我國(guó)的白酒這么多，中國(guó)17大名酒是怎么來(lái)的？具體如下：其實(shí)，自從我國(guó)于1949年成立以來(lái)，共進(jìn)行了五次國(guó)家級(jí)的名酒評(píng)選活動(dòng)，其目的是加快技術(shù)進(jìn)步，提高白酒的質(zhì)量。除了這些代表國(guó)家最高水平的名酒外，還有國(guó)家評(píng)定的優(yōu)質(zhì)酒。中國(guó)17大名酒就是在這5次國(guó)家級(jí)的名酒評(píng)選出來(lái)的。?

第一屆評(píng)酒?

時(shí)間：1952年舉辦地點(diǎn)：北京主持：中國(guó)專賣實(shí)業(yè)公司?

評(píng)選結(jié)果：?

白酒四種：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲，簡(jiǎn)稱四大名名酒?

第二屆評(píng)酒?

時(shí)間：1963年舉辦地點(diǎn)：北京主辦：國(guó)家輕工業(yè)部主持：原食品工業(yè)部食品工業(yè)局?

評(píng)選結(jié)果：?

白酒八種：茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、西鳳酒、汾酒、董酒，簡(jiǎn)稱老八大名酒。?

第三屆評(píng)酒?

時(shí)間：1979年舉辦地點(diǎn)：大連主辦：國(guó)家輕工業(yè)部主持：原食品工業(yè)部?

評(píng)選結(jié)果：?

白酒八種：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲，簡(jiǎn)稱八大名酒。?

第四屆評(píng)酒?

時(shí)間：1983、84、85年舉辦地點(diǎn)：太原主持：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)（由于本次參加評(píng)比的酒較多，因此分三次舉行。第一次是1983年6月召開的，評(píng)選葡萄酒和黃酒；第二次是1984年5月召開的，評(píng)選白酒；第三次是1985年5月召開的，評(píng)選啤酒、果酒和配制酒。）?

評(píng)選結(jié)果：?

白酒十三種：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒，簡(jiǎn)稱十三優(yōu)名酒。?

第五屆評(píng)酒?

時(shí)間：1989年舉辦地點(diǎn)：合肥主持：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)（注：第五屆只評(píng)選白酒，而且只要是在前四屆有入選過(guò)的全部列入第五屆國(guó)家級(jí)名白酒。）?

評(píng)選結(jié)果：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒，簡(jiǎn)稱十七大名酒。以上就是五次國(guó)家級(jí)酒類評(píng)比的相關(guān)信息，但中國(guó)好酒還有很多，像金門高粱、以及農(nóng)家自釀的糧食酒等。