浪漫已經(jīng)成為普羅旺斯provence的代名詞，擁有世界著名的薰衣草花海，成為無數(shù)女性的夢想之地，但很多人不知道的是，這里還是世界有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而且生產(chǎn)的88%都是桃紅葡萄酒，同樣帶著夢幻的色彩，所以普遍認(rèn)為法國普羅旺斯是上天賜予的夢幻之地。

普羅旺斯產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)

法國普羅旺斯provence是世界著名的薰衣草故鄉(xiāng)，是一個(gè)瀕臨地中海的藍(lán)色海岸，成為無數(shù)人夢想的旅游勝地，而在這里，其實(shí)還是法國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，作為法國桃紅葡萄酒的誕生地，這里除了薰衣草花海，最讓人魂?duì)繅衾@的就是這桃紅葡萄酒。

全世界都以紅葡萄酒為主，而在普羅旺斯provence，生產(chǎn)的88%以上都是桃紅葡萄酒，占整個(gè)法國桃紅葡萄酒產(chǎn)量的45%以上，是當(dāng)仁不讓的法國第一大桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，同時(shí)這里也會(huì)生產(chǎn)帶有濃濃地中海風(fēng)格、濃郁粗獷的紅葡萄酒和獨(dú)具香料氣味的白葡萄酒。

普羅旺斯在地理環(huán)境上有著天然的優(yōu)勢，這里陽光充沛、雨量適宜、白天溫暖、夜晚清涼，特別適合葡萄生長。同時(shí)還有著名的密斯陀拉風(fēng)為葡萄園帶走潮濕和蟲害，讓葡萄擁有很好的成熟度和產(chǎn)量。

與市面上紅白葡萄酒勾兌的桃紅葡萄酒不同，普羅旺斯生產(chǎn)的桃紅葡萄酒是用紅葡萄帶皮發(fā)酵而來，只不過帶皮發(fā)酵的時(shí)間比紅葡萄酒短而已，所以生產(chǎn)出來的顏色更為自然，從淡粉色到橙紅色、粉紅色都有，帶來非常美妙的視覺享受，同時(shí)在口感上都具有清新、明快、干爽的特點(diǎn)。

所以在法國還流傳一句諺語：“薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫，而桃紅葡萄酒才是普羅旺斯的血液”，但同時(shí)無論是薰衣草，還是桃紅葡萄酒，都帶有濃濃的浪漫色彩，能夠增添生活情調(diào)，所以合適的季節(jié)去普羅旺斯，無疑是雙倍的快樂。