可以，有效發(fā)揮木瓜的功效。這樣，湯也會更加美味

當然可以！

快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放 播放出錯，請 刷新 嘗試

木瓜泡酒可以加一些枸杞、大棗、冰糖。一般泡一個星期就可以喝了。僅供參考。

將木瓜去皮后,切成片,直接放在白酒中或曬干后泡酒中,大約一星期就可以用了.

00:00 / 04:0570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

將木瓜去皮后,切成片,直接放在白酒中或曬干后泡酒中,大約一星期就可以用了.

云南的木瓜與海南木瓜不一樣，比較酸，不能直接吃，我們一般用來煮火鍋或者泡酒泡酒很簡單，你洗干凈，切片，去喝，直接用白酒泡起來就好，時間越久越有味道

木瓜酒的做法：1. 木瓜洗凈，完全晾干;2. 木瓜切去頭尾，切開后去籽，再切成小片(果皮保留);3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;4. 再倒入白酒，然后封緊瓶口;5. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

木瓜：用干木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩... 木瓜：用干木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次， 筆者并沒聽說過木瓜浸泡白酒能治早泄，也許是所謂的驗方，可能對一部分人有效，對另部分人不一定有效，該方應沒有什么副作用，你如果會喝酒不妨一試。

木瓜，酸，溫。有舒筋活絡，化濕和胃的作用。泡酒主要用于治療風濕痹痛，也有消食的作用

配方：木瓜2個、白砂糖50克、白酒100克、冰糖300克。泡制木瓜酒的方法：1、采摘新鮮的宣木瓜，木瓜洗凈，擦干表面水分。裝酒的容器用開水燙一遍之后晾干水分備用。2、將新鮮木瓜切成片狀，晾干水分后，把所有的木瓜籽全部去掉。3、將切好小木瓜盛入容器中加白砂糖拌勻，腌制15分鐘。4、將腌制好的木瓜放入陶瓷酒瓶中，加入冰糖，倒入白酒，以完全淹沒木瓜為宜，用保鮮膜密封瓶口后，蓋好瓶蓋。5、九個月后顏色已經(jīng)非常深了，酒原本的味道已經(jīng)完全被木瓜的香味覆蓋，非常容易入口。小貼士1、白酒應選用無勾兌的純手工釀造玉米酒。2、泡酒的器皿一定要嚴格消毒，過程中盡量做到無水無油。3、木瓜酒具有疏筋通絡、消除疲勞的功能，脾胃虛弱者慎飲。

木瓜泡酒所需材料 主料：新鮮木瓜300克、50度白酒1.5升、冰糖400克 輔料：白砂糖80克 木瓜泡酒的做法步驟 1. 將木瓜洗凈，擦干表面水份，連皮切成片放入容器中，種子也可用，不要丟棄。 2. 加入酒、冰糖和白砂糖，攪拌后，加蓋密封，放在陰涼處，浸泡半年。 3. 半年后開封，取出酒服用。我現(xiàn)在要耐心的等上幾個月了。

木瓜：用干木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次， 筆者并沒聽說過木瓜浸泡白酒能治早泄，也許是所謂的驗方，可能對一部分人有效，對另部分人不一定有效，該方應沒有什么副作用，你如果會喝酒不妨一試。

木瓜酒有祛風活血、止痛除麻的的功效，木瓜泡酒有助人體消化、健胃、活血等功效。對腸胃病及風濕病等有一定保健效果。有些跌打醫(yī)生就要用到它，起到舒筋活血的作用。

1、準備熟木瓜一個，大的，超過1斤一個的好，如果木瓜皮沒黃，最好讓它熟透，可以放一個芒果在它跟前，密閉，過幾天就變黃了。 2、將木瓜放在清水中洗凈，木瓜皮，木瓜肉和種子都可一并放在酒中浸泡。這樣可以最大限度地利用木瓜身上的藥用成分。 3、找一個空塑料桶，例如2.5升容量的白酒桶，也不容易摔壞，適合長期保存。 4、在放入木瓜前，可以先少量倒入老酒或者別的低度酒，再放入木瓜，這樣再放入一個個木瓜切片有成就感。 5、準備1升以上的低度老酒，也可以是其他米酒，低度的白酒。 6、用小刀把洗凈的木瓜削成可以放下塑料瓶口的小塊，一塊塊放進瓶中。 7、放入瓶中的木瓜可以是新鮮的，因為酒中的含有水分的果實是不會腐敗的，只要不開口，不進入空氣，原有的瓶中的少量空氣不足以讓果實腐敗。當然也可以放入風干后的木瓜。 8、若木瓜未被酒完全覆蓋，最好是再兌入一定量的酒，讓木瓜完全浸泡在酒中，防止因木瓜暴露在外而腐敗。完全浸泡的木瓜酒，也可以適當晃晃，讓酒能夠更好浸透木瓜。 9、然后封口，過半個月后，酒可以少量飲用了，堅持飲用一段時間能夠?qū)σ恍┤似鸬綁殃柕淖饔谩?

