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在古代，三斤糧食換一斤酒，古代的糧食在 不一樣的年代糧食的價格也不一樣，在古代評論大約一升15文，一升約1.25斤，一文等于現(xiàn)在的一毛錢，所以一斤酒是0.8升，一斤酒是12文，也就去一斤酒的價格是一塊二。酒在古代生活中有很多作用，酒在古代有消愁的作用，有人心情不好了就會去酒館喝酒壯膽，酒在古代也有消毒的作用，有人受傷了會用酒消毒防止感染，酒在古代還有壯膽的作用。人類從古代就開始釀酒了，也有很多人開設(shè)酒館，尤其是古代離別時，都會喝酒送行。古人用酒來表達戀戀不舍的傷感，傷感之情借酒消愁，用酒來慰藉自己，心里的千辛萬苦，辛苦離酸，只能用酒來消化。在古代打仗發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)亂或者打架的受傷的時候，或者在醫(yī)學上，酒都用來消毒，但是它具有刺激性，所以現(xiàn)在人們就改造了，沒有繼續(xù)沿用。酒在古代還有壯膽的作用?！捌咸衙谰埔构獗?，欲飲琵琶馬上催”，在邊塞軍營有很多給壯士壯膽的情況，為的是讓他們戰(zhàn)斗更加神勇。酒就是起了壯膽的作用。到現(xiàn)在酒還有很多的功能，比如應酬的時候，用酒助興，在古代也有美女伴舞和好酒助興的作用。古代帝王也用這兒來表達對其他國家的歡迎，如果有別的國家來友好的訪問，國王就會設(shè)宴好酒助興來表示歡迎。酒還有慶功的作用，在古代在戰(zhàn)士打了勝仗就會在軍營里互相喝酒慶功。

酒是一種非常神奇的物品。它能在人悲傷的時候給予人精神上的壓制，能讓人在開心的時候得到更大的喜悅。我個人覺得吧，有的人喝酒就是為了抒發(fā)自己內(nèi)心困苦的感情，因為酒中含有酒精，它可以麻醉自己的神經(jīng)，使自己的內(nèi)心得到壓制會使自己的內(nèi)心好受一點。而有的人喝酒就是單純的喜歡喝酒，他們喜歡喝下去的那種感覺，更有的人會去品嘗酒的那種醇香味。所以說這種事情應該是看情況來分的吧。我們都知道酒從古至今都是人們餐桌中必不可少的一種物品。而古代人喝酒主要是為以驅(qū)除自己身上的寒冷的，除了像有些詩人為了抒發(fā)自己內(nèi)心的感覺來用酒尋找靈感，比如說像詩人李白之類的詩人，他們以借酒消愁來抒發(fā)自己內(nèi)心的感慨，但這也不排除李白就是一個喜歡喝酒的人，從他的詩中我們就可以感覺出來，李白本人其實也是喜歡喝酒的 。古代人喝酒都是那么簡單直接，而現(xiàn)代的喝酒一般都是分為兩種人。一種是特別喜歡喝酒的人，他們一日三餐不能少酒，把酒看的什么都重要，只要是酒他們都喜歡喝。有很多情場不順或者工作不順的人，他們都不知道該怎樣來抒發(fā)自己內(nèi)心的感情所以會用喝酒來抒發(fā)自己內(nèi)心那種苦澀的情感。因為酒精有很好的麻痹效果，他們想麻痹自己內(nèi)心的痛苦，想去掩蓋自己的痛苦，從而去躲避那些自己不想的事情，是自己看起來非常無所謂的樣子，這樣會讓他們逃避現(xiàn)實時不知該如何面對自己。所以從這些方面可以看到的，有喜歡喝酒的也有用酒來逃避現(xiàn)實的，沒有絕對的說法。

一想到喝酒，首先印在腦海里的古人就是李白了吧，那個飄飄白衣，揮灑衣袖，寫下《將進酒》《月下獨酌》《行路難》的大文豪，這里面都有關(guān)于酒的描寫，真的很灑脫浪漫。酒對古人來說真的是一種很奇妙的存在，其實自古以來，酒文化一直都很盛行，只是發(fā)展到了現(xiàn)在變成了“酒桌文化”，有點變味了。古代文人喝酒不是喝酒，而是一種氣氛。文人喜歡喝酒，因為喝酒可以交朋友。古人特別喜歡交朋友，尤其是那種志同道合，相見恨晚的那種朋友。恨不得喝上它三天三夜，也要把這個知心朋友交上。文人真的都很感性的，不管開心還是沉悶。他們都喜歡用酒來表達自己的情感。在很多的詩詞歌賦里我們都能看到，文人喜歡喝酒談笑風生，喝酒交友，喝酒談論國事家事。再次就是喝酒可以排解苦悶。酒自古以來都是讓人沉迷的一個東西，有人借酒消愁，有人借酒真心話大冒險。古人也是啊，尤其是文人，多是仕途不順，或者遇上了情感問題，大都喜歡喝酒解悶順便再作詩一首。喝完酒寫出來的詩，感情真摯，很難得。因為在酒精的刺激下，大腦處于比較夸張興奮的狀態(tài)，整個人的思想和語言不受約束，天馬行空，失去了世俗的禁錮，往往醉酒后作的詩才能成為傳世佳作。最后，還有一個原因，我想就是因為古代沒有飲料，只有茶和酒，所以呢，不是喝茶就是喝酒。喝茶比較平淡，喝酒才過癮，尤其是和知己好友哦在一起，借酒助興，不僅能寫出好詩，還能交朋友，何樂而不為呢？古代的酒多是釀的酒，就沒有那么的烈，喝酒也是日常中隨處可見的生活方式吧。

