白酒為什么分地區(qū),中國葡萄酒白酒有沒有分地區(qū)意思是說有沒有像啤酒那樣子分地

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1,中國葡萄酒白酒有沒有分地區(qū)意思是說有沒有像啤酒那樣子分地

有啊,不同的酒就是不同地區(qū)的
干嘛呢
無語輪回 酒友確認(rèn)。

中國葡萄酒白酒有沒有分地區(qū)意思是說有沒有像啤酒那樣子分地

2,中國各地區(qū)白酒的區(qū)別

地區(qū)的白酒的區(qū)別,我覺得像地區(qū)白酒的區(qū)別是比較明顯的,因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的白酒都是比較適合當(dāng)?shù)厝说目谖?

中國各地區(qū)白酒的區(qū)別

3,南方白酒和北方白酒有什么區(qū)別

一是口感不同,二是釀酒用的水可能也有差異,還有做工。我認(rèn)為南方地區(qū)的白酒更好,北方地區(qū)的啤酒更好。不是說所有的都是。
現(xiàn)代工藝制造下,白酒應(yīng)該沒什么南北之分吧?只能說南方人和北方人喝白酒的口味有所不同吧,北方人喜歡濃烈嗆口,比如二鍋頭,南方人喜歡綿柔一些的,比如洋河

南方白酒和北方白酒有什么區(qū)別

4,中國白酒主要產(chǎn)區(qū)分布

一、 川貴地區(qū):茅臺(tái)五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊等;二、 華南五省只有酒鬼獨(dú)占;三、 黃河流域,宋河口子、古井、洋河;四、 中原地區(qū):汾酒;五、 北方廣大地區(qū):河套王酒獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。。。 六、 蘇酒集團(tuán):洋河、雙溝每個(gè)企業(yè)的具體特點(diǎn)可以百度百科

5,白酒是什么地方而發(fā)明的

中國,以前糧食沒吃完,發(fā)酵了。
我國古代有一個(gè)人偷別人的谷子 被發(fā)現(xiàn)了就把東西藏在樹洞里 天氣太熱又下了點(diǎn)小雨 等他回來去的時(shí)候從樹洞里流出了一些醇香撲鼻的透明液體 他喝了之后如夢(mèng)如幻感覺良好 于是他就琢磨 然后把這個(gè)方法告訴別人了
北方,開始是用來驅(qū)寒的

6,四川與貴州為什么會(huì)是盛產(chǎn)美酒的地方

川貴為什么盛產(chǎn)美酒?一、原材料。從原料高粱來說,我國高粱的種植可分為四大產(chǎn)區(qū),及東北粳高粱優(yōu)勢(shì)區(qū)、西北和華北高粱優(yōu)勢(shì)區(qū)、西南糯高粱優(yōu)勢(shì)區(qū)、糯高粱相對(duì)于其它高粱來說,皮薄粒小,淀粉含量、單寧含量和粗脂肪含量高,糊化率以及吸水率高,耐高溫,耐蒸煮等特點(diǎn)。其次釀酒也需要水。從水源來看,現(xiàn)在的幾大名酒都分布于赤水河,這條河也稱之為美酒河。川貴水資源豐富,且環(huán)境氣候更為適宜釀酒微生物的生長繁殖。二、產(chǎn)地因素。我國好酒多出川貴地區(qū)。不僅僅是因?yàn)檫@兩個(gè)地方釀酒原料豐富,還因?yàn)楫?dāng)?shù)氐乃Y源豐富,且環(huán)境氣候更為適宜釀酒微生物的生長繁殖。畢竟白酒的核心就是發(fā)酵,而發(fā)酵是離不開微生物的作用的。 川貴地區(qū)冬暖夏熱,雨熱同季,空氣濕潤。這種環(huán)境氣候,非常適合微生物的生長與發(fā)酵,微生物發(fā)酵的越好,自然所釀造出來的白酒也就更香了。且兩地都有較為悠長的釀酒文化,微生物一直存在于空氣中,更適合當(dāng)?shù)貧夂虻尼劸乒に?,并且還有年紀(jì)久遠(yuǎn)的釀酒老窖池。三、工藝因素。川貴地區(qū)盛產(chǎn)醬酒,醬酒的工藝嚴(yán)格按照12987生產(chǎn)工藝釀造,一年一個(gè)生產(chǎn)工藝,兩次取酒,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。好的醬香白酒還要經(jīng)過五年的窖藏才能生產(chǎn)加工出場,所以喝到的每一口醬香白酒,都經(jīng)過了歲月的沉淀與經(jīng)歷。 所以總體來說,原料、產(chǎn)地、工及產(chǎn)地等都是能影響一瓶白酒酒質(zhì)好壞的因素。

7,從那些方面去分析白酒區(qū)域的品牌

從各地區(qū)的消費(fèi)群體及特色區(qū)分析。有文化,酒質(zhì),包裝等等。
對(duì)于白酒品牌的區(qū)域性分析需要從以下幾個(gè)方面分析: 1、白酒品牌所在的地區(qū)市場特點(diǎn) 2、所在區(qū)域與本地以外地區(qū)的文化性差異 3、區(qū)域內(nèi)消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣 4、地區(qū)人文風(fēng)俗以及對(duì)于酒文化認(rèn)同感的差異 下面是一則范文,你可以借鑒一下他的分析方法: http://www.em-cn.com/article/2007/140491.shtml 希望對(duì)你有所幫助!

