蘇格蘭知名威士忌酒廠(chǎng)汀士頓（Deanston），看重臺(tái)灣威士忌品飲者高度水平，再次為臺(tái)灣量身打造推出汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌。
汀士頓1785傳承酒精濃度40%，限量12,000瓶，僅在臺(tái)灣限定上市，建議售價(jià)NT$890。由帝仕德（Distell Group）首席調(diào)酒師Kirstie MaCallum放入珍貴西班牙雪莉桶最后釀造，并向1785年棉花廠(chǎng)創(chuàng)立年份致敬，象征汀士頓酒廠(chǎng)長(zhǎng)久以來(lái)以友善分享，自給自足為永續(xù)經(jīng)營(yíng)精神傳承。
除了保有汀士頓經(jīng)典波本桶的風(fēng)味，更選用頂級(jí)雪莉桶進(jìn)行二次熟陳，香氣濃郁分明，入喉余韻果香甜美，完美平衡兩種風(fēng)味，適合與親朋摯友分享品酩。
英商帝仕德邵文美行銷(xiāo)總監(jiān)表示，臺(tái)灣是蘇格蘭單一麥芽威士忌全世界第二名的市場(chǎng)，更擁有最多元與成熟的威士忌品飲選擇，其中消費(fèi)者對(duì)于雪莉桶風(fēng)味的威士忌更是喜愛(ài)，各家酒廠(chǎng)皆推出不少代表作。
契作直釀100%蘇格蘭原麥
汀士頓全系列酒款采100%蘇格蘭原麥釀造，不同于大多數(shù)酒廠(chǎng)為降低成本而大量使用自美國(guó)、加拿大的進(jìn)口大麥；汀士頓為減少長(zhǎng)途運(yùn)送的碳排放，不惜重本與蘇格蘭當(dāng)?shù)佧溵r(nóng)簽約契作，自產(chǎn)地直送量少質(zhì)精的純凈大麥，麥農(nóng)不需為了增加產(chǎn)量而使用非天然的耕作，真正做到愛(ài)護(hù)這塊風(fēng)土而努力。
手作之最釀酒師簽名認(rèn)證
手工威士忌就像高級(jí)訂制服，量少質(zhì)地好。汀士頓忠于19世紀(jì)傳統(tǒng)，在生產(chǎn)每個(gè)的過(guò)程中，降低電腦儀器的介入，將威士忌釀造的主導(dǎo)權(quán)重新交回釀酒人手上。
無(wú)論是發(fā)酵時(shí)數(shù)增加到100個(gè)鐘頭以降低糖分，或是延長(zhǎng)蒸餾氣體在蒸餾器時(shí)間，創(chuàng)造更細(xì)致柔順的酒體放入橡木桶，再加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖，全年恒溫恒濕的完美熟成條件，才能吸收雪莉桶飽滿(mǎn)果香風(fēng)味。每道工序都由釀酒團(tuán)隊(duì)親手把關(guān)，并于瓶標(biāo)落下簽名以示認(rèn)證。
友善天堂源自棉花廠(chǎng)初心
建立于1785年，汀士頓位在蘇格蘭心臟位置，是民族英雄威廉?華勒士爭(zhēng)取獨(dú)立的古戰(zhàn)場(chǎng)。最早是間棉花廠(chǎng)，雇用當(dāng)?shù)鼐用褡鰡T工，因高達(dá)1,500人而自成一個(gè)小王國(guó)。
汀士頓以泰絲河進(jìn)行水力發(fā)電其水車(chē)以?？肆κ棵?/strong>
為當(dāng)時(shí)全歐洲最大的水車(chē)除供應(yīng)酒廠(chǎng)更將多余電力回饋周邊社區(qū)
汀士頓利用泰絲河水力發(fā)電，建造了當(dāng)時(shí)全歐洲最大的水車(chē)，并以古希臘勇士-?？肆κ棵?，除了供應(yīng)廠(chǎng)區(qū)，更將更多的電力回饋給供整個(gè)社區(qū)與周邊的發(fā)電。如今，汀士頓的水車(chē)已換成現(xiàn)代發(fā)電機(jī)，但仍延續(xù)傳統(tǒng)，供應(yīng)釀造的動(dòng)力與當(dāng)?shù)鼐用袷褂?，為永續(xù)生態(tài)經(jīng)營(yíng)，愛(ài)護(hù)這塊風(fēng)土而盡力。
品酒賞析
色澤-深琥珀金
聞香-在雪莉桶濃厚香氣中，充斥著熱帶果干，奶油太妃糖及巧克力的香氣，以及獨(dú)特蜂蜜氣息，悠長(zhǎng)且平衡。
汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽威士忌
產(chǎn)品介紹
Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish
蘇格蘭汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
類(lèi)別：威士忌
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)
容量：700ml
酒精成份：40%
限量：12000瓶
制造商：汀士頓