中醫(yī)認為白酒也是藥，具有溫通血脈、益脾暖胃、開結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤皮膚、去寒濕等功效。在我國古代，除了作為飲品，酒也曾被視作一種藥物，除了作為飲用品外，其最大的作用就是用來治療疾病。酒是用谷類和酒曲釀制而成，其氣剽悍而質(zhì)清，味甘辛而性熱，無毒，具有溫通血脈、益脾暖胃、開結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤皮膚、去寒濕等功效。班固在《前漢書·食貨志》中就稱酒為“百藥之長”。上古時，醫(yī)生看病，常用酒來治療疾病。古時“醫(yī)”字從酉（酒），即說明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系。擴展資料：在眾多的養(yǎng)生酒中，紅酒和黃酒都名列其中。不過，紅酒的養(yǎng)生作用主要是抗氧化，也有相關(guān)研究顯示，紅酒有保護心腦血管的作用。和外來的紅酒相比，黃酒源于中國，具有更為悠久的歷史，自古以來就被當作養(yǎng)生酒飲用，更為契合中國人對養(yǎng)生概念的理解。黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造，是一種酒精含量在14%-20%的低度酒，更適合作為日常保健飲用。在釀造過程中，黃酒保持了糧食原料中的多種營養(yǎng)成分，并可以產(chǎn)生糖化膠質(zhì)，這些物質(zhì)都有益于人體健康。黃酒的飲法變化多樣，不同的飲法會產(chǎn)生不同的功效。涼喝黃酒有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用。燙熱喝的黃酒能驅(qū)寒祛濕。將黃酒與桂圓或荔枝、紅棗、核桃同煮，可具有一定益補氣血的功效。以黃酒作為藥引，加入中草藥，更易將藥物中的有效成分溶解出來，易于人體吸收。李時珍在《本草綱目》上記載“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。米酒即黃酒，由此可知，歷來人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒，而且說明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。參考資料：人民網(wǎng)-中醫(yī)認為酒也是藥 春天喝什么酒最養(yǎng)生

白酒的六大功效 　　白酒的六大功效，相信大家對白酒并不陌生，白酒是酒類的一種，很多人都喜歡喝白酒，因為適量喝白酒對我們?nèi)说纳眢w有一定的好處。那么接下來我?guī)Т蠹乙黄鹪敿毩私庀掳拙频牧蠊πА? 　　白酒的六大功效1 　　1、預防心血管?。荷倭匡嬘冒拙?，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，預防心血管病的作用。 　　2、消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。 　　3、開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。 　　4、驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。 　　5、促進新陳代謝：白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。 　　6、舒筋活血：白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。 　　白酒的六大功效2 　　 喝白酒有什么好處呢 　　 1、適量喝白酒開胃 　　適量喝白酒可以開胃，助消化，促進食欲。白酒中的酒精，維生素B2，酸類物質(zhì)都具有明顯的開胃功能，它們能刺激和促進胰腺液分泌，并增加口腔中的唾液，胃中的胃液以及鼻腔中的濕潤度。 　　 2、適量喝增加胰島素分泌 　　適量飲白酒，體內(nèi)胰島素含量明顯增多，胰島素是胰臟分泌的消化性急激素，對人體健康十分有利。