酒體清亮透明，色澤呈金黃，風(fēng)味純正爽口、口感諧調(diào)柔和，酒花芳香突出，口味獨(dú)特。

這是一句啤酒的評語：茅臺啤酒。?

2000年11月茅臺集團(tuán)在貴州遵義斥資2.4億元建成年產(chǎn)10萬千升的啤酒生產(chǎn)線，2011年曝出被華潤雪花啤酒收購。但直到現(xiàn)在，很多人都還沒聽過茅臺啤酒的存在。?

一位遵義的網(wǎng)友曾給所長留言：“去年還能看到茅臺啤酒，今年是真沒有看到茅臺啤酒了?！?

啤酒中的茅臺?

2000年11月，茅臺集團(tuán)在貴州遵義斥資2.4億元建成年產(chǎn)10萬千升的啤酒生產(chǎn)線，口號是“茅臺啤酒，啤酒中的茅臺”。?

這句話透露著兩層信息：?

第一，茅臺啤酒希望可以借助茅臺的品牌力；第二，茅臺啤酒走的是高端啤酒路線。?

在這樣的定位上，茅臺啤酒噸酒投入遠(yuǎn)高于平均水平。根據(jù)廣告宣傳語來看，茅臺啤酒采用優(yōu)級澳大利亞麥芽和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口酒花，修專用管道引天然礦泉水，引進(jìn)德國和意大利造的灌裝設(shè)備。這讓茅臺啤酒光出廠價就高達(dá)6元，高于當(dāng)時其他品牌的啤酒。?

茅臺啤酒品種眾多，最主要的差別體現(xiàn)在價格上，從十元到百元不等，據(jù)說超高端茅臺啤酒王產(chǎn)品售價曾高達(dá)88元，最初主要在娛樂場所、高端酒店和餐飲等渠道銷售。?

茅臺啤酒并沒有掀起多大的水花。2011年，華潤雪花宣布與茅臺集團(tuán)共同增資茅臺啤酒，其中，華潤雪花出資2.7億元，持股70%。?

彼時，距離茅臺啤酒建立已近10年，但茅臺啤酒的產(chǎn)量不到5萬噸，而華潤雪花已在中國啤酒業(yè)多年單品銷量第一。?

但直到三年后，華潤雪花啤酒（遵義）有限公司中華潤雪花的出資信息才變更完成。?

2013年，茅臺啤酒還曾因污染減排問題被環(huán)保部網(wǎng)站點(diǎn)名而引發(fā)了巨大的輿論。?

2014年，茅臺啤酒被托管給華潤雪花后，市場聲音越來越小。?

茅臺大家族?

2001年到2011年，茅臺還不是白酒行業(yè)的一哥。如果放到現(xiàn)在，茅臺啤酒還有機(jī)會嗎？?

還是很難。?

茅臺啤酒自身的定位有問題，導(dǎo)致成本、售價居高不下；而消費(fèi)者對茅臺的認(rèn)知依然停留在白酒上，甚至可以說是超級大單品飛天茅臺酒身上，“茅臺”兩字未必能加分。?

茅臺啤酒從品牌到價格都向茅臺白酒靠齊，反而導(dǎo)致過度地應(yīng)用了“茅臺”的品牌影響力。?

作為茅臺集團(tuán)最核心的公司，貴州茅臺酒股份有限公司旗下的貴州茅臺酒、茅臺系列酒目前已經(jīng)廣為人知。?

但是茅臺集團(tuán)旗下還有一眾其他公司，各個公司都有自己的產(chǎn)品。比如，保健酒業(yè)公司的不老酒系列，技開公司的茅臺醇，茅臺葡萄酒公司的葡萄酒等。?

以葡萄酒為例，茅臺集團(tuán)曾出品過茅臺白酒與茅臺紅酒相搭配的禮盒裝，甚至動用茅臺白酒渠道根據(jù)白酒訂貨量做固定配額，但這種配發(fā)方式2013年開始被叫停。?

2014年，茅臺集團(tuán)實施《貴州茅臺酒廠集團(tuán)標(biāo)識使用管理辦法》，貴州茅臺酒股份有限公司只能選擇獨(dú)家使用標(biāo)識；茅臺集團(tuán)內(nèi)除貴州茅臺酒股份有限公司和貴州茅臺酒銷售有限公司以外的其他成員單位的其他成員單位，只能選擇使用共同使用標(biāo)識。?

顯然，集團(tuán)方面也意識到，眾多的茅臺集團(tuán)產(chǎn)品中，很多都想依附于茅臺酒進(jìn)行營銷，但實際上過度依賴茅臺酒的渠道、市場、品牌，是對茅臺酒品牌力的一種透支。?

茅臺集團(tuán)瘦身運(yùn)動?

近兩年來，茅臺集團(tuán)有一個關(guān)鍵詞：瘦身。?

2017年開始，茅臺集團(tuán)按照“雙十原則”對旗下品牌進(jìn)行瘦身運(yùn)動。?

2017年，茅臺品牌由原來的214個品牌2389款產(chǎn)品減少到59個品牌406款產(chǎn)品；2018年，砍掉155款產(chǎn)品，茅臺集團(tuán)各子公司共保留51個品牌、321款產(chǎn)品；2019年，清理整頓51戶子公司，并梳理梳理集團(tuán)架構(gòu)，原則上公司管理層次基本控制在三級以內(nèi)，不再設(shè)立四級及以下分、子公司。?

對于茅臺集團(tuán)來說，這樣有利于減少各級子公司對茅臺品牌的透支，讓茅臺進(jìn)一步聚焦主業(yè)，做足酒文章。?

對于集團(tuán)產(chǎn)品來說，依附于茅臺酒的品牌來營銷并不能長久，打出自己的品牌才是關(guān)鍵。?