1. 喝紅葡萄酒好
1. 每天適當(dāng)飲用少量葡萄酒，男性200毫升，女性100毫升，睡前大概50毫升即可，對(duì)心臟有好處，在很大程度上降低心腦血管疾病發(fā)生率。
2. 紅葡萄酒可以有效避免蛀牙，而且對(duì)輻射有良好的預(yù)防作用，常用電腦手機(jī)的朋友可以嘗試下。
3. 紅酒有利于防止動(dòng)脈硬化并且維持血管的滲透性，記不記得喝酒時(shí)臉色微紅，那是酒精在你的毛細(xì)血管運(yùn)輸，不要貪杯如果太紅那就不好了。
4. 紅酒有利于血液循環(huán)，預(yù)防一些冠心病，防止心腦血管堵塞，老年人也可以少喝一些，保持身體活性。
2. 喝紅葡萄酒好還是直接吃葡萄皮好
葡萄酒是經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵釀造而成的果酒，按照顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒與桃紅葡萄酒三類?？诟械呐袛嗑哂兄饔^性，問(wèn)白葡萄酒與紅葡萄口感哪個(gè)好就像是問(wèn)西瓜好吃還是哈密瓜好吃，這里涉及到的不是“好與不好”而是“合適與不合適”。
葡萄原料的選擇與釀造過(guò)程環(huán)節(jié)存在差異是白葡萄酒與紅葡萄口感不同的關(guān)鍵所在。從原料的選擇來(lái)看，葡萄酒的顏色主要由葡萄皮中的花青素決定，這種色素分子通常只存在于葡萄皮中。紅葡萄酒的葡萄原料一定是表皮呈現(xiàn)紅色的葡萄品種，白葡萄酒不僅可以用白葡萄品種來(lái)釀造，還可以用去掉葡萄皮的紅葡萄品種的汁來(lái)釀造。
再來(lái)看釀造過(guò)程。白葡萄酒需要先將葡萄破碎榨汁，再將葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵。這里的發(fā)酵過(guò)程不需要葡萄皮的參與，桃紅葡萄酒在發(fā)酵時(shí)需要與葡萄皮進(jìn)行短暫的接觸。紅葡萄酒則需要長(zhǎng)時(shí)間浸皮發(fā)酵，直到發(fā)酵完成才會(huì)進(jìn)行壓榨把葡萄皮與葡萄酒液進(jìn)行分離。很明顯可以看到，紅葡萄酒需要“浸皮”，而白葡萄酒不需要“浸皮”。葡萄皮是否參與，對(duì)葡萄酒的顏色、氣色、口感影響較為顯著。
葡萄皮中的單寧含量較高，由于白葡萄酒、紅葡萄酒釀造方式的不同，紅葡萄酒的單寧含量會(huì)比白葡萄酒要高，一般來(lái)說(shuō)，浸皮時(shí)間越長(zhǎng)，從葡萄皮中萃取出的單寧就會(huì)越多，所釀出的葡萄酒中單寧帶來(lái)的收斂感也就越強(qiáng)。所以通常白葡萄酒口感沒(méi)有澀味，比較清淡。紅葡萄酒因?yàn)楹袉螌?，所以有澀感，?fù)雜性與陳年潛力比白葡萄酒要強(qiáng)一點(diǎn)。值得注意的是，也是有陳年能力很好的白葡萄酒，只是普遍來(lái)說(shuō)紅葡萄酒的陳年潛力高于白葡萄酒。
同樣因?yàn)榘灼咸丫撇粠ぐl(fā)酵，紅葡萄酒帶皮發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中葡萄汁可以將葡萄皮中的鉀元素萃取出來(lái)，而鉀是堿性物質(zhì)，所以白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒的高。一般說(shuō)，紅葡萄酒的pH值在3.3-3.8之間，白葡萄酒的pH值在3.0-3.5之間。因此，白葡萄酒最突出的口感的特點(diǎn)是新鮮的酸度、清新的果香。與紅葡萄酒相比，它們酒體更輕，紅葡萄酒往往更飽滿，更豐富。
