金酒是有史以來(lái)最提神、最復(fù)雜但又最具分裂性的烈酒之一。金酒在風(fēng)格、品味、價(jià)格甚至顏色上都存在差異，然而，對(duì)于那些喜歡冒險(xiǎn)的人來(lái)說(shuō)，金酒提供了一個(gè)干凈而復(fù)雜的植物基地，可以用來(lái)制作新鮮的雞尾酒或簡(jiǎn)單地在上面加蘇打。隨著世界各地涌現(xiàn)出更多的手工金酒，酒文化網(wǎng)就給大家盤點(diǎn)那些具有獨(dú)特風(fēng)味的金酒。

1.Fords Gin

在倫敦蒸餾，這款經(jīng)典的金酒由九種植物制成，包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料，具有葡萄柚和茉莉花的柔和味道。

2.Few Breakfast Gin

這款杜松子酒充滿了英國(guó)佛手柑的味道，在口感和香氣上都與伯爵茶有很多共同之處。如果你已經(jīng)是伊利諾斯州釀酒廠Few Distillery其他有趣烈酒的愛(ài)好者，不妨試試他們的早餐杜松子酒。

3.Roku Gin

“Roku”在日語(yǔ)中是“六”的意思，這款來(lái)自三得利屋的優(yōu)質(zhì)金酒加入了六種特殊的日本植物：柚子皮、櫻花、櫻花葉、參茶、菊三郎茶和三椒。如果你正在尋找一款充滿花香和柑橘味的金酒，Roku金酒的優(yōu)雅和深度可能會(huì)讓你大吃一驚。

4.Aviation American Gin

這款復(fù)雜而美味的金酒來(lái)自俄勒岡州波特蘭市，它的成分表和你想象的一樣與眾不同。加入了非傳統(tǒng)的植物成分，如薰衣草、沙士帕利亞和橘皮，這種精神會(huì)給任何經(jīng)典的雞尾酒配方增添一些嚴(yán)肅的特色。

5.Sipsmith London Dry Gin

這款經(jīng)典的金酒是用10種18世紀(jì)傳統(tǒng)蒸餾配方的植物原料小批量手工釀制而成，口感清爽、光滑、清新。我們喜歡在新鮮的草本夏季雞尾酒或經(jīng)典的干馬提尼中使用Sipsmith。

6.The Botanist? Islay Dry Gin?

這是第一個(gè)也是唯一一個(gè)來(lái)自蘇格蘭伊萊島的干式金酒，由22種手工采摘的植物制成，在經(jīng)典的烈酒上提供了一個(gè)意想不到的轉(zhuǎn)折。這款用途廣泛的金酒是新鮮雞尾酒的完美原料，需要成熟的原料，如香草和多汁的柑橘。

7.Four Pillars Rare Dry Gin

為了讓金酒在地圖上有一個(gè)新的分布區(qū)域，澳大利亞制造的“四大支柱”在其成分列表中加入了一些獨(dú)特的澳大利亞特色，包括檸檬桃金娘、澳大利亞橙子和塔斯馬尼亞胡椒漿果葉。

8.Breuckelen Distilling Glorious Gin

檸檬、迷迭香、生姜和葡萄柚是這款紐約金酒的主要成分。它在任何搖勻的雞尾酒中都是神圣的，它是送給你那些超級(jí)酷的愛(ài)喝金酒的朋友的絕佳禮物。

9.Hendricks Gin

這種獨(dú)特的蘇格蘭烈酒是用12種植物成分分批蒸餾而成的，特別柔軟和微妙的黃瓜和保加利亞玫瑰的注入，使亨利爵士金酒是一個(gè)容易接近的新手和一個(gè)清新的主食，為更多的經(jīng)驗(yàn)豐富的愛(ài)好者。

10.Tanqueray No. TEN

添加利金酒更有柑橘的味道，TEN的植物混合成一個(gè)較輕的類別，非常適合開(kāi)胃酒和雞尾酒。