您是否想過為什么帕圖斯葡萄酒這么貴？原因很簡單（除了運(yùn)輸和進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅）以外，稀缺性是導(dǎo)致帕圖斯價(jià)格昂貴的首要原因。

有時(shí)，這種需求反映了簡單的趨勢：如果明星吹捧某種香檳時(shí)，即使它的味道是平淡無奇的，它的價(jià)格也可能飆升。

例如，最好的葡萄園通常是手工采摘的，有時(shí)是晚上采摘的，這增加了工資成本。同樣，收割晚也有風(fēng)險(xiǎn)，突然的冰雹可以在不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)破壞一年的收成。

這就是為什么許多釀酒師都配備了專業(yè)的氣象站，以便在暴風(fēng)雨來臨時(shí)能夠立即收獲的原因。安裝這些儀器并準(zhǔn)備好讓農(nóng)民工作是有代價(jià)的，而且這并不便宜。而且，幾年的陳釀意味著釀酒師要比平常更長的時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)利潤。

此外，每種葡萄酒都有自己的歷史，通常會(huì)在其價(jià)格中體現(xiàn)出來。例如，帕圖斯（Petrus）是世界上最昂貴的葡萄酒之一，但事實(shí)并非總是如此。該酒莊位于波美侯（Pomerol）地區(qū)，在波爾多的 “右岸” 波爾多地區(qū)是很長一段時(shí)間的“第二選擇”地區(qū)，而波美侯（Pomerol）的葡萄酒曾經(jīng)比波爾多其他地方生產(chǎn)的葡萄酒便宜，例如在梅多克。

帕圖斯葡萄酒

帕圖斯葡萄酒價(jià)格昂貴的原因

魯芭夫人成為酒窖的所有者并于1940年代將葡萄酒釀造和分銷讓給Jean-Pierre Moueix之后，帕圖斯（Petrus）開始贏得聲譽(yù)。他們理解Petrus必須在價(jià)格上與Médoc的葡萄酒相匹配，以傳達(dá)其同等價(jià)值。因此，完成了第一次相關(guān)的提價(jià)。

第二次世界大戰(zhàn)后，Petrus管理層了解到法國的競爭對手太強(qiáng)大了，也沒有知名度，因此它開始在其他歐洲國家（英國和美國）擴(kuò)展該標(biāo)簽的市場。六十年代，當(dāng)總統(tǒng)約翰·肯尼迪（John Kennedy）說帕圖斯是他最喜歡的葡萄酒時(shí)，該標(biāo)簽成為富裕美國人中的地位象征，價(jià)格再次上漲。

在八十年代，最有影響力的葡萄酒作家之一Robert Parker為帕圖斯（Petrus）和波美侯（Pomerol）生產(chǎn)的葡萄酒美化了，導(dǎo)致該地區(qū)所有葡萄酒的價(jià)格都上漲了。

但是，帕圖斯的價(jià)格并不僅僅取決于營銷策略，趨勢和評論家的好評。這是一種高質(zhì)量的葡萄酒，以極高的標(biāo)準(zhǔn)少量生產(chǎn)：如果不夠好，就不會(huì)以帕圖斯的名字裝瓶，只會(huì)跳過一個(gè)年份。手工采摘漿果以除去莖，從而收獲。1987年，直升機(jī)被用來幫助漿果中多余的水分蒸發(fā)，這也導(dǎo)致帕圖斯的葡萄酒價(jià)格再次上漲。