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付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 基本是枸杞酒、干紅葡萄酒(產(chǎn)地在寧夏生產(chǎn))。一般情況下，大部分酒很少在寧夏生產(chǎn)。寧夏紅枸杞酒通常分為干型、干紅型、半干型和半甜型。其中，干型是枸杞鮮果全汁發(fā)酵，糖分含量最低，非常適合對(duì)甜度敏感及患有糖尿病的消費(fèi)者。干紅型原料加有葡萄，保留了枸杞和葡萄的酶香口味，但改善葡萄酒酸澀的特點(diǎn)。半干型口感微甜，適合大眾口味。半甜型輔以紅棗、甘草等配料，甜度適中，適合喜好甜味的消費(fèi)者。

寧夏白酒品牌：沙湖春、寧陽(yáng)春、原州宴、金六盤、震湖春、西夏貢、 涼都老窖、 古河州、老銀川白酒等。1、老銀川白酒是寧夏昊王酒業(yè)的主營(yíng)產(chǎn)品，采用精粹工藝釀制而成，融合現(xiàn)代工藝使得酒體更加柔和純正。老銀川白酒擁有悠久的釀酒歷史，大多數(shù)產(chǎn)品屬于中檔產(chǎn)品，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者的喜愛。2、涼都老窖采用傳統(tǒng)老窗發(fā)酵工藝,總結(jié)40多年釀造經(jīng)驗(yàn),精心釀制而成,獨(dú)具濃香、醇和、綿甜、凈爽的風(fēng)格,為涼都系列酒的龍頭;雷臺(tái)酒醇香濃郁、飲后尤香、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng),是喜慶宴會(huì)之佳品 。3、西夏釀酒歷史悠久，西夏家庭釀酒已盛行于農(nóng)家。有文獻(xiàn)記載，西夏第五代皇帝仁宗仁孝天盛年間1139-1193，西夏釀酒生產(chǎn)出現(xiàn)了空前的鼎盛時(shí)期，統(tǒng)治者設(shè)置酒務(wù)機(jī)構(gòu)，指派專人負(fù)責(zé)日常事務(wù)，并通過(guò)法律的形式，相應(yīng)制訂了酒政與酒法，管理釀酒作坊，發(fā)展釀造業(yè)。

寧夏白酒品牌：沙湖春、寧陽(yáng)春、原州宴、金六盤、震湖春、西夏貢、 涼都老窖、 古河州、老銀川白酒等。 1、老銀川白酒是寧夏昊王酒業(yè)的主營(yíng)產(chǎn)品，采用精粹工藝釀制而成，融合現(xiàn)代工藝使得酒體更加柔和純正。老銀川白酒擁有悠久的釀酒歷史，大多數(shù)產(chǎn)品屬于中檔產(chǎn)品，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者的喜愛。 2、涼都老窖采用傳統(tǒng)老窗發(fā)酵工藝,總結(jié)40多年釀造經(jīng)驗(yàn),精心釀制而成,獨(dú)具濃香、醇和、綿甜、凈爽的風(fēng)格,為涼都系列酒的龍頭;雷臺(tái)酒醇香濃郁、飲后尤香、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng),是喜慶宴會(huì)之佳品 。 3、西夏釀酒歷史悠久，西夏家庭釀酒已盛行于農(nóng)家。有文獻(xiàn)記載，西夏第五代皇帝仁宗仁孝天盛年間1139-1193，西夏釀酒生產(chǎn)出現(xiàn)了空前的鼎盛時(shí)期，統(tǒng)治者設(shè)置酒務(wù)機(jī)構(gòu)，指派專人負(fù)責(zé)日常事務(wù)，并通過(guò)法律的形式，相應(yīng)制訂了酒政與酒法，管理釀酒作坊，發(fā)展釀造業(yè)。