對于消化功能減退的人群，飯前適量喝白酒可以促使胰島素分泌。 　　 3、適量喝白酒促進消化 　　適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌，還可以刺激人體消化系統(tǒng)的其他酶系的分泌，使體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多，從而增強腸胃道對事物的.消化和吸收能力。 　　 4、適量喝減輕心臟負擔 　　適量的喝白酒可以減輕心臟負擔，預防心血管疾病，少量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，而且具有防治心肺病發(fā)作，并減少動脈硬化的危險，此外，適量飲酒還能抑制血小板的聚集，并增強纖維蛋白的溶解，因而阻止血液在冠狀動脈內(nèi)凝固，起到活血化瘀的作用，從而也使冠心病發(fā)生率降低。 　　 5、適量喝加速血液循環(huán) 　　適量喝白酒可以加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)，改善體內(nèi)的生化代謝及神經(jīng)傳導。古代中醫(yī)很早就知道酒有通經(jīng)活絡(luò)的作用，在白酒中加泡藥材，制成各種藥酒，可以治療多種病癥，如關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)麻木等。 　　 6、適量喝白酒減肥 　　酒是節(jié)制飲食的理想飲品。1克酒精可以釋放大約7千卡熱能，一個身體健康的人，每天如果攝入72課酒精，從中可獲得500千卡的熱能，從而減輕體重。當然，采用喝酒節(jié)食法，必須遵循一定的規(guī)律，按科學方法實施，方可收到效果。 　　 7、適量喝白酒可以驅(qū)寒 　　適量喝白酒可以驅(qū)寒，產(chǎn)生的熱量被人體吸收，通常情況下，每1克酒精產(chǎn)生的熱量約為7千卡，人體沒千克體重每小時可氣化酒精0.1克左右，所以飲酒實際是對人體進行熱能補充，人體有了足夠的熱量，自然增強了御寒的能力。需要注意的是，單純依靠飲酒御寒是不恰當?shù)?，因為飲酒后酒精抑制了血管運動神經(jīng)，使皮膚末梢血管擴張，增加血管的擴張，容易使熱量大量散失，體內(nèi)溫度下降速度加快。 　　 8、適量喝殺菌解毒 　　酒中的酒精是一種原生質(zhì)毒物，因此具有一定的殺菌作用。人在飲酒時，酒進入消化器官，便可以將隨食物帶入體內(nèi)的細菌殺死。自古以來，醫(yī)藥界就用白酒來消毒，消炎，濃度為75%的酒精可以使細菌的蛋白質(zhì)迅速凝固，從而達滅菌消毒的目的。 　　 9、適量喝有防疫作用 　　白酒還有防疫租用，酒中的某些成分，特別是一些藥酒中的特殊成分，使酒精具有防治瘟疫的作用。以屠蘇酒為例，屠蘇酒中含有七味藥，具有排除滯濁之氣，健胃利水，解毒解熱，殺蟲，化瘀活血，散寒止痛之功效，具有防治疫病的好處。 　　 喝白酒前吃什么好 　　 1、吃豆制品 　　喝白酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝白酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內(nèi)酒精，使人不容易喝醉。 　　 2、吃動物肝臟 　　喝白酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。 　　 3、吃油質(zhì)食物 　　和白酒之前切忌空腹，預防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。 　　 4、吃葡萄 　　喝白酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能夠與白酒中含有的酒精發(fā)生作用形成脂類物質(zhì)從而幫助預防醉酒。 　　 5、吃面食 　　喝白酒前吃面食不容易醉。喝白酒之前吃點面食能夠使胃部有東西開始消耗，避免酒精對胃部進行直接刺激，也能夠使人不容易醉。 　　 6、吃維生素B 　　喝白酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝白酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內(nèi)維生素B的含量。