喝一杯香檳通常預(yù)示著慶祝的時(shí)刻,也許是某人的生日,或者某人剛剛通過了考試,總有借口來吹泡泡!香檳以前只被認(rèn)為是一種有名的飲料,但是起泡酒的興起和普羅賽克和卡瓦酒的更便宜選擇可供日常人員使用。
隨著各種香檳和起泡酒的廣泛選擇,酒杯的選擇也在不斷擴(kuò)大。香檳酒杯有很多不同的類型,類似于葡萄酒,其形狀和樣式會(huì)因不同的制造商以及所設(shè)計(jì)的香檳類型而有所不同。
香檳酒杯有哪些不同類型?
1.長(zhǎng)笛型酒杯
長(zhǎng)笛風(fēng)格通常是香檳最受歡迎的玻璃杯形狀,它看起來優(yōu)雅,并具有長(zhǎng)莖,易于操作,這也許也是最容易辨認(rèn)的。細(xì)長(zhǎng)的形狀可將大量的香檳倒在杯中,并且從瓶子到杯子的最初澆注會(huì)產(chǎn)生多余的氣泡。長(zhǎng)莖是必不可少的,因?yàn)樗鼓梢詫⑹址旁谇o上而不是放在杯體上,從而防止葡萄酒升溫過快。
2.郁金香型酒杯
郁金香香檳杯與長(zhǎng)笛不同,因?yàn)轫敳开M窄且碗較寬。這種玻璃杯的關(guān)鍵只是將其填充到碗的一半,實(shí)際上是最寬的點(diǎn)。為什么?因?yàn)檫@種玻璃形狀將香氣捕獲在碗內(nèi),防止它們散發(fā)到露天環(huán)境中。反過來,這將為您提供更好的風(fēng)味,味道和香氣,以及更好的整體體驗(yàn)。
像長(zhǎng)笛一樣,莖桿為您提供了足夠的空間來容納玻璃杯,并防止在碗上沾上手指痕跡,這在觀看氣泡從底部到頂部的泡騰點(diǎn)時(shí)不會(huì)分散注意力。
3.香檳碟型酒杯
香檳碟型酒杯是一種更傳統(tǒng)的形狀,我喜歡稱之為“守舊派”形狀。這種原始風(fēng)格通常與上個(gè)世紀(jì)有關(guān),當(dāng)時(shí)玻璃種類數(shù)量有限且種類繁多。這種形狀實(shí)際上并不能讓您像上面兩個(gè)那樣看到氣泡彼此彈起,但是這是一種非常精致,優(yōu)雅且傳統(tǒng)的香檳飲用方式。
在“古老世界”的餐廳中,有時(shí)在高檔場(chǎng)所中,您經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)這種香檳酒杯,這種酒幾乎沒有什么新奇之處。
4.無莖型酒杯
香檳酒杯從傳統(tǒng)的香檳碟型到新穎獨(dú)特的無桿香檳杯,一應(yīng)俱全。這里沒有莖,只是碗形的,目的是使香檳的味道和香氣最大化,并且設(shè)計(jì)成不像莖梗那樣容易傾倒。
這種玻璃的缺點(diǎn)是,玻璃上會(huì)留下手指印,您會(huì)不經(jīng)意間用手加熱玻璃中的冷凍液體。但是,這是一個(gè)獨(dú)特而古怪的設(shè)計(jì),與您的普通香檳杯有點(diǎn)不同。