8,中國白酒的地理分布有什么特色呢

喝白酒的人很多,但知道白酒產(chǎn)地的人估計(jì)就少了,那么看看中國白酒的地理分布特色。首先是地區(qū)劃分,我們習(xí)慣將白酒劃分為如下六大板塊:川黔、蘇皖、兩湖、魯豫、華北和東北。先說川黔地區(qū),說起這個(gè)地區(qū)不得不提茅臺(tái),那么茅臺(tái)在哪兒呢?在貴州省遵義市仁懷市,下面有個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn),這就是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地。在貴州這個(gè)土地上,不光有茅臺(tái),還有董酒小糊涂仙等等。說完了茅臺(tái),必須要提五糧液呀,那么五糧液又在哪兒?五糧液不在貴州,在四川宜賓,緊挨著貴州仁懷。四川的名酒相對(duì)貴州多了不少,瀘州老窖也在四川,就在有中國酒城之稱的瀘州,瀘州之所以敢稱“中國酒城”,不單單是因?yàn)闉o州老窖的名氣,更是因?yàn)檫@里集中了瀘州老窖、郎酒這些中國名酒。劍南春在綿陽,水井坊在成都,沱牌舍得在射洪縣沱牌鎮(zhèn)。中國十大名酒四個(gè)在四川。四川貴州兩省相接,宜賓、瀘州、遵義三個(gè)產(chǎn)區(qū)遙遙相望,成鼎立之勢(shì),此區(qū)域內(nèi)誕生了眾多知名的白酒品牌,品質(zhì)好,知名度高,占據(jù)了白酒市場的重要地位,也因此,這里被稱為中國的“白酒金三角”。說完了四川和貴州,往北走,就是陜西,陜西有什么名酒?當(dāng)然是西鳳酒了。陜西往東是河南,河南名酒也不少,鹿邑縣的宋河糧液,洛陽汝陽縣的杜康,賒店鎮(zhèn)的賒店老酒多是河南名酒。山東是白酒產(chǎn)銷大省,從地圖上可以看出,山東的地產(chǎn)白酒數(shù)量眾多,幾乎每個(gè)縣都有酒廠。但這也使得山東省內(nèi)的白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出明顯區(qū)域性特點(diǎn),即便都是在山東省內(nèi),消費(fèi)者也更傾向于選擇本區(qū)域所產(chǎn)的白酒品牌。江蘇省內(nèi)的白酒分布可以概括為“三溝一河”,雖然如今洋河與雙溝強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,但總的來說省內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)品牌依舊是這些。安徽也是一個(gè)白酒大省,誕生于安徽的知名白酒品牌也不在少數(shù),古井貢酒、口子酒、迎駕。湖南最著名酒鬼酒金六福、武陵酒便是誕生于湖南這個(gè)板塊中的知名白酒品牌。 湖北省內(nèi)的白酒品牌數(shù)量也不在少數(shù),白云邊、枝江、稻花香酒是知名度較高的幾個(gè)品牌。華北版塊包括北京、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙等省份。在北京市場,牛欄山紅星占據(jù)了絕對(duì)地位。河北省內(nèi)衡水老白干是龍頭產(chǎn)品,其他還有山莊老酒、劉伶醉、板城等品牌。山西省內(nèi),汾酒、杏花村酒是全國知名品牌,其他還有汾陽王等省內(nèi)知名度高的品牌。陜西市場內(nèi),可以說是西鳳酒的天下,西鳳酒也是全國知名白酒品牌,省內(nèi)還有太白酒、榆酒、軒轅酒等品牌。內(nèi)蒙古的白酒品牌中,大家最熟知的是河套王。

9,請(qǐng)問白酒有沒有區(qū)域保護(hù)性

有區(qū)域保護(hù)!只要拿下總代理!在這區(qū)域就只準(zhǔn)你自己賣!有些名酒在本地好!到了外地不一定好!因?yàn)橥獾厝瞬徽J(rèn)它!如果做有獎(jiǎng)銷售還有可能好銷售!我以前做過!因?yàn)闆]有好產(chǎn)品代理所以沒成功!
要是當(dāng)?shù)赜写砩痰脑捑筒豢梢允遣豢梢缘?,沒有代理商就隨便賣,所有的產(chǎn)品都有區(qū)域保護(hù),主要看有沒有人告你竄貨,那是要負(fù)法律責(zé)任的。
當(dāng)然有?。∑放瓢拙圃趨^(qū)域內(nèi)被一總經(jīng)銷代理銷售,那就不準(zhǔn)其它區(qū)域內(nèi)的同類品牌來銷售,反之,也不得到其它區(qū)域去銷售,經(jīng)銷和廠方都有協(xié)議的?。?!
在中國對(duì)白酒的區(qū)域保護(hù)型沒有那么強(qiáng),但是肯定會(huì)有阻力的
可以的啊~好多商品都是這樣的啊!
可以。

