很多沒有喝過烏蘇啤酒的人，也聽過新疆大烏蘇的名聲，都說“酒量不好的一瓶倒地，酒量很好的三瓶干趴”，很多啤酒隨便拎的人不服結(jié)果“大意了”，那到底烏蘇啤酒為什么勁大呢？其實很簡單，容量和酒精度數(shù)都是看得見的高，但其實最重要的是看不見的原料和生產(chǎn)方式。

烏蘇啤酒后勁大的原因

1、容量大

普通拼裝啤酒的容量都是500ml，而烏蘇啤酒的容量足足有620ml，多出來120ml可不少，一瓶就相當(dāng)于普通啤酒2聽的量。

2、度數(shù)高

酒精度數(shù)還高，普通國產(chǎn)啤酒、例如雪花、青島等，酒精度數(shù)其實才2.5度，所以很多人都是“隨便拎”，但烏蘇啤酒的度數(shù)在4度以上，不僅是容量高，酒精含量還更高。

3、雜醇多

不過最重要的還是雜醇多，由于釀造工藝和水質(zhì)問題，烏蘇啤酒里面的雜醇和高級醇有點多，所以容易上頭，越到后來就越難受，后勁很大。而且后來被收購后，還大量用淀粉等代替麥芽，雜醇變得更多，勁就變得更大了。

現(xiàn)在很多人都認(rèn)為烏蘇啤酒不好喝，主要是原材料換了，在被收購之前，烏蘇啤酒相比其他啤酒類型，口感更好，因為烏蘇地區(qū)氣候條件好，啤酒花的長勢也好，水質(zhì)也好，釀出的啤酒好喝還帶勁，所以就容易多喝醉倒，這也是“奪命大烏蘇”稱號的由來，不少號稱啤酒隨便拎的人來嘗試，也都不得不服。

甚至就連它的商標(biāo)“wusu”也開始搞怪，倒過來看就變成了“nsnm”，戲稱為“弄死你們”，這個詞與“奪命大烏蘇”的稱號不謀而合，烏蘇啤酒的名聲也因此打開，現(xiàn)在你知道烏蘇啤酒為什么勁大了吧，容量大、度數(shù)高、雜醇多，喝起來自然勁大。