1，酒是什么顏色
像茶一樣的顏色
2，白酒時間長了會變黃顏色嗎
密封的白酒變黃了，難道是變質(zhì)了？答案不是你想的那樣
00:00 / 01:1070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
3，陳年酒的顏色為什么是黃的那
時間太長，臟了
酒具有自動從大自然中吸收精微物質(zhì)的特性，精微物質(zhì)的吸收又使酒的品質(zhì)朝著好的方向變化。
4，酒為什么放的時間長了會發(fā)黃
白酒的顏色變成黃色跟釀造時選擇的原料、釀造工藝、存放白酒的環(huán)境以及存放白酒的時間和白酒的香型都有很緊密的關(guān)系，白酒變黃特別跟時間和儲存有關(guān)。從理論上來說，白酒在微生物的作用下，會發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng)，白酒中的某一些物質(zhì)會發(fā)生呈色反應(yīng)導(dǎo)致白酒會出現(xiàn)微黃色。而如果白酒存放的時間過長，這種呈色反應(yīng)就會更加明顯，因此在明天還有一種說法就是白酒存放的時間越長，白酒的顏色就越黃。但也不是所有的白酒存放時間久了顏色都會變成黃色。一般來說，濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒都很容易導(dǎo)致顏色變成黃色，常見的就是茅臺酒了，時間存放久了之后茅臺酒的顏色微黃是他的標志性特點。如果茅臺酒的顏色不呈現(xiàn)黃色反而讓人懷疑這并不是茅臺酒。也正是因為這樣，有一些不把商家抓住了這一個特點，在普通的醬香型白酒中加入焦糖色來勾兌假的茅臺酒，還有一些不法商家采用侵泡有色的物質(zhì)來增加白酒的黃色。
5，把一瓶酒放在土里埋很長時間 之后變成什么了
酒精
還是酒
看樣子就是貯存條件沒有達到紅酒所需的保存條件，導(dǎo)致紅酒氧化，變濁。當然也有一些紅酒的顏色并不是酒紅色的。如果你的紅酒是這種類型的也就無需擔心。不過如果味道不好的話，那就真的是過期了，過期紅酒對身體健康還是不好的。切記不要為了不浪費，而不舍得扔掉。
6，酒為什么放鐵瓶里時間久了會變顏色
因為鐵元素會溶解到酒里面，所以不能用金屬器皿長時間儲存酒~?。?/div>
酒不能放在鐵瓶里的！不銹鋼的酒瓶倒是可以，但是也是屬于隨身帶的，很快就喝，不能長久保存。白酒存放在鐵瓶里面，很快就會導(dǎo)致白酒變黃，然后變紅、變黑。這是鐵被腐蝕氧化的結(jié)果，白酒口感也會逐漸鐵銹味加重。影響了感官。白酒化驗指標中的固形物標準會超標。
7，為什么陳釀白酒十三年了會顏色變淡味道也不好了
白酒過久存放，色澤一般會有些加深的，大多時候是微黃的顏色，變淡的現(xiàn)象很少。過久放置的白酒，密封如果不好，酒精會揮發(fā)，香味會散失，口味會逐漸變差。一些質(zhì)量較差的中低檔白酒，常因微量成分的變化而使白酒中的平衡被打破，口味有較大的變化，但陳味可能會比較好。
催陳后味道只能變得更加醇厚芳香。 你的催陳的時候錯了，肯定是密封不嚴，跑氣了。 香精這種東西要加的話也不用費勁去催陳了，那不是多此一舉嗎。
8，存放己久發(fā)綠的酒是好酒嗎
你好，主要你要看什么酒，如果是里面有泡東西的酒的話，應(yīng)該會有出現(xiàn)這種顏色的，如果是別的酒的話，你得看看是不是因為什么東西才會變成這種顏色？
現(xiàn)在農(nóng)村很多家庭都有釀酒的習(xí)慣，釀完的黃酒換久了，逐漸會變成綠色，這就是一種陳年的酒，就變得越醇，變成綠色的酒是非常好的酒。
120
你好，存放很久的，這個酒都還已經(jīng)變顏色了，所以的話這個不能喝了，已經(jīng)變質(zhì)了呢
9，請問38度白酒放了16年了還可以喝嗎有的顏色都變黃色了
顏色都變黃色不要喝了。 醬香型白酒特有的黃色除外。白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來的黃色除外?！ ⊙a充： 一個是從鐵罐溶解下來的鐵銹，嚴格說應(yīng)該是鐵離子溶于酒中，呈黃色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì)，受陽光照射，發(fā)生了變化，生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn)，證明白酒屬于不合格品了。
酒是沒有保質(zhì)期的，綿柔很多
酒年份越久，其顏色就會變黃，可以喝，酒也沒有保質(zhì)期一說
只要密封沒問題，白酒放時間越長越珍貴！
自然是可以喝，我家里都有三十多年的我都有時偷偷去喝
你好！封好的是沒什么的，但是變黃了，都串了，就沒法喝了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。