白酒25毫升，倒入鍋中加熱，蒸發(fā)掉酒精，再打入雞蛋1個，攪散后加一匙白糖，服用時兌白開水沖淡飲。每當身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀，即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息，一般第二天早起癥狀即可消失。 蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時，您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。 鍋內(nèi)倒入50~100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒。 PS:將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用?！? 不過我記得好象打雞蛋的時候要濾出蛋黃

姜黃木瓜酒的做法：姜黃80克，木瓜160克，羌活80克，白酒1000毫升。將上藥浸酒10天即成

木瓜,果實如瓜,長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質(zhì),芳香。花期4月,果熟期9-10月。木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富,它特有的 木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜玉米炒蝦仁: 主料:木瓜、玉米 輔料:蝦仁、青豆、蔥姜末 調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、紅酒、水淀粉 烹制方法: 1、將蝦仁洗凈用鹽抓一下,加少許水淀粉上漿,取一小碗,加入少許清水、紅酒、鹽、雞精、胡椒粉、調(diào)成汁備用; 2、坐鍋點火倒入油,待油熱后下蔥姜末煸炒,放入蝦仁翻炒片刻后,加入玉米、青豆、木瓜,將調(diào)好的汁倒入鍋中調(diào)味,炒至快熟時用水淀粉勾芡出鍋即可。 特點:蝦仁鮮嫩,香甜可口。 木瓜燉奶: 原料:木瓜一個,鮮奶兩杯半,蛋白三個,冰糖適量,醋少許。 做法: 1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。 2、鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。 3、蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,用濾網(wǎng)過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。 4、食用時將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。 白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白。 銀耳木瓜冰糖水: 用料:銀耳約30克,木瓜約350克,冰糖約150克,姜2片,陳皮適量。 做法: 1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。 2、清水4杯燒煮,放入姜片和陳皮煮片刻。 3、撈去姜片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。 4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。 備注: 煲糖水用的木瓜,宜選用八成熟的為佳,過熟的木瓜煲煮后會黏爛,令糖水混濁不清。 木瓜鱸魚球: 主料:鱸魚 輔料:木瓜、荷蘭豆、香菇、枸杞、紅棗、雞蛋 調(diào)料:鹽、白糖、胡椒粉、姜、生粉、水淀粉 烹制方法: 1、將鱸魚洗凈后改刀切成球狀,加鹽、雞蛋、生粉上漿,香菇切片,木瓜去皮切成厚片,紅棗切絲,枸杞用水泡發(fā)備用; 2、坐鍋燒水,加少許油,將魚球、荷蘭豆汆熟撈出,取一小碗,加入鹽、白糖、胡椒粉、生粉、水淀粉調(diào)成汁; 3、坐鍋點火倒少許油,放入魚球、荷蘭豆、香菇、木瓜、紅棗、枸杞,澆入調(diào)好的汁炒勻即可。 特點:清淡爽口,咸鮮滑嫩。 木瓜粥 用木瓜30克、粳米100克,放入水中,熬至米爛粥熟,加紅糖適量,稍煮溶化即食,每日早晚服,連服數(shù)日,可治小腿抽筋、腳氣水腫。 木瓜湯 取木瓜片100克、蜂蜜300毫升、生姜2克,加水適量共煮沸,改文火再煮10分鐘,吃瓜喝湯,主治銀屑病。 木瓜羹 木瓜100克、銀耳15克、北杏10克、銀杏12克、冰糖適量,共入鍋燉煲20分鐘,即可食用,能養(yǎng)陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老,還可以治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰多帶血等癥。 木瓜鯽魚湯:原料:木瓜半個,白鯽魚一只,甜杏仁2錢(不用也可以)。 做法: 鍋里放少許的油,放入生姜片煸一下取出。將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開后,加鹽,加杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。) 木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品。這道菜味道鮮美、營養(yǎng)豐富,值得賢妻良母們偶爾款待一下自己。 甜木瓜炒烏雞丁: 主料:烏雞丁 輔料:木瓜、青紅柿子椒、雞蛋 調(diào)料:鹽、雞精、醬油、水淀粉、紅葡萄酒、蔥、姜 烹制方法: 1、將木瓜去皮去籽切成丁,青紅柿子椒切丁,烏雞丁中加入一個雞蛋、鹽、醬油、干淀粉攪拌均勻腌制10分鐘備用; 2、取一小碗,放入蔥、姜、水淀粉、紅葡萄酒、雞精、鹽調(diào)勻,坐鍋點火倒入油,待油熱后放入烏雞丁滑散至熟,同時將木瓜丁、青紅柿子椒丁分別放入過一下油,一同取出; 3、鍋中留余油,倒入調(diào)好的汁和烏雞丁、木瓜丁、青紅柿子椒丁翻炒出鍋即可。 特點:脆嫩清香、鮮辣爽口。 