“酒是糧食精，越喝越年輕”，這也僅限于純糧食酒而已，但現(xiàn)在市面上充滿了酒精酒，甚至在低端市場(chǎng)一度超過70%的酒精酒，所以購(gòu)買時(shí)一定要注意區(qū)分，那看商標(biāo)如何識(shí)別糧食酒呢？其實(shí)商標(biāo)上有3處位置可以識(shí)別是否為糧食酒，最簡(jiǎn)單的就是看配料表和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

看商標(biāo)識(shí)別糧食酒的方法

1、看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

現(xiàn)在勾兌工藝越來越厲害，很多非專業(yè)人士根本喝不出酒精酒和純糧食酒的區(qū)別，而國(guó)家其實(shí)對(duì)酒類有明確規(guī)定，通過看白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就可以來分辨白酒的工藝、成本，液態(tài)法白酒GB/T20821，是食用酒精添加香精、香料勾兌而成的；固液法白酒GB/T20822，是液態(tài)法白酒+固態(tài)法白酒勾兌而成的。

固態(tài)法白酒也就是我們常說的純糧食酒，但又根據(jù)香型的不同，進(jìn)行了分類，具體標(biāo)準(zhǔn)號(hào)很多，只需要記住，除固液法、液態(tài)法兩種以外，帶“GB/T”的，都是純糧酒，不需要看品牌，因?yàn)楹芏嗥放频牡投司埔捕际蔷凭磧兜摹?/p>

2、看配料表

其實(shí)還有些廠家，會(huì)通過地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，來避免使用國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T），那這種情況看商標(biāo)如何識(shí)別糧食酒呢？其實(shí)看配料表即可，凡是添加了水、糧食以外的原料，都不是純糧食酒，例如食用酒精、液態(tài)法白酒、香精香料等。

3、看純糧認(rèn)證

現(xiàn)在還有一種新方法可以識(shí)別純糧食酒，那就是“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”，凡是有這個(gè)標(biāo)志的白酒，肯定都是純糧食酒，但沒有這個(gè)標(biāo)志的，也不一定是酒精勾兌酒，因?yàn)橘N這個(gè)標(biāo)志，也需要更高的認(rèn)證費(fèi)。

另外純糧食酒雖然相對(duì)酒精勾兌酒要好一點(diǎn)，但并不能說明這個(gè)酒就一定是好酒，只能說明是純糧食釀造的，不會(huì)分辨的，還可以通過國(guó)標(biāo)質(zhì)量等級(jí)來判斷，帶“GB/T ”開頭的，優(yōu)級(jí)＞一級(jí)＞二級(jí)，這樣來比較就很清楚了。