喝白酒,是形式所迫 “沒有人天生就喜歡喝酒, 喝酒本身就是一種儀式感很強(qiáng)的消費(fèi)行為, 特別是在遇到重大節(jié)假日的時(shí)候, 這種時(shí)候,不喝也要喝” 喝酒的理由千千萬,討厭的理由也不少, 評(píng)論里說說你為什么喜歡/討厭白酒吧! 一哥心語之――酒的味道 喝了幾十年酒,竟然不知道酒的味道是甜甜的,直到那個(gè)女孩兒昨天告訴我。 一杯苦酒淚作伴,其實(shí)苦的是心,是生命的壓力把酒釀得清苦,品味著酒的苦,痛苦著自己的心,所謂“借酒消愁愁更愁”者,莫不是要借酒的麻醉,然而酒的苦卻又讓你舊愁揮之不去,新愁又上心頭。 一杯辣酒眉頭皺,其實(shí)辣的是舌尖,嗆的是口鼻,燙的是腸胃,熱的是心頭,辣不是味道,是輕輕的劃傷,是刺痛的愉悅,是水中微微的漣漪,是風(fēng)輕搖著樹葉。 一杯香酒漸入喉,清香的淡雅,濃香的熱烈,醬香的醇厚,鳳香的獨(dú)到,開瓶之時(shí),酒香自溢,沾唇細(xì)品,香味撲面,滾口入咽,香留舌尖,所謂“酒香不怕巷子深”者,是技藝的老道,也是品格的純正。 一杯甜酒伴心醉,甜甜的味道,其實(shí)是酒人心的味道,心若在,酒甜自來,是對(duì)生命的滿足,是對(duì)自我的祝福,是一顆笑著的心品著酒甜甜的味道,是酒甜甜的味道醉著甜甜的心,酒人合一心自甜啊。 酒的味道是甜甜的,我要告訴你,如同那個(gè)女孩告訴我一樣。
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