10,為什么好多酒的產(chǎn)地都是四川

作為物產(chǎn)豐富、山靈水秀的天府之國,四川一直是富饒之地的代名詞,高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)孕育了發(fā)達(dá)的釀酒業(yè),四川的美酒享譽(yù)國內(nèi)外。天府之國——四川四川酒業(yè)發(fā)達(dá),瀘州、宜賓、綿竹、邛崍四大白酒產(chǎn)地,五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱“六朵金花”,不知名的地區(qū)白酒更是數(shù)不勝數(shù),并且中國十大名酒四川白酒就占據(jù)了四個(gè)席位??梢哉f,四川產(chǎn)的白酒占了我國白酒市場的半壁江山。一、優(yōu)質(zhì)的原料俗話說,酒是糧食精。酒是糧食釀造的,原料當(dāng)然很重要。四川自古就有天府之國之稱,物華天寶、人杰地靈。肥沃的土壤盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水稻、小麥、玉米、糯高粱等糧食作物,這也是釀制高端白酒的必要原料。優(yōu)質(zhì)的糧食決定了釀出的酒香味濃郁、入口回甘,比香精兌出來的香味更自然、更豐富,令人回味無窮。再加上四川有著豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源,這么好的原料釀出的酒想不出名都難。二、精湛的技藝四川人在長期的勞動(dòng)生活實(shí)踐中總結(jié)出了很多釀酒之道,像水井街酒坊的起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等古法釀酒工藝就被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。川酒的發(fā)展也一直重視培養(yǎng)人才。有數(shù)據(jù)表明:目前川酒從業(yè)者總?cè)藬?shù)超過50萬人,技能型人才近6萬人,擁有國家級(jí)白酒評(píng)委近百人。在首屆中國釀酒大師中,有19位來自白酒行業(yè),四川獨(dú)占9席,中國首席白酒品酒師46人,其中16人來自四川。川酒行業(yè)擁有國家級(jí)技術(shù)中心、檢測(cè)中心,國家級(jí)白酒實(shí)驗(yàn)室多個(gè),這里還有四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省釀酒研究所等頂級(jí)水平的組織機(jī)構(gòu)。國家級(jí)(白酒)釀酒大師中,四川占了近一半。釀酒大師們幾乎都活躍于各酒企、酒廠,為釀造好酒保駕護(hù)航。三、地質(zhì)及氣候四川地處盆地,位于北緯30°黃金釀酒帶,終年恒溫恒濕,亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,冬暖夏熱,氣候溫和,雨熱同季,空氣濕潤,土壤肥沃。在這種氣候下,小曲糖化發(fā)酵力都很高,酒曲的質(zhì)量也非常優(yōu)良。釀酒中的酒曲是關(guān)鍵。而且天然環(huán)境,加上濕熱氣候,適合大部分微生物生長,直接在地形上就形成了一個(gè)天然發(fā)酵池。釀酒過程中,窖泥中的微生物菌群在優(yōu)勝劣汰下不斷馴化,窖齡越長,微生物越多,細(xì)菌數(shù)量在窖泥中占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),分解窖泥中的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì),釋放有效成分,促進(jìn)窖泥成熟。四、政策的支持四川白酒能夠經(jīng)久不衰,離不開政策的保護(hù)和支持。宋代,朝廷對(duì)酒實(shí)行榷禁(朝廷壟斷專賣)制度,使四川酒稅激增,讓四川的釀酒業(yè)迅速發(fā)展。到了元代,全國實(shí)行酒禁,禁生產(chǎn),禁售賣,禁飲用,但唯獨(dú)四川不禁,讓川酒能夠繼續(xù)發(fā)展,并保護(hù)名酒長盛不衰。如今,2008年由四川省委、省政府提出“中國白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想,這也是提高川酒整體品牌的大勢(shì)所趨。

11,酒的歸類什么地方產(chǎn)什么名酒有名的酒鄉(xiāng)都在哪

白酒中的名酒是按香型評(píng)定的。現(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省,但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國家名酒評(píng)選中,都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人,因而被譽(yù)為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病,日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國家名酒,1979年后都被評(píng)為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評(píng)比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補(bǔ)>>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時(shí)所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運(yùn)河很近,在古代時(shí),水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評(píng)酒會(huì)后,三次被評(píng)為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國家名酒。

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