經(jīng)?？梢栽谙銠壘茦?biāo)上看到“brut”一詞，那這種brut香檳多少錢(qián)呢？其實(shí)“brut”并不是這款香檳的名字，而是指這款香檳的類(lèi)型，屬于天然干，跟葡萄酒的干型甜型一樣，香檳也有干型和甜型之分，而且劃分要比葡萄酒更加細(xì)致，但需要注意的是，真正法國(guó)香檳區(qū)的香檳大多都是不甜的。

brut香檳的含義

其實(shí)香檳酒標(biāo)上的“brut”并不是品牌，而是法語(yǔ)，意思是“天然的、未加工的、未經(jīng)雕琢的”，而用在香檳酒標(biāo)上，就是“天然的”意思，表示這款香檳是天然干類(lèi)型，說(shuō)明該香檳中的糖分很低，嘗不出甜味來(lái)，而這也是當(dāng)下最常見(jiàn)的一種香檳類(lèi)型。

根據(jù)2010年有關(guān)香檳補(bǔ)糖量的法規(guī)，規(guī)定標(biāo)注Dosage的香檳必須遵守以下規(guī)定：
Brut Nature（自然）：殘?zhí)橇浚? g/L，
Extra brut（超天然）：0≤補(bǔ)糖量＜6g/L
Brut（天然）：補(bǔ)糖量＜12 g/L
Extra dry（絕干）： 12 g/L≤補(bǔ)糖量＜17 g/L
Sec（干）： 17 g/L≤補(bǔ)糖量＜32 g/L
Demi-Sec（半干）： 32 g/L≤補(bǔ)糖量＜50 g/L
Doux（甜）：補(bǔ)糖量≥50 g/L

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brut香檳喝起來(lái)都不甜，就是因?yàn)檠a(bǔ)糖量比較低的原因，而香檳主要以“補(bǔ)糖量”來(lái)定級(jí)，而葡萄酒則是以“殘?zhí)橇俊眮?lái)劃分，這是因?yàn)橄銠壵０l(fā)酵殘留的糖分非常少，不會(huì)超過(guò)3g/L，但由于香檳酒本身的酸度較高，因此補(bǔ)糖可以保證口感平衡，另一方面可以補(bǔ)充流失的酒液。

目前市場(chǎng)上以brut（天然干）和extra brut（超天然）兩種香檳為主，約占銷(xiāo)量的90%，因此絕大多數(shù)法國(guó)香檳區(qū)生產(chǎn)的香檳都是不甜的，而甜型香檳也有，但極為稀少，而且大多價(jià)格比較貴，那brut香檳多少錢(qián)呢？其實(shí)并不貴，大多也只在百元左右，品牌則在數(shù)百元甚至千元不等。

很多人認(rèn)為，香檳如此充滿(mǎn)誘惑力的起泡酒，給人的感覺(jué)就應(yīng)該是香甜的，確實(shí)在過(guò)去，甜型香檳更受人歡迎，會(huì)在二次發(fā)酵結(jié)束后添加額外的糖分來(lái)調(diào)節(jié)甜度，直到19世紀(jì)中葉，法國(guó)巴黎之花開(kāi)始嘗試不加糖，但并不受歡迎，直到30年后伯瑞香檳起頭，才讓這種風(fēng)格大紅大紫，直至現(xiàn)在。