在加熱過程中，酒中的酒精和水都會揮發(fā)，但是酒精比水更容易揮發(fā)。加熱時間不是特別的長的話，如果是白酒，那么酒的味道會變淡些，如果是黃酒，口感會厚一些。

降低了酒精度：因為酒精的沸點比水低，所以酒精更容易蒸發(fā)，所以酒精度有所降低。因為是溫的，所以不傷胃。

會更醉的，酒力更大

沒有什么傷害

白酒加熱化學(xué)反應(yīng)是沒有的，物理反應(yīng)就是蒸發(fā)。酒精、水揮發(fā)，溫度達到沸點就是沸騰。

降低了酒精度：因為酒精的沸點比水低，所以酒精更容易蒸發(fā)，所以酒精度有所降低。因為是溫的，所以不傷胃。

少量的白酒放入熱油中會揮發(fā)掉的，在加入熱油后，白酒的酒精會受熱散發(fā)掉，但白酒中的很多有益成分會融入油中，使油的味道更好。

熱油里是不能馬上放白酒的，會飛濺起油花燙著人的。放涼后可以加幾滴高度白酒，有增香提味作用。

會把白酒里面酒精揮發(fā)掉，酒精度會降低，應(yīng)該沒有那么容易醉了

嚴格說來痛風(fēng)患者是不能喝任何灑類的，因為酒都含漂泠，同時痛風(fēng)患者喝酒會加重肝臟、腎臟負擔(dān)，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作。有些不明真相的人在勸痛風(fēng)患者喝酒時都會說“只要不喝啤酒就沒事”等等話，其實是勸酒的無知。奉勸有痛風(fēng)的患者，輕易別喝酒，以免痛風(fēng)發(fā)作。 真是誰痛誰知道。

看誰喝了，一般只有把酒溫?zé)岬?，哪有燒開的。再說，酒精揮發(fā)性很高燒開了太浪費酒了，度數(shù)會降低很多的，就跟兌水了一樣吧。

只要是喝多了，再怎么處理喝多了都會傷身體的，萬事皆有兩面，適量飲酒有益，醉酒就無益了.各種不同的酒，冷飲，熱飲，風(fēng)味肯定是不一樣的，但談到是否有益健康，還要具體分析。冬天喝冷酒，首先是對身體的刺激大，損傷也足然而然就會大一些，另外，酒越熱，對身體的作用就越明顯，當然，在這種請況下，多喝而且醉酒就更無益于健康。

有益無害

酒加熱后飲用對身體有好處，有利于酒精的排出，古代人都溫酒。再看看別人怎么說的。

乙醇的汽化溫度低于水也就是低于100C，加熱后成分被蒸發(fā)了。所以加熱后的酒喝著就沒有這么勁大了白酒熱喝會好一點.因為白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對人身體的危害就會少一些。

酒有很多種，其中白酒啤酒最常見，喝白酒的朋友注意，加熱之后再喝會減少一定的傷害，減少醉酒，相對減少醒酒飲料的利用。喝白酒先燙后飲對人體有益。因為白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對人身體的危害就會少一些。 古代溫酒喝主要是在冬季，當時酒的度數(shù)低，相當于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對胃有好處，口感也很好。 喝冰凍的酒對身體是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會低十度左右，長期飲用會導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以高粱坊白酒公司建議大家喝的時候要加熱一點. 白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，所以，見仁見智，能少喝酒就少喝吧! 雖然加熱后能夠減少一部分的傷害，但是飲酒終歸是傷身的，所以，高粱坊白酒公司建議各位適量偶爾飲酒是可行的，就不必擔(dān)心醉酒后再用醒酒飲料解酒了。http://www.hnglf.com