企業(yè)管理是企業(yè)生存的根本，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是企業(yè)管理的內(nèi)容，成本控制是企業(yè)管理過(guò)程中機(jī)制問(wèn)題。同行業(yè)進(jìn)行分析比較如何呢？你只描述了類行業(yè)差別。

搜一下：啤酒行業(yè)為什么營(yíng)業(yè)成本高于白酒再看看別人怎么說(shuō)的。

股市熱議的是重慶啤酒，重慶啤酒一個(gè)乙肝疫苗的研發(fā)故事講了13年，股價(jià)從當(dāng)年的5.54元一路上漲，大幅上漲，直到這次公布疫苗試驗(yàn)報(bào)告，這個(gè)試驗(yàn)報(bào)告用老百姓的一句話說(shuō)明白就是：沒有效。結(jié)果連續(xù)跌停，昨天在大盤大漲的背景下仍然是復(fù)牌就大跌！

股市中總是有人搗鬼，為得是騙取他人的錢財(cái)。青島啤酒僅是一例。

青島啤酒沒有怎么回事，倒是重慶啤酒乙肝疫苗時(shí)間9跌停

國(guó)內(nèi)瓶裝啤酒的保質(zhì)期一般都是6個(gè)月白酒的保質(zhì)期一般都有幾年或者沒有啤酒是一種組成非常復(fù)雜的膠體溶液（酒精、糖類、氨基酸、酯類、肽類、蛋白質(zhì)、酚類、苦味質(zhì)等等），這些物質(zhì)很多在溶液中并不很穩(wěn)定，受在灌裝的時(shí)候難免帶進(jìn)的一些氧氣影響，有些物質(zhì)就會(huì)慢慢被氧化，啤酒老化味（有點(diǎn)類似于紙板的那種味道）會(huì)越來(lái)越重，這種味道達(dá)到一定程度相信沒人愿意喝，同時(shí)隨著時(shí)間延長(zhǎng)膠體溶液的穩(wěn)定性也會(huì)越來(lái)越來(lái)差，會(huì)有物質(zhì)析出導(dǎo)致渾濁。以上兩點(diǎn)是世界上再好的啤酒公司都無(wú)法完全避免的，只能努力延長(zhǎng)，國(guó)外有做到1年保質(zhì)期的，再長(zhǎng)的目前還沒有。白酒則是一種組成相對(duì)簡(jiǎn)單（就是酒精、高級(jí)醇和酯類）和相對(duì)穩(wěn)定的溶液，受灌裝時(shí)帶入的氧氣影響有限，而且由于存在一定酒精濃度，幾乎不存在微生物問(wèn)題，因而只要密封得好讓酒精不揮發(fā)，理論上可以保存非常久。