31F紫艷酒吧X珍煮丹「BUBBLE YEN珍奇斗艷」

臺北W酒店創(chuàng)意再現(xiàn),聯(lián)手臺灣當(dāng)?shù)仄放普渲蟮ね瞥鏊募静煌黝}的下午茶。首波將以珍煮丹聞名的「珍珠」與「黑糖」作為發(fā)想主軸,由W主廚與調(diào)酒師團(tuán)隊集思廣益,打造出7款外型吸睛的精致小點并搭配4款主題特調(diào),要顛覆你對珍珠的想像!即日起至4/4止,于31樓紫艷酒吧限量供應(yīng)「珍奇斗艷」雙人下午茶,每套NT$1,800+10%。

臺北W酒店總經(jīng)理唐皓維說到:「臺北W酒店希望能帶給客人全新的午茶體驗,以臺灣在地人氣飲品作為主題發(fā)想,強調(diào)食材與口味上的創(chuàng)意。珍煮丹秉持著職人精神并致力于口味研發(fā),這點與W不謀而合,我們也希望透過這次合作,碰撞出不同的火花!」

首席調(diào)酒師Bruce發(fā)揮創(chuàng)意緊扣主題,設(shè)計出4款個性迥異的特色調(diào)酒:首先「TEA HOUSE紫艷茶室」使用鐵觀音茶與琴酒制成的茶酒凍再加入鮮奶,打造口感香醇濃厚的微醺滋味。次款「HEROWINKLE愛爾蘭英雄」則選用愛爾蘭咖啡為基底,搭配珍煮丹的咖啡口味的珍珠,最后加上綿密黑糖奶泡,濃郁酒香和咖啡香聞起來格外醉人。

接著,調(diào)酒師以水果茶作為主題延伸,加入紅茶熬制的糖漿與新鮮百香果汁帶來酸酸甜甜的「SENSATION感官動物」。最不能錯過的則是這款「WBUBBLES微醺幻境」,以伯爵茶味的伏特加為基酒,加入珍煮丹經(jīng)典黑糖珍珠與鮮奶,打造大人版風(fēng)味獨特的黑糖珍奶,溫潤口感令人欲罷不能,感受Q彈珍珠與淡淡酒香帶來的獨特享受!

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