寧夏酒品牌有老銀川、沙湖春、大夏貢酒、塞上江南酒、寧夏紅、西夏王、西夏啤酒等。老銀川：濃香型白酒，堅(jiān)守老傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵法”工藝生產(chǎn)釀造，得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜的特點(diǎn)。沙湖春：清香型白酒，以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，在傳統(tǒng)工藝上總結(jié)出“一長(zhǎng)、二高、三適當(dāng)”的工藝體系。 寧夏酒品牌有老銀川、沙湖春、大夏貢酒、塞上江南酒、寧夏紅、西夏王、西夏啤酒等。 1、老銀川：濃香型白酒，堅(jiān)守老傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵法”工藝生產(chǎn)釀造，得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜的特點(diǎn)。 2、沙湖春：清香型白酒，以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，在傳統(tǒng)工藝上總結(jié)出“一長(zhǎng)、二高、三適當(dāng)”的工藝體系。 3、大夏貢酒：采用賀蘭山泉水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料。 4、塞上江南酒：莜香型（也有濃香型），以莜麥、高粱為原材料，以中、高溫大曲混合酒曲為發(fā)酵糖化劑。 5、寧夏紅：枸杞果酒系列產(chǎn)品利用中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)產(chǎn)新鮮枸杞為原料，品類有枸杞酒系列、葡萄酒系列、枸杞特產(chǎn)系列、食品飲料。 6、西夏王：西夏王是西夏王葡萄酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司的葡萄酒品牌，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。 7、西夏啤酒：公司主要原料基地是無(wú)污染的綠色農(nóng)業(yè)種植基地，日照充足，晝夜溫差大，全部自流灌溉。

寧夏本地的白酒都有：1、老銀川系列：老銀川酒傳承西夏古國(guó)千年釀造古法，積60年白酒生產(chǎn)工藝精粹，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，昊王酒業(yè)隆重推出的“老銀川”九曲流觴系列白酒，定會(huì)給當(dāng)今五彩斑斕的白酒市場(chǎng)添上濃墨重彩的一筆。2、大夏貢酒：大夏貢酒是寧夏名酒，歷經(jīng)波折創(chuàng)建而成，是寧夏真正的窖藏酒，傳承古法，不斷創(chuàng)新，大夏貢酒不僅傳承了古代釀酒技藝，更是融入了寧夏的聞名酒文化，是一種精神名酒。3、沙湖春白酒：沙湖春酒采用了山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食作為原料，在釀造、發(fā)酵過(guò)程中探索出一套”一長(zhǎng)、二高、三適當(dāng)”的工藝體系。沙湖春酒是寧夏銀川市的特產(chǎn)白酒，擁有寧夏保存非常完好、數(shù)量較多的窖池群和寧夏比較大容量的貯存罐群。擴(kuò)展資料：為了推動(dòng)寧夏白酒順利出口，寧夏檢驗(yàn)檢疫局提前介入，指導(dǎo)企業(yè)在備案階段科學(xué)制訂從原輔料、添加劑到包裝、容器、產(chǎn)成品食品安全監(jiān)控計(jì)劃。嚴(yán)格控制收購(gòu)、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝過(guò)程的操作規(guī)范。同時(shí)，組織專業(yè)人員認(rèn)真研究臺(tái)灣地區(qū)的《煙酒管理法》《酒類標(biāo)示管理辦法》的具體要求，并向有經(jīng)驗(yàn)的兄弟局和寧夏的白酒專家請(qǐng)教，通過(guò)品嘗，熟悉原漿、勾兌等每道工藝流程，熟知每個(gè)關(guān)鍵工序控制點(diǎn)?；陲L(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)，該局還制定出出口白酒檢驗(yàn)預(yù)案，對(duì)水質(zhì)、產(chǎn)品重金屬殘留等產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，食品接觸材料內(nèi)包裝瓶身、瓶蓋、預(yù)包裝食品標(biāo)簽作出詳細(xì)描述和明確要求。此次白酒產(chǎn)品對(duì)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的順利出口，對(duì)于進(jìn)一步打開臺(tái)灣市場(chǎng)、推動(dòng)寧夏地區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外擴(kuò)大出口起到了積極的引導(dǎo)作用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-寧夏白酒順利銷往臺(tái)灣