選料和操作一定要規(guī)范，只有這樣才能保證數(shù)量和質(zhì)量。米呀，飯呀，溫度呀都要定好，不能隨心所欲，除非你已經(jīng)達(dá)到頂級師傅，像下盲棋一樣不用看。

制酒過程中,發(fā)酵率不可能是完全一樣的 ,導(dǎo)致了出酒就不穩(wěn)定

白酒為何一直上漲？到底是人為操作還是市場選擇？看完你就懂了！ 00:00 / 05:3070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

勾兌是做白酒重要環(huán)節(jié)。釀造白酒，每甑鍋蒸餾的白酒質(zhì)量都不一樣，先流出的白酒酒度高，后流出的白酒酒度低，白酒里面微量香味物質(zhì)含量也不均衡；不同季節(jié)生產(chǎn)的白酒質(zhì)量也區(qū)別很大。這些問題的解決只有通過勾兌完成。白酒勾兌能夠通過品嘗，使出廠白酒質(zhì)量穩(wěn)定，消費者喝酒過程保持一致性。同時通過勾兌，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。出廠產(chǎn)品最佳狀態(tài)面對消費者，對自己的產(chǎn)品也是提升。

應(yīng)該不用吧。

A股第一高價股，恰恰是大家耳熟能詳?shù)闹拙破髽I(yè)。但是，這些年來，它的第一高價股地位卻非常牢固。白酒股一次次刷新新高，高端白酒為什么越賣越貴？ 00:00 / 04:3770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

Mix百度估計是現(xiàn)在張掖最好的兩家慢搖吧之一，另外一家是芭芘。芭芘現(xiàn)在似乎換了名字，叫蘇格蘭，其實里面沒什么變化，換湯不換藥。Mix百度相對起步晚一點，但是裝修方面似乎更高檔。當(dāng)然了，兩家店的音樂和氛圍都還不錯。雖然張掖尚缺乏相對穩(wěn)定的高端酒吧消費人群，大部分酒吧都是歐式街上找個座位三五好友聚會聊天的地方。當(dāng)然，Mix百度也用新的理念給張掖市民以新的理解，酒吧確實可以和陌生人一起High，這就是所謂的真諦。當(dāng)然，環(huán)境服務(wù)都沒的說，服務(wù)員服務(wù)速度很快，周末和節(jié)假日，8：30后基本有一半概率沒有位子，確實火爆，這也反映了大家對這家店的認(rèn)可。酒品方面，我覺得應(yīng)該說良莠不齊。這種酒吧過來肯定喝洋酒，有的確實是假貨，但也有真貨，比芭芘略微好一點。

縱觀人類發(fā)展文明，酒類在各個國家，都繁衍生息各種特色文化。俄羅斯伏特加，法國白蘭地，威士忌，蒙古馬奶酒，中國白酒等。中國的白酒是幾千年傳承下來的，白酒作為咱們的國酒，其實是一種文化，懂得它就能理解農(nóng)業(yè)大國文明古國的發(fā)展史，適量飲用也能和古人精神交流，有助思考。從古代至今都會有以酒待客，現(xiàn)在不管是結(jié)婚，擺滿月酒，聚會，串親戚，都會少不了喝點白酒，俗話說無酒不成席，就是這么來的。只要高端白酒的批價是穩(wěn)定扎實的，酒企的業(yè)績就是有保證的。白酒沒有庫存壓力，沒有保質(zhì)期，不會受存貨減值影響，可以說白酒就是時間的好朋友，時間賦予白酒身上越久，價格越高昂。且白酒也在傳統(tǒng)方面占優(yōu)勢，釀酒技術(shù)方面以傳統(tǒng)工藝為優(yōu)，受技術(shù)革新影響力小，利潤高，成本要求相對而言低。伴隨著人們消費水平的不斷提高，白酒銷售總額在持續(xù)攀升，2019年，受個人需求拉動，中國白酒銷售規(guī)模達(dá)到了5896億，產(chǎn)業(yè)利潤突破1500 億，同比增長22%。白酒股票為什么這么受歡迎？因為它有極佳的商業(yè)模式。無需大額重復(fù)投入。一次性建好窖池，發(fā)酵賣酒就完事了；固定資產(chǎn)折舊低。窖池不僅不用折舊，反而時間越長越值錢；成本極低。幾把糧食一瓢水，出來的價格天差地別；沒有保質(zhì)期。存貨幾無貶值風(fēng)險。且白酒消費群體巨大。中國超過5億人喝酒，每年消費高達(dá)300億公斤，相當(dāng)于25萬個大明湖！未來中國白酒的市場發(fā)展還具有很大的市場空間和機(jī)會，并不是說當(dāng)前市場格局和陣營已經(jīng)形成，其他酒企就完全沒有機(jī)會，只要跟隨市場的陣營和格局部署自己的位置，在這萬變的市場就一定有我們的一席之地。

