紅酒，紅葡萄

紅色，紫色/黑色葡萄釀造紅葡萄酒，紅色，紫色或黑色葡萄的皮膚使葡萄酒呈現(xiàn)紅色和單寧。

白葡萄酒，通常使用白葡萄

那么，在這種情況下，白葡萄會釀白葡萄酒嗎？嗯，是的，黃色，綠色甚至淡粉色的淺色葡萄釀造白葡萄酒（這些是我們稱之為“白色”的葡萄）。但紅葡萄，紫葡萄或黑葡萄也是如此。怎么會這樣？嗯，與紅葡萄酒不同，紅葡萄酒依賴于葡萄皮，白葡萄酒不是用葡萄皮制成的。相反，將皮和種子輕輕壓出葡萄，留下葡萄汁。雖然制作白葡萄酒的正常做法是使用“白色”葡萄，但有時(shí)會使用紅色/紫色/黑色葡萄。

粉紅色，桃紅或玫瑰紅酒，粉紅葡萄？

粉紅葡萄酒，通常被稱為桃紅或玫瑰，可以通過兩種不同的方式制成。一種方法是利用來自紅葡萄的果汁，只是將一點(diǎn)葡萄皮的顏料放入其中。這就是白色仙粉黛的制作方式：它實(shí)際上是用與紅色仙粉黛相同的葡萄制成的！

制作桃紅葡萄酒的第二種方法是在白葡萄酒中加入少許紅葡萄酒。