Glen Ord黑島25年單一純麥威士忌

黑島25年單一純麥威士忌香味氣息滑順協(xié)調(diào),帶有牧草等草本調(diào),一抹橡木香和溫和的煙熏味令人驚喜。

口感如奶油般飽滿質(zhì)感,令人聯(lián)想到葡萄牙蘭姆酒和冬季香料,蘋果等水果香味甜而不膩,美妙的滋味令人頭暈?zāi)垦?。后韻綿長,橡木的香味伴隨著辛香料,劃下完美的句號。

黑島Glen Ord品牌故事

Glen Ord傳統(tǒng)蒸餾酒廠,誕生于1838年,克蘭麥肯席家族的土地上,位于三面環(huán)海的黑島,之所以稱之為黑島,是因?yàn)樵搷u土壤呈深黑色并且肥沃,這是一塊陽光充足富饒的土地,非常適合各種農(nóng)作物的成長,是蘇格蘭最肥沃的大麥種植區(qū)之一。

Glen Ord傳統(tǒng)蒸餾酒廠,是非常古老的釀酒廠,酒廠制酒大師,傳承了祖先世代的釀酒技藝,堅(jiān)持只使用當(dāng)?shù)胤饰值牡耐恋?,所孕育出的大麥作為原料,接著在酒廠內(nèi)進(jìn)行發(fā)芽處理,將麥芽薰乾后,緩緩加入天與地恩賜的純凈水質(zhì),所謂的天地之水,則是來自于此娜英湖與波娜湖,而娜英湖與波娜湖是由天上的雨水與地上的泉水匯集而成。

然后緩慢而小量的以傳統(tǒng)的銅制罐式蒸餾器生產(chǎn),再以長時間發(fā)酵,58小時~110小時的發(fā)酵過程,近乎其他單一傳麥威士忌,兩倍長的發(fā)酵時間,而且在蒸餾過程比較緩慢,所做的一切都是要讓口感更為滑順細(xì)致,而不是要把產(chǎn)能擴(kuò)張到最大。

黑島25年單一純麥威士忌

正因如此,The Singleton Of Glen Ord蘇格登單一純麥威士忌僅在亞州販?zhǔn)郏瑸榱藞?jiān)持質(zhì)量,不希望為了提高產(chǎn)能,為了在其他地區(qū)販?zhǔn)郏档土说馁|(zhì)量。使用50% Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry OakBarrel,在特色上呈現(xiàn)順口、酒體厚實(shí)(即使加水加冰塊飲用,琥珀色澤也不會因此淡出)。

威士忌品酒大師,Charles Maclean,以最敏銳的品飲經(jīng)驗(yàn),與對威士忌的喜好與研究,他分析著The Singleton Of Glen Ord Single Malt Whisky,他提到該威士忌,有著令人驚艷的柔順,無論是純飲或加水,都是值得贊賞。

產(chǎn)品介紹

Glen Ord 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

蘇格蘭黑島25年單一純麥威士忌700ml

類別:單一純麥威士忌

年份:25年

主要原料:大麥

產(chǎn)區(qū):Highlands

容量:700ml

酒精成份:58.3 %

制造商:Glen Ord Distillery

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