對(duì)于紅葡萄酒與白葡萄酒的口感優(yōu)劣有一句名言可以終結(jié)——紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉。濃配濃，淡配淡，酒體重的葡萄酒搭配質(zhì)感濃重的食物，輕酒體的葡萄酒搭配口感清淡的菜肴，相對(duì)來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒適合搭配牛羊豬這種肉類食物，白葡萄酒適合搭配海鮮。紅葡萄酒與白葡萄酒，沒(méi)有什么口感好壞，好好搭配才是王道。
（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國(guó)酒業(yè)》智庫(kù)專家歐陽(yáng)千里助理）
3. 喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好
紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別如下：
釀造工藝不同：
紅葡萄酒是采用破碎后的全葡萄：包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁的混合物釀造的。白葡萄酒只采用葡萄汁來(lái)釀造。
葡萄品種不同：
紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的。而白葡萄酒由于只用葡萄汁來(lái)發(fā)酵，所以既可以用白葡萄品種，又可以用紅葡萄品種來(lái)釀造。
顏色不同：
紅葡萄酒釀造時(shí)帶有紅葡萄皮，葡萄皮中的顏色溶解在酒液中，就是顏色深紅的紅葡萄酒。白葡萄酒只用葡萄汁來(lái)釀造，白葡萄酒的顏色只有葡萄汁的顏色，黃綠色。
口感不同：
紅葡萄酒使用全葡萄來(lái)釀造的，葡萄皮籽里的單寧、顏色、風(fēng)味物質(zhì)都溶解在了酒液中，所有紅葡萄酒的口感更為復(fù)雜，含有豐富的紅色水果和黑色水果香氣，并且?guī)в忻黠@的澀味。因?yàn)橹挥衅咸哑ず推咸炎阎杏袧?，葡萄汁中沒(méi)有澀味，所以白葡萄酒中沒(méi)有澀味，比較清淡，白葡萄酒最突出的口感的特點(diǎn)是新鮮的酸度、清新的果香。
配餐不同：
紅葡萄酒適合搭配有重量的食物，比如紅肉、火腿、燒烤等；白葡萄酒比較適合搭配清淡的食物，如魚(yú)類、海鮮、清蒸禽類等。
4. 紅葡萄酒怎么喝才好喝
如果要是 買到了100塊錢以上的紅酒 什么都別兌 連冰鎮(zhèn)都不要 直接飲用 要是便宜的3~50塊錢的紅酒 給你介紹一個(gè) 好喝的紅酒雞尾酒配方 這事英國(guó)人過(guò)年才喝的雞尾酒 叫桑格瑞它是由 金酒 伏特加 朗姆酒 君度力嬌 紅酒 雪碧 還有柳橙和蘋(píng)果 一起調(diào)制的 不過(guò)我在制作家庭雞尾酒配方的時(shí)候 把這個(gè)給改變了一下 用一般的 蒙古口杯 或者只二鍋頭 用一些橘皮 泡在酒里大概一個(gè)禮拜的時(shí)間 用一個(gè)扎壺 把蘋(píng)果和柳橙切成小碎粒 放入扎壺 再加入半扎紅酒 雪碧加到八分滿 再把 之前泡好的 橘皮酒倒進(jìn)去 口味清爽果味濃郁 非常好喝
5. 喝紅酒好還是喝葡萄酒好
葡萄酒正宗的叫法紅酒，那么紅酒以極干型為最佳
當(dāng)然德國(guó)的冰白，冰紅葡萄酒屬特甜型這和它特殊的生產(chǎn)工藝和歷史有關(guān)
那么要按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和大眾喜愛(ài)程度當(dāng)然是極干型紅葡萄酒的口感檔次要高于甜型葡萄酒，因?yàn)樵谑澜缙咸丫浦傅姆▏?guó)所有高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)莊園都以生產(chǎn)干型高端葡萄酒為榮還有aoc國(guó)際優(yōu)質(zhì)化標(biāo)準(zhǔn)
6. 喝紅葡萄酒搭配什么最佳
