格蘭帝雙桶單一純麥威士忌

發(fā)表于 2022年11月18日 19:30

坎貝爾鎮(zhèn)(Campbeltown)位于蘇格蘭西邊琴泰岬(MullofKintyre)半島的南端，有豐沛的水源、泥煤及谷類資源，讓坎貝爾鎮(zhèn)在1851年就擁有29家酒廠的高密集度，被譽為「世界威士忌首都」。琴泰岬半島以「來自海洋的迷霧」聞名于世，因此坎貝爾鎮(zhèn)出產(chǎn)的威士忌都有一種特殊的海風氣息。 ?

隨時代的遷徙，曾經(jīng)的威士忌首都──坎貝爾鎮(zhèn)，如今只剩下三間酒廠，宛若維多利亞時期所留下的三塊瑰寶。其中《格蘭帝GlenScotia》1832年成立時，叫做Scotia，在二十世紀威士忌產(chǎn)業(yè)衰退時，屹立不搖的維持坎貝爾鎮(zhèn)精神。在1939正式更名《格蘭帝GlenScotia》，并在1996，正式加入《羅曼德湖集團LochLomondGroup》旗下。 ?

格蘭帝酒廠自1832年成立就奠定了該地區(qū)釀造威士忌的傳統(tǒng)，而格蘭帝雙桶乃是一支呈現(xiàn)典型坎貝爾鎮(zhèn)風味的麥芽威士忌。格蘭帝雙桶的美味口感來自兩種酒桶的連續(xù)熟成，熟成期間由首次裝桶的波本桶移至PedroXimenez雪莉桶內(nèi)，創(chuàng)造出完美平衡的濃郁果香，輕輕覆蓋著浪花般的口感，最后以香草橡木味道收尾。

品嘗筆記??

香氣:甜味明顯，最初的香氣是焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖、太妃糖和軟糖等甜香味，緊接著是蘋果和桃子的水果香氣。隨著時間的推移，波本桶的焦香又帶出一種塵土飛揚的干燥感，香氣濃厚，層次多變。 ?

口感:入口較甜，搭配酒體接觸舌頭微刺感形成完美平衡。略帶薄荷清香。 ?

余韻:尾韻深厚