本文目錄一覽
- 1,白酒行業(yè)現(xiàn)在的情況為什么白酒銷量一降再降
- 2,白酒為什么沒(méi)有進(jìn)入世界名酒之列
- 3,白酒銷售額下降的原因
- 4,地方果酒的銷量為什么一直不高
- 5,為什么品牌白酒的零售利潤(rùn)那么低
- 6,為什么白酒沒(méi)有大量出口但威士忌卻在中國(guó)遍地都是
- 7,為什么濃香型白酒沒(méi)有醬香型白酒暢銷
1,白酒行業(yè)現(xiàn)在的情況為什么白酒銷量一降再降
與政策習(xí)習(xí)相關(guān)吧,現(xiàn)在政府不能消費(fèi),黨員干部不能請(qǐng)客,現(xiàn)在的政策最少三年內(nèi)不會(huì)有變化吧,對(duì)廠家來(lái)說(shuō)也是考驗(yàn),所以,只能等。
2,白酒為什么沒(méi)有進(jìn)入世界名酒之列
白酒咋不是世界名酒呢?所謂世界名酒,不是列入的大類,是列入的大類的一個(gè)品牌
為什么要列為呢?
有個(gè)叫瓊花什么的白酒 具體不記得了、是揚(yáng)州本土的白酒
3,白酒銷售額下降的原因
比上個(gè)月差是正常的,因?yàn)橹星?、?guó)慶的消費(fèi)大都在9月份,所以這個(gè)月要和上個(gè)月比較是該差多了啊,你只能來(lái)環(huán)比,同去年這個(gè)時(shí)候比看差多少,還有要找問(wèn)題還要看更一些具體的數(shù)據(jù)才行,如是高檔酒還是抵擋酒下降了,環(huán)比的促銷方式如何,又同比其他店又如何等等
4,地方果酒的銷量為什么一直不高
消費(fèi)者對(duì)地方產(chǎn)的酒不了解,質(zhì)量,品味以及對(duì)人體有益還是有害一概不知,所以酒的銷量低。
宣傳的消費(fèi)理念就是小酌怡情,度數(shù)不高,費(fèi)用合理,喝多了大不了就跑跑廁所,非常適合小聚。 至于果酒: 1.沒(méi)有看到明確的產(chǎn)品類比宣傳; 2.沒(méi)有明確的消費(fèi)理念; 3.沒(méi)有多維的價(jià)盤(pán)跟有支撐力的品牌引導(dǎo)。 再加上整理渠道拓展的不足,銷量趕不上是正常的! 以上,純屬個(gè)人意見(jiàn),看過(guò)就好哈~!
5,為什么品牌白酒的零售利潤(rùn)那么低
終端白酒利潤(rùn)低多是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。在成熟市場(chǎng),該品牌的市場(chǎng)占有率高,大家又互相競(jìng)爭(zhēng),明知該產(chǎn)品利薄但仍不放棄此產(chǎn)品的銷售,最終互相殺價(jià)。導(dǎo)致利潤(rùn)越來(lái)越低。終端利潤(rùn)與廠家的利潤(rùn)是兩碼事。廠家特別是品牌酒其生產(chǎn)成本相對(duì)小企業(yè)要高得多,這也是品牌酒價(jià)格高的原因。品牌酒的成本構(gòu)成包括:1、生產(chǎn)成本:包裝成本、酒水原料成本,管理費(fèi)用等。2、銷售成本:廣告、促銷、銷售人員工資等。3、稅費(fèi):大企業(yè)一般也要占有銷售收入的百分之三十左右。
可以做散酒 散酒利潤(rùn)較高
6,為什么白酒沒(méi)有大量出口但威士忌卻在中國(guó)遍地都是
中國(guó)白酒歷來(lái)出口量不高的原因甚多,】國(guó)內(nèi)酒企僅僅深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就已經(jīng)能夠取得不錯(cuò)的銷量,以至于大多數(shù)酒企根本不具備國(guó)際化視野。 但我覺(jué)得這個(gè)理由有點(diǎn)牽強(qiáng),現(xiàn)在酒企早已不同往日,很多酒類也在國(guó)際大賽上斬獲大獎(jiǎng)。說(shuō)不注重國(guó)際視野肯定是冤枉了,只是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鋪貨量高,壓住了國(guó)際上的聲音而已。 白酒說(shuō)到底還是一種快消品,在國(guó)外也有一個(gè)接受度的問(wèn)題。就像我們的長(zhǎng)輩大多習(xí)慣喝50度左右的白酒,而不是選擇一只葡萄酒或者威士忌。如果你有在百瓶看過(guò)一些白酒在國(guó)外的測(cè)評(píng)報(bào)告你就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們并沒(méi)有那么愛(ài)白酒,即使是我們國(guó)貨標(biāo)桿的茅臺(tái)。普遍來(lái)說(shuō)還是太烈了,而且這個(gè)價(jià)位出口在威士忌、伏特加和葡萄酒的夾擊下根本沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國(guó)酒..是蒸餾後再經(jīng)過(guò)橡木桶保存..顏色會(huì)被桶子所改變
7,為什么濃香型白酒沒(méi)有醬香型白酒暢銷
不對(duì)?。∩a(chǎn)上濃香型白酒占白酒總量的70-80%左右,其它香型分享20-30%。濃香型白酒在市場(chǎng)份額中占主導(dǎo)。
我個(gè)人覺(jué)得韓國(guó)人可能會(huì)接受清香型或者米香型的酒~~不知道準(zhǔn)確與否~因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)韓國(guó)人喝的白酒的度數(shù)其實(shí)是很低的~味道也沒(méi)那么濃烈~以下是酒的類型:濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒(méi)有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 另: 清香型,又稱汾香型,以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。 兼香型,通常又稱為復(fù)合香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。