確實，現(xiàn)在的桌面投影游戲機(jī)很多，選擇的時候一定要慎重。我認(rèn)為在選擇夜場桌面投影游戲機(jī)的時候要注意以下幾個問題：1、公司資質(zhì)，看這個公司是否有研發(fā)投影游戲的資質(zhì)，是否有技術(shù)實力，這決定了這家公司是不是專業(yè)。2、游戲好不好玩，這個道理很簡單，如果游戲不好玩，就吸引不了顧客。3、是不是高科技的游戲，現(xiàn)在是一個高科技引領(lǐng)潮流的時代，只要高科技的東西才不會被社會淘汰。據(jù)我所知，智能互動的夜場桌面投影游戲機(jī)是這個行業(yè)里面最好的，它是投影游戲行業(yè)的領(lǐng)頭羊，其研發(fā)的桌面投影游戲機(jī)有自己的技術(shù)專利，獲得過很多國際大獎，不光在我國，在歐美等很多國家都是響當(dāng)當(dāng)?shù)?。它們的桌面投影游戲運(yùn)用了國際高端科技，游戲穩(wěn)定、好玩，去一些酒吧KTV實地了解一下你就會知道他們的實力。

一、釀造工藝的區(qū)別釀酒是個技術(shù)活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過長期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時間久，自然時間成本高。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間，通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。二、品質(zhì)的區(qū)別高端白酒從選料、生產(chǎn)工藝、勾調(diào)、貯存到灌裝、銷售都有著自己成熟的體系，選料上有固定的高品質(zhì)的原材料，生產(chǎn)工藝遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一環(huán)節(jié)都必不可少，勾調(diào)方式經(jīng)歷了長期的嘗試和改進(jìn)，貯存上也有著自己專業(yè)的場地，確保了酒體的品質(zhì)。三、品牌價值的區(qū)別高端白酒除了酒的品質(zhì)有所保證以外，它的品牌價值更是不可估量，以茅臺為例，1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。四、收藏價值的區(qū)別在收藏價值上來講，高端白酒可謂是占據(jù)所有優(yōu)勢。一方面是高端白酒的品質(zhì)有所保障，適合長期儲存，另一方面，高端白酒的品牌和價值上升空間有著低端白酒不可比擬的優(yōu)越性。還是以茅臺酒為例，在茅臺酒收藏的分類上，通常有以下幾種：按照時期可以分為建國時期、文革時期、改革開放、經(jīng)濟(jì)騰飛四個時期；按照商標(biāo)類別可以分為五星、飛天、葵花幾種；還可以按照普通酒和紀(jì)念酒進(jìn)行分類。其中，針對存世較少的一些品種進(jìn)行收藏是比較推薦的。當(dāng)然，初級茅粉可以嘗試購買近年新出的紀(jì)念酒，價格不高，升值空間大，而且承載著非凡意義。其中，因為白酒的特殊性質(zhì)，年代久遠(yuǎn)的陳年茅臺老酒也是擁有很高收藏價值的。在中國，高端及超高端白酒具有特殊的社交屬性，人們消費這類商品看中的不僅是其本身的使用價值，還有它代表背后的社會地位、價格標(biāo)簽、增值空間等特殊意義。因此，相對較高的價格反應(yīng)的也是人們的心理價位。請采納