木瓜燒帶魚: 此菜具有養(yǎng)陰、補虛、通乳作用。適于產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。 材 料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。 做 法: 1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3厘米長的段;生木瓜洗凈,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。 2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。 特 點:味鮮,魚嫩,清香爽口。 木瓜羊肉湯: 材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒面各適量。 做 法:1、將米、草果、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用。 2、將羊肉洗凈切塊,放入鋁鍋內(nèi),加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,后改用文火燉之,至豌豆爛、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。 服 法:食肉及豆等,飲湯。 功 效:健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥. 木瓜銀耳燉紅薯: 主料:紅薯 輔料:木瓜、銀耳、杏仁 調(diào)料:白糖、蜂蜜 烹制方法: 1、將紅薯去皮切成塊,木瓜去皮去籽切成塊,銀耳泡發(fā)備用; 2、將紅薯、銀耳放入壓力鍋中,加入適量水、白糖燉10分鐘,木瓜加入水煮10分鐘左右后放入杏仁再煮一會,將壓力鍋中的紅薯、銀耳倒入木瓜中攪拌均勻,加入適量白糖調(diào)味,出鍋晾涼后加入蜂蜜即可。 特點:甜美滋潤,營養(yǎng)豐富。 木瓜蓮子乳: 木瓜的作用:乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好,用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質(zhì)、油質(zhì)積留污穢,是一種良好的皮膚清潔劑;還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養(yǎng)顏;最受歡迎的功效就是豐胸! 原 料:熟木瓜600克,新鮮牛奶3杯,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量 做 法:選擇新鮮熟木瓜,去皮核,切成粒狀,備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子肉熟,即可食用。 青木瓜粉絲沙拉: 主料:青木瓜 輔料:粉絲、蝦仁、香茅、薄荷葉、干蔥、小辣椒 調(diào)料:鹽、魚露、橄欖油、檸檬 烹制方法: 1、將蝦仁過水焯一下,青木瓜去皮切絲,加鹽腌一下,粉絲煮熟備用; 2、木瓜絲中加入蝦仁、粉絲、香茅、干蔥、彩椒、魚露、鹽、橄欖油、薄荷 葉、小辣椒圈拌勻,擠入檸檬汁即可。 特點:酸辣爽口,口味獨特。 酸辣木瓜色拉: 原 料:綠木瓜150克,胡蘿卜50克,生菜葉若干,蒜茸適量,碎干辣椒末適量。 調(diào) 料:魚露,檸檬汁,糖 做 法:1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。2、將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細絲。3、木瓜,胡蘿卜 絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上。 特 點:清淡爽口,酸辣開胃 青木瓜燒排骨: 材料:生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片 調(diào)味料: 1. 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 作法: 1. 生木瓜去皮、籽,洗凈切滾刀塊,小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。 2. 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜,入冰糖炒至金黃色,再入小排骨炒到外皮焦黃。 3. 鍋中加入調(diào)味料(1)及生木瓜拌炒,并加水蓋過所有材料,蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘后,再以太白粉勾芡并滴入少許麻油即可起鍋。 木瓜奶香飯: 主料:木瓜 輔料:奇異果、火龍果、菠蘿、大米、紫米 調(diào)料:鹽、白糖、水淀粉、牛奶 烹制方法: 1、將大米和紫米用牛奶泡2個小時,再上鍋干蒸20分鐘; 2、將奇異果、火龍果、菠蘿分別切成丁,木瓜切開去籽,將蒸好的米飯裝入木瓜中,撒上水果粒,牛奶加熱,加少許鹽、白糖、水淀粉燒勻澆在飯上即可。 特點:奶香濃郁,營養(yǎng)豐富。 木瓜花生大棗湯: 用料:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。 作法:①木瓜去皮、去核、切塊。 ②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。 說明:寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。涼拌青木瓜: 主料:生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙、鹽1茶匙、魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙。做法: 1、生木瓜去皮、籽,切成細條,用鹽抓勻后腌30分鐘,再沖水10分鐘,并壓去水分備用。 2、開陽泡開、切碎末;朝天椒及香菜洗凈、切碎。 3、所有材料與調(diào)味料(2)拌勻后盛盤,并撒上碎花生粒即可。