紅酒的搭配其實(shí)很多網(wǎng)友也給了比較客觀的答案。我來(lái)說(shuō)說(shuō)不一樣的吧，不知你聽(tīng)過(guò)紅酒和雪茄的搭配沒(méi)？其實(shí)，你提出紅酒需要搭配的問(wèn)題，那證明你是一位懂得品味生活的人。我平時(shí)愛(ài)好雪茄，我嘗試抽很多種雪茄。為認(rèn)為，品雪茄和品紅酒是一個(gè)道理，我們追求的都是對(duì)生活的感悟，通過(guò)味蕾的刺激來(lái)讓我們品味生活。借助雪茄來(lái)說(shuō)，雪茄和紅酒一樣，都是經(jīng)過(guò)窖藏發(fā)酵而來(lái)的產(chǎn)物，精心的養(yǎng)護(hù)和存放是對(duì)上等品的最好詮釋。品紅酒，與對(duì)應(yīng)食材的搭配，其實(shí)更體現(xiàn)出紅酒的醇香，與食材的相互映襯，讓對(duì)方的特點(diǎn)更清晰、更突出，是選好一個(gè)搭配組合的前提。這里，我還是推薦雪茄給你，雪茄發(fā)酵的醇香加上紅酒的甘醇，交織一起的感覺(jué)，才是生活品味的最好詮釋！當(dāng)然，我平時(shí)抽雪茄也搭配甜點(diǎn)、培根啥的，紅酒也是最愛(ài)，但是我還是比較喜歡中國(guó)味道，用茶的清香與雪茄交織也是一種不一樣的體驗(yàn)！希望與你產(chǎn)生共鳴。
7. 喝紅葡萄酒好處和壞處
每天晚上睡覺(jué)前喝少量的紅酒對(duì)身體的好處是：第一，預(yù)防心血管疾病，因?yàn)榧t酒可以提高血液中高密度脂蛋白的濃度，它可以將血液中的膽固醇運(yùn)輸?shù)礁蝺?nèi)，并且轉(zhuǎn)化為膽酸，從而可以防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜中，起到預(yù)防心血管疾病的功效。第二，利尿，因?yàn)榧t酒中含有酒石酸鉀和硫酸鉀，且含量較高，從而可以起到利尿的功效。喝紅酒的壞處是：心臟病，因?yàn)檫^(guò)量的喝紅酒會(huì)升高血脂，提高心血管疾病的發(fā)生率。
8. 喝紅葡萄酒好還是干紅好
不一樣的，有很大區(qū)別的。
桃紅葡萄酒浸泡比較短，干紅比較長(zhǎng)。桃紅呈淡玫瑰色，明艷且清純可愛(ài)，口感清新、淡雅、爽悅，而干紅呈深紅色，口感醇厚、濃郁;桃紅葡萄酒冰凍更爽口，而干紅嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不能冰凍;在休閑、愉悅、輕松自在的氛圍下飲用桃紅，而干紅更適合在正統(tǒng)的聚會(huì)與商務(wù)活動(dòng)中飲用;桃紅的適口性很強(qiáng)，適合大口飲用，而干紅則需小口慢慢啜飲。據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)和國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)聯(lián)合發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示，2008至2012年間，全球葡萄酒整體消耗量?jī)H上升3.23%，而起泡酒的升幅達(dá)5.66%，桃紅酒的升幅更見(jiàn)凌厲，達(dá)7.66%。另?yè)?jù)2013年數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)桃紅葡萄酒的銷量已經(jīng)占到30%，干紅的市場(chǎng)份額則下降到50%左右。非紅葡萄酒大有和“傳統(tǒng)重鎮(zhèn)”干紅葡萄酒平分秋色的勢(shì)頭。而最近卡斯黛樂(lè)新推出的麗斯特桃紅葡萄酒一推出就受到了無(wú)數(shù)人的青睞。
9. 喝紅酒好還是吃葡萄好
紅酒一般是指紅（葡萄）酒。也就是葡萄釀的酒，屬于發(fā)酵酒。洋酒一般指威士忌，朗姆，伏特加，白蘭地等。屬于蒸餾酒。不同的洋酒制造原料也不一樣。白蘭地以葡萄為原料；威士忌以麥芽和谷類為原料；朗姆酒以甘蔗為原料。也沒(méi)什么哪個(gè)更傷身的問(wèn)題。主要就是口感個(gè)不同，品的方式也不一樣。完全看個(gè)人喜好了。