因為這個基金是專門騙散戶的

帶著助聽器，

國泰國證食品飲料行業(yè)指數(shù)分級基金以國證食品飲料行業(yè)指數(shù)為跟蹤標(biāo)的，在該指數(shù)中，白酒與乳制品的累計權(quán)重已超過60%。同時，國泰國證食品飲料行業(yè)指數(shù)分級基金擁有3類份額——基礎(chǔ)份額國泰食品（160222）、穩(wěn)健份額食品a（150198）和進(jìn)取份額食品b（150199），后兩類基金份額始終保持1：1的比例不變。其中，食品a約定年化收益率為7%，分析認(rèn)為，該份額上市后的溢價概率較大，配置價值較高，比較適合穩(wěn)健型投資者關(guān)注。食品b則擁有1.3 到5倍杠桿，能有效放大投資收益，是進(jìn)取型投資者博取后市反彈的絕佳武器。業(yè)內(nèi)人士指出，食品飲料行業(yè)發(fā)展已步入成熟期，行業(yè)增速與競爭格局均趨于穩(wěn)定。而當(dāng)前高端白酒底部漸已明朗，乳制品正處于黃金收獲期。再加上行業(yè)兼容并購趨于常態(tài)，相關(guān)個股中長期行情仍然值得期待。

白酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位的貴州茅臺，距離創(chuàng)階段新低還是還很近了。最近有不少人表達(dá)了對貴州茅臺后市的擔(dān)憂，舉個例子："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"甚至有人發(fā)出了更離譜的聲音："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"而我的觀點是：貴州茅臺是在我們心里歸于A股中價值投資的典范，不管是堅定持有還是長期看好，都是可以的。在價值投資方面，很多行業(yè)的龍頭股都非常不錯。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。對于要購入哪支股票還沒有明確想法的朋友而言，買龍頭股很好的途徑。很快捷點選此鏈接就有了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就目前形勢來看，短時間的下跌較多因素是受到市場風(fēng)格的影響。也是因為這次行情炒作的是成長性，一線的白酒業(yè)績很穩(wěn)定，但是增進(jìn)的速度很緩慢，沒了"增長性"這個關(guān)鍵字，僅此而已。比如這句老話，好股票，一般都是不會虧損錢，只會虧損給時間。白酒從基本面上來看，還是很好的行業(yè)，貴州茅臺依舊是A股中不敗之王。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價格一直居高不下那么短期來看的話，在端午、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的時候，還有就是在擺宴席時等等的情況下，整個消費動力會大大的提高。依照價格來看，貴州茅臺批價在高端白酒中一直都平穩(wěn)，偶爾還會上漲，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：目前茅臺箱價格是3300-3400元、散裝批價格是2750-2850元，比起5月，價差有所變小，散裝茅臺大漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，對它成為貴州茅臺的重要增長極，人們報以很大希望，非標(biāo)類和系列酒的提價也有望反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，這也說明了貴州茅臺的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升中長期來看，隨著國人覺得理性飲酒十分重要的意識抬頭，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，從2017年起，白酒行業(yè)銷量一直在減少，白酒行業(yè)邁入了"量平價增"的階段，但在中低端酒類銷量有所下降的同時，高端酒類市場在持續(xù)地擴(kuò)大，行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在行業(yè)規(guī)模上，2017 年高端酒銷售規(guī)模約達(dá)1000億，2019年高端酒年營業(yè)額將近1600億，2017年至2019年三年的復(fù)合增速大于20%。在白酒行業(yè)噸價上面，從2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增加速度約為15%。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析，在2018-2023年，8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速，伴隨高凈值人群數(shù)量的增加以及居民可支配收入的提升，行業(yè)消費進(jìn)階的趨勢不會停止。而近年來，茅臺的白酒批價和零售價穩(wěn)定緩慢的上行，公司也在慢慢的獲利。有更多關(guān)于貴州茅臺的看法和觀點，我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報梳理了一下，能有助于你們進(jìn)行分析，打開就能查閱：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)短期來講，白酒動銷沒有因為端午節(jié)的到來而沒落，高端酒的價格一直居高不下；我們以中長期來看看，高端市場也在慢慢地提升，這也說明了貴州茅臺的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升。處于這種環(huán)境之下，可以預(yù)測出來，一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。從走勢上看，目前已經(jīng)有下降的趨勢了，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，想到以后有極佳的趨勢，建議等待股價企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限，更具體一些的，我們也就不給大家展示了，想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢，直接輸入股票代碼了解更多內(nèi)容，就能夠查詢到：【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-08-19，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點擊查看

