菠蘿啤酒是另一種健康，味道鮮美的非洲飲料，那么，菠蘿啤是啤酒嗎？菠蘿啤含有酒精嗎？菠蘿啤類似姜汁啤酒，都屬于果汁啤酒的一種，含有微量的酒精。

菠蘿啤具有良好的天然抗炎作用，可緩解關(guān)節(jié)炎。此外，菠蘿果汁有利于溶解粘液。事實(shí)上，它曾用于從結(jié)核病中恢復(fù)，菠蘿甚至可以緩解喉嚨痛和支氣管炎。

人們認(rèn)為它可以加速血液的凝固，這對心臟有好處。但對于患有血友病或腎臟或肝臟疾病的人來說，過多飲用菠蘿啤可能不是一個(gè)好主意。?

制作菠蘿啤酒的八個(gè)步驟

步驟1：準(zhǔn)備配料

1.1個(gè)菠蘿（約600克），確保它們足夠成熟，取下表冠和松散的葉子

2.菠蘿去皮，切成2-3厘米的塊

3.200克淡紅糖，200克馬六甲椰糖，可以用任何糖進(jìn)行代替

4.1塊拇指大小的生姜

5.1個(gè)肉桂棒

6.3克丁香

7.2升水

步驟2：制作

1.將馬六甲椰糖，紅糖和約500ml的水放入一個(gè)小鍋中，加熱溶解糖。

2.然后，在一個(gè)大罐子或容器中，將菠蘿，糖漿，肉桂和丁香混合在一起。使用鈍的廚房用具來搗碎菠蘿。

3.將剩余的水加入罐中，確保菠蘿被完全浸沒，如果不是，加入更多的水。

4.快速攪拌，然后蓋緊蓋子，在涼爽，陰暗的地方放置2-4天，4天后會有花香味溢出，如果沒有花香為，可以再次靜置發(fā)酵一兩天。

5.完成后，將混合物通過粗棉布或極細(xì)的網(wǎng)狀過濾器壓入發(fā)酵級耐壓瓶（葡萄酒/香檳酒瓶）中。用蓋子蓋緊，在室溫下放置過夜，讓它產(chǎn)生更多的氣泡，然后冷藏，再飲用。

直接飲用，或者與一些啤酒混合，享受額外的樂趣！

提示：

一定要買熟的菠蘿，如果菠蘿呈綠色，是不夠成熟的標(biāo)志。成熟的菠蘿會帶來清新的熱帶氣味。將菠蘿儲存在室溫下，以保持甜味和濃郁的味道。?