1. 先喝紅酒還是白葡萄酒

法國葡萄酒飲用的基本次序

1、香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時喝，干邑在飯后配甜點喝 ；

2、白葡萄酒先喝，紅葡萄酒后喝 ；

3、清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝 ；

4、年輕的葡萄酒先喝，陳年的葡萄酒后喝 ；

5、不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝 。

2. 紅酒和白酒先喝哪個

老白干兌紅酒是不可以的。據報道，白酒勾兌紅酒，更易醉人。人醉一次，等于大病一場。白酒紅酒，其主要成分就是乙醇，人飲后在肝臟內代謝。根據醫(yī)學實踐，男人最多每天只能代謝20克酒精，女人只能代謝15克酒精。飲酒過量，傷肝傷腎。先不說酒精傷肝腎，就是我們平時吃的食物，喝的水，都不是很安全。糧食疏菜水果農藥殘留超標，屢見不鮮。還有人吃的藥，都要肝腎代謝。肝腎負擔很重，人們又何苦再去喝酒來增加肝腎負擔？

3. 白紅酒好還是紅葡萄酒好

白葡萄酒和紅葡萄酒雖說都是葡萄酒，但是在顏色、制作、口感、味道以及功效都是有所不同的。

1、顏色的區(qū)別：紅葡萄酒是紅色的液體。白葡萄酒是有點幾近白色的，稍微有點呈淡綠色的澄清透明液體。

2、原料和釀制方法不同紅葡萄酒的原料僅有紅葡萄連帶葡萄皮和果核釀制而成。白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄去皮、去核后經過壓榨、發(fā)酵而成。

3、口感不同紅葡萄酒帶皮發(fā)酵口感偏澀。白葡萄酒是葡萄汁發(fā)酵口感偏酸。

4、功效不同紅葡萄酒中的單寧可去油脂，故紅葡萄酒有防止心腦血管硬化、減少膽固醇的功效。白葡萄酒中的果酸有去腥的功效，是佐餐好伴侶。

4. 紅酒白酒先喝哪個

　　不能喝了，酒已經變酸了。　　補充：　　紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。　　至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

5. 紅葡萄酒和白酒

兩瓶紅酒相當于1瓶白酒。

市面上各個度數的白酒都有，多數都在38~52%vol之間，我們來取個中間值，按照一瓶45度白酒（500ml）來計算，酒精含量：500ml×45%vol=225克（小半斤）。

紅酒度數一般在12~14%vol之間，容量多數是750ml，我們也同樣取中間值13%vol來計算。酒精含量為750ml×13%vol=97.4克，所以按照上述凈含量、度數換算，一瓶白酒≈2瓶紅酒。

6. 先喝紅酒還是白葡萄酒比較好

它們的釀造方式都是一樣。

區(qū)別在于，葡萄皮與葡萄汁是否接觸，以及接觸時間的長短。

紅葡萄酒在發(fā)酵前，有一個“浸漬”的工序。把葡萄果皮與葡萄汁，放在一起浸泡一段時間。浸漬過程中，紅葡萄品種的紅色素、單寧、風味物質，都會“跑”入酒液，這樣紅葡萄酒看起來就是紅色的了。

而白葡萄酒沒有這道工序。

發(fā)酵前，釀酒師先把葡萄果皮果梗去除，再加入酵母進行發(fā)酵，就算有些酒莊會把整串葡萄直接進行壓榨，也很快會將果皮殘渣過濾去除。

因此，白葡萄酒看起來更像是透明色的。

7. 先喝紅酒還是白葡萄酒呢

簡單點講，葡萄酒配食物方面，大家可能更關注的是如何配葷菜類。一個簡單的方法就是白葡萄酒配白色肉，紅葡萄酒配紅色肉，嚴格意義上來說，白葡萄酒屬于清爽果酒，適宜配一些食物本身味道較淡的食物，才更能突出白葡萄酒的口感，紅葡萄酒相對較濃郁，配以本身味道較濃的食物，更能增強紅酒對味蕾的刺激，讓紅酒的味道在口腔內更飽滿。

白肉:雞、鴨、魚、海鮮等

紅肉:豬、牛、羊及鵝肝等

以上回答僅為個人經驗，希望能對你有所幫助。