食品飲料行業(yè)發(fā)展已步入成熟期，行業(yè)增速與競爭格局均趨于穩(wěn)定。而當(dāng)前高端白酒底部漸已明朗，乳制品正處于黃金收獲期。再加上行業(yè)兼容并購趨于常態(tài)，相關(guān)個股中長期仍然值得期待。食品飲料基金配置價值較高，比較適合穩(wěn)健型投資者關(guān)注。

國泰國證食品飲料行業(yè)指數(shù)分級基金以國證食品飲料行業(yè)指數(shù)為跟蹤標(biāo)的，在該指數(shù)中，白酒與乳制品的累計權(quán)重已超過60%。同時，國泰國證食品飲料行業(yè)指數(shù)分級基金擁有3類份額——基礎(chǔ)份額國泰食品（160222）、穩(wěn)健份額食品a（150198）和進(jìn)取份額食品b（150199），后兩類基金份額始終保持1：1的比例不變。其中，食品a約定年化收益率為7%，分析認(rèn)為，該份額上市后的溢價概率較大，配置價值較高，比較適合穩(wěn)健型投資者關(guān)注。食品b則擁有1.3 到5倍杠桿，能有效放大投資收益，是進(jìn)取型投資者博取后市反彈的絕佳武器。業(yè)內(nèi)人士指出，食品飲料行業(yè)發(fā)展已步入成熟期，行業(yè)增速與競爭格局均趨于穩(wěn)定。而當(dāng)前高端白酒底部漸已明朗，乳制品正處于黃金收獲期。再加上行業(yè)兼容并購趨于常態(tài)，相關(guān)個股中長期行情仍然值得期待。

盡管上證指數(shù)經(jīng)歷一次暴跌，但是白酒股在本輪調(diào)整卻表現(xiàn)堅挺，其中以沱牌曲酒、貴州茅臺、瀘州老窖為代表的白酒股在當(dāng)日均能抗住暴跌。長江證券(000783,股吧)認(rèn)為，高檔白酒業(yè)績長期仍然有增長且增長明確穩(wěn)定，結(jié)合近幾年基金對食品飲料的配置規(guī)律，建議投資者加大對食品飲料特別是高檔白酒的配置。對于時點的把握，許多投資者認(rèn)為應(yīng)在旺季來臨前的一個月加大配置力度。國金證券判斷，白酒行情演變呈現(xiàn)三步曲走勢，第一步估值水平的修復(fù)，這一步已經(jīng)完成。第二步消化消費稅這樣的利空，目前處于這個階段。第三步市場開始調(diào)高對白酒企業(yè)的盈利預(yù)測，廠商業(yè)績超市場預(yù)期，估值還將進(jìn)一步提升，這將會使得高檔白酒行情進(jìn)入亢奮狀態(tài)。陳剛建議投資者加大對高檔白酒中貴州茅臺、瀘州老窖以及五糧液的配置，可根據(jù)風(fēng)格偏好選擇不同配置標(biāo)的。“我們認(rèn)為貴州茅臺是高端白酒中分歧最小且業(yè)績預(yù)測最為明確標(biāo)的，瀘州老窖將是未來兩三年高端白酒中增長最快且業(yè)績彈性最大的公司，五糧液是老名酒中分歧最大但很有可能表現(xiàn)超出預(yù)期的標(biāo